과학이슈 하이라이트 Vol.03 건강과 과학
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| Publication Date | 2022/08/25 |
| Pages/Weight/Size | 188*257*20mm |
| ISBN | 9791163635567 |
| Categories | 청소년 > 청소년 수학/과학 |
Description
풍요로워진 식탁과 달리
현대의 건강에는 적색 경고등이 켜졌다?
가정 및 산업 현장에서 쉽게 접할 수 있는 독성 물질(발암 물질)이 호시탐탐 우리를 노리고 있다. 포름알데히드는 새집증후군, 새차증후군의 대명사다. 포름알데히드는 가정에서 사용되는 거의 모든 제품에 들어간다. 가구와 나무 마루 윤택제, 타일 마감재, 가죽 제품, 멜라민 수지 그릇, 목재 접착제, 펄포와 종이 등에 들어 있다. 이 외에도 모래 분진, 연기, 나무 분진, 벤젠, 나프타 등이 발암 물질에 속하고 현대인에게 필수 소지품인 휴대전화 전자파도 발암 가능성이 있다고 WHO가 경고했다. 코로나 팬데믹을 거치면서 각종 바이러스 및 변종 바이러스에 관한 관심이 매우 높아졌다. 최근 바이러스 감염 증상이 많아지고 있는데 이는 과로, 수면 부족, 스트레스에 시달려 인체 면역 체계가 약해진 현대인들에게서 자주 볼 수 있다. 그러나 과학 기술이 발달하면서 질병을 치료하거나 예방하는 수준도 점점 발전하고 있다. 어떤 치료 방법이 개발되고 있는지 이 책을 통해 살펴보고 어떻게 예방해야 할지 생각해 보기로 하자.
현대의 건강에는 적색 경고등이 켜졌다?
가정 및 산업 현장에서 쉽게 접할 수 있는 독성 물질(발암 물질)이 호시탐탐 우리를 노리고 있다. 포름알데히드는 새집증후군, 새차증후군의 대명사다. 포름알데히드는 가정에서 사용되는 거의 모든 제품에 들어간다. 가구와 나무 마루 윤택제, 타일 마감재, 가죽 제품, 멜라민 수지 그릇, 목재 접착제, 펄포와 종이 등에 들어 있다. 이 외에도 모래 분진, 연기, 나무 분진, 벤젠, 나프타 등이 발암 물질에 속하고 현대인에게 필수 소지품인 휴대전화 전자파도 발암 가능성이 있다고 WHO가 경고했다. 코로나 팬데믹을 거치면서 각종 바이러스 및 변종 바이러스에 관한 관심이 매우 높아졌다. 최근 바이러스 감염 증상이 많아지고 있는데 이는 과로, 수면 부족, 스트레스에 시달려 인체 면역 체계가 약해진 현대인들에게서 자주 볼 수 있다. 그러나 과학 기술이 발달하면서 질병을 치료하거나 예방하는 수준도 점점 발전하고 있다. 어떤 치료 방법이 개발되고 있는지 이 책을 통해 살펴보고 어떻게 예방해야 할지 생각해 보기로 하자.
Contents
펴내는 글 _ 4
[Ⅰ] 식량 자원
1. 육종 기술 _ 10
2. 입맛과 에너지 잡는 견인차 분자 육종
⑴ 역병 이기는 고추, 스트레스 강한 고구마 _ 14
⑵ 육종 기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁 _ 18
3. 다시 쓰는 농사직설(農事直說) _ 26
4. 논란 속 유전자 재조합 작물(GMO) _ 30
[Ⅱ] 경고등 켜진 현대인의 건강
1. 생명을 위협하는 암
⑴ 직장을 넘보는 암 _ 42
⑵ 휴대전화가 뇌종양 위험 높인다? _ 52
2. 신종 슈퍼 박테리아 출현 _ 60
3. 점점 증가하는 A형간염 신고 _ 70
4. 지구촌을 휩쓰는 신종 플루
⑴ 신종 인플루엔자 바이러스 _ 74
⑵ 인플루엔자 바이러스 병원성의 진실 _ 82
5. 한국인이 앓기 쉬운 5가지 마음병 _ 90
6. 낮밤을 가리지 않는 사람들 _ 98
[Ⅲ] 미래 건강 책임지는 과학자의 꿈
1. 팬데믹 막는 백신 개발 _ 104
2. 이제 줄기세포로 치료한다
⑴ 배아줄기세포, 이제 병원으로 간다 _ 108
⑵ 실명도 줄기세포로 치료한다 _ 114
⑶ 죽은 세포 되살리는 기적의 주사 _ 120
3. 풍선과 파스의 변신
⑴ 천식, 치매까지 치료하는 파스 _ 122
⑵ 사람 살리는 풍선 _ 128
4. 미래의 의학 기술
⑴ 주삿바늘 없는 독감 백신 _ 134
⑵ 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열린다 _ 136
5. 불치병의 희망
⑴ 불치병 치료의 꿈 R_N_A 앱타머 _ 140
⑵ 이종장기 연구용 돼지 지노 _ 144
6. 짠맛 조절물질 개발 _ 150
[Ⅳ] 아름다운 건강
1. 다이어트
⑴ 공공의 적 비만에 대한 오해와 진실 _ 156
⑵ 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실 _ 162
2. 성형
⑴ 달콤살벌한 성형의 유혹 _ 166
⑵ 목소리 성형시대 _ 170
⑶ 얼짱 몸짱 마법의 주사는 없다? _ 174
3. 부정적인 허물 벗어 버리는 마음 웰빙
⑴ 행복한 ‘세로토닌형’ 앞머리 _ 178
⑵ 웰빙과 웰다잉 _ 182
융합 과학을 위한 과학동아 스페셜 _ 184
필진 및 사진출처 _ 190
[Ⅰ] 식량 자원
1. 육종 기술 _ 10
2. 입맛과 에너지 잡는 견인차 분자 육종
⑴ 역병 이기는 고추, 스트레스 강한 고구마 _ 14
⑵ 육종 기술이 바꾼 풍성한 우리 식탁 _ 18
3. 다시 쓰는 농사직설(農事直說) _ 26
4. 논란 속 유전자 재조합 작물(GMO) _ 30
[Ⅱ] 경고등 켜진 현대인의 건강
1. 생명을 위협하는 암
⑴ 직장을 넘보는 암 _ 42
⑵ 휴대전화가 뇌종양 위험 높인다? _ 52
2. 신종 슈퍼 박테리아 출현 _ 60
3. 점점 증가하는 A형간염 신고 _ 70
4. 지구촌을 휩쓰는 신종 플루
⑴ 신종 인플루엔자 바이러스 _ 74
⑵ 인플루엔자 바이러스 병원성의 진실 _ 82
5. 한국인이 앓기 쉬운 5가지 마음병 _ 90
6. 낮밤을 가리지 않는 사람들 _ 98
[Ⅲ] 미래 건강 책임지는 과학자의 꿈
1. 팬데믹 막는 백신 개발 _ 104
2. 이제 줄기세포로 치료한다
⑴ 배아줄기세포, 이제 병원으로 간다 _ 108
⑵ 실명도 줄기세포로 치료한다 _ 114
⑶ 죽은 세포 되살리는 기적의 주사 _ 120
3. 풍선과 파스의 변신
⑴ 천식, 치매까지 치료하는 파스 _ 122
⑵ 사람 살리는 풍선 _ 128
4. 미래의 의학 기술
⑴ 주삿바늘 없는 독감 백신 _ 134
⑵ 내 세포로 만든 바이오치아 시대 열린다 _ 136
5. 불치병의 희망
⑴ 불치병 치료의 꿈 R_N_A 앱타머 _ 140
⑵ 이종장기 연구용 돼지 지노 _ 144
6. 짠맛 조절물질 개발 _ 150
[Ⅳ] 아름다운 건강
1. 다이어트
⑴ 공공의 적 비만에 대한 오해와 진실 _ 156
⑵ 마시면 살 빠질까? 차 음료의 진실 _ 162
2. 성형
⑴ 달콤살벌한 성형의 유혹 _ 166
⑵ 목소리 성형시대 _ 170
⑶ 얼짱 몸짱 마법의 주사는 없다? _ 174
3. 부정적인 허물 벗어 버리는 마음 웰빙
⑴ 행복한 ‘세로토닌형’ 앞머리 _ 178
⑵ 웰빙과 웰다잉 _ 182
융합 과학을 위한 과학동아 스페셜 _ 184
필진 및 사진출처 _ 190