서울-부다페스트 SEOUL-BUDAPEST

헝가리 와인, 한식을 만나다!

이 책은 그동안은 거의 국내에 알려지지 않았지만, 최근 수요가 늘어나면서 가성비 ‘갑’이라는 평가를 받는 헝가리 와인을 소개하면서 대표적 헝가리 와인과 어울리는 한식 레시피 27가지를 소개한다. 헝가리 와인 산지, 와인 종류에 대한 소개와 함께 한식 전문가가 제안하는 한식 레시피는 누구라도 집에서 쉽게 만들 수 있도록 친절하게 쓰였다.

2024년 11월 개최되는 대전국제와인엑스포의 주빈국이기도 한 헝가리는 본격적으로 와인 수출에 박차를 가하고 있다. 게다가 이 책의 특징은 세계 어느 나라 사람이라도 독서 진입의 어려움이 없도록, 헝가리어, 영어, 한국어로 제작되었다. 이 책은 단순한 와인 소개서나 레시피북을 넘어 세계적으로도 평가받는 한국의 식문화가 국제적 표준이 될 수 있음도 시사한다. 결국 마시고 먹는다는 것은 단순한 식음의 행위를 넘어 정서와 문화를 교류하는 일이다. 따라서 이 책은 와인 애호가와 요리 애호가는 물론, 헝가리 문화에 관심 있는 독자들에도 만족감을 줄 수 있을 것이다.