New 항공객실업무론

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Publication Date 2023/02/15
Pages/Weight/Size 205*255*20mm
ISBN 9791166473173
Categories 대학교재 > 경상계열
Description
이 책으로 이론적이지 않으며 체험적이고 쉽게 학습할 수 있으며, 최신 항공 객실현장 사진 및 업무 지식을 습득할 수 있다. 항공사 입사 후 즉시 현업에 적용할 수 있도록 실무에서 쓰이는 업무들로 구성되어 있다. 객실 승무원이 무엇인지 정의부터 시작해서 이륙부터 착륙까지 모든 과정들이 담겨있다.
Contents
Chapter 01 객실승무원의 정의
1 항공사 객실승무원의 정의 및 자격
2 객실승무원 직급
3 객실승무원 근무배정(月 단위 스케줄)
4 객실승무원 직책별 임무
수행평가 퀴즈

Chapter 02 비행 전 준비
1 국내 운항하는 항공기 개요
2 비행 전 브리핑(Briefing)의 종류-“ROLE PLAY”
3 비행 전 금지행위
4 항공기로의 이동
수행평가 퀴즈

Chapter 03 항공기 탑승 후 이륙 전 준비
1 비행 전 기내 안전장비 종류 및 점검
2 객실 서비스용품
3 갤리설비 이상 여부(Galley Facilities) 점검
4 승객좌석(Passenger Seat) 점검
5 승무원 좌석(Jump Seat) 점검
6 코트룸(Coat Room) 점검
7 수하물 선반(Overhead Bin) 점검
8 기내 통로(Aisle) 점검
9 화장실 설비(Lavataory Facilities) 점검
10 입국서류(Entry Card) 탑재상태 점검
11 기내 서비스 기물 운반 및 배치기술(Distribution of Service Item and Tools)
수행평가 퀴즈

Chapter 04 기내 특별 서비스용품
1 특별식(스페셜밀, Special Meal)
2 SHR-Special Handling Request, SSR-Special SVC of Requirement의 이해
3 아기용 요람(Bassinet-BSCT)
4 장애인 편의장비-휠체어(Wheel Chair)
5 의료용 들것(Stretcher-STCR)
6 의료용 산소통(Medical Oxygen Units)
7 고도비만 승객용 Extension Belt
8 임산부용 Special KIT
9 아기전용 Seat(CRS : Child Restraint System)
10 어린이용 선물(Child giveaway)
11 유아용품(Baby items)
12 노약자용 편의용품-돋보기
13 여성용
14 축하용품
수행평가 퀴즈

Chapter 05 탑승 승객 안내 “ROLE PLAY”
1 탑승 대기자세 취하기 -“ROLE PLAY”
2 승객 탑승 시 객실승무원 담당구역별 대기위치
3 승객 탑승 직전 담당구역 승무원의 자세 및 탑승순서 · 탑승거절승객
4 탑승인사하기 -“ROLE PLAY”
5 눈높이 자세 취하기 -“ROLE PLAY”
6 탑승권 재확인하기 -“ROLE PLAY”
7 승객좌석 안내하기 -“ROLE PLAY”
8 승객수하물 정리 지원하기
수행평가 퀴즈
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Chapter 06 특수고객 지원하기
1 특수고객의 종류
수행평가 퀴즈

Chapter 07 승객 탑승 후 이륙 전 업무 “ROLE PLAY”
1 항공기 DOOR CLOSING -“ROLE PLAY”
2 푸시백(Push Back)전 객실 준비사항
수행평가 퀴즈

Chapter 08 비행 중 안전 및 보안
1 비행 중 상시 좌석벨트 착용안내
2 기내 밀폐공간 내부상태(화장실, 벙커, 코트룸) 점검
3 비행 중 의심스러운 승객과 이상물건
4 터뷸런스(기체요동, Turbulence)
5 항공 안전 · 보안에 관한 법률의 이해-“ROLE PLAY”
수행평가 퀴즈

Chapter 09 비행 중 기내서비스
1 비행 중 기내식 음료 서비스 원칙
2 일반석 서비스 순서
3 중 · 장거리 노선 일반석 1st 서비스
4 중 · 장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper 기내식 서비스 준비
5 중 · 장거리 노선 Hot Beverage 서비스
6 중 · 장거리 노선 Lunch, Dinner, Supper Meal Tray 회수
7 중 · 장거리 노선 Aisle Cleaning
8 장거리 노선 In Between Snack Service(간식서비스)
9 승객의복 손상 시 대처방법-Cleaning coupon 사용절차
10 기내 오락물 제공하기
11 기내음악(In Flight Music)
12 Airshow(Moving Map)
13 화장실(Lavatory) 점검하기
14 면세품 판매하기
15 애완(Pets) 및 장애인 보조동물(Service Animals)
수행평가 퀴즈

Chapter 10 착륙 전 준비
1 입국서류란?
2 입국서류 배포 시 객실승무원 협조사항
3 미국 출입국 신고서 작성하기
4 자주 쓰이는 입국·세관 신고서 용어
5 입국서류 충분하지 않을 때 사용하는 방송문
6 기내용품 회수하기
7 기내 서비스용품 재고 확인하기
수행평가 퀴즈

Chapter 11 착륙 후 업무사항 “ROLE PLAY”
1 항공기 지상 이동(Taxing) 중 객실승무원의 업무
2 항공기 게이트에 도착 후 도어 오픈(Door Open)-“ROLE PLAY”
3 승객 하기 순서
4 항공기 입항서류 및 정보 전달하기
수행평가 퀴즈
?
Chapter 12 승객 하기 후 관리 “ROLE PLAY”
1 승객 하기
2 고객불만의 종류와 해결법-“ROLE PLAY”
수행평가 퀴즈

Chapter 13 객실승무원 해외국가 출입국 하기

수행평가 퀴즈
Author
최성수,서승혜,라미진,표경아,이인희
대한항공 객실승무본부 승무원 입사 후 부사무장, 사무장, 선임사무장, 수석사무장을 거쳐 상무대우 수석사무장으로 약 32년 10개월간 비행 근무하였고 남북 최고위급회담 전용기 사무장으로 2일간 평양 체류한 국내 항공사 사무장으로 총 비행시간 3만 3천 시간, 즉 여객기 속도로 지구 850바퀴를 돌 수 있는 무결점의 경이로운 비행 기록을 달성하였다. 현재 항공서비스 연구회 이사, 한국몽골경상학회 이사, 한국항공보안협회 정회원, NCS 기반자격 항공객실서비스 교육, 훈련 프로그램 개발·검토위원, 국립부산과학관 전문가, 대원대학교 항공서비스과 학과장이다.

항공교통부문 국무총리상, 사회봉사부문 보건복지부 장관상, 대한항공 특별공로표창 / 특별유공표창 등을 수상하였으며 『항공기 객실 구조 및 비행 안전』, 『기내 식음료 서비스실무』, 『New 항공객실 업무론』, 『NCS 기내 안전관리 / NCS 승객 탑승 전 준비 & 승객 탑승 및 이륙 전 서비스』, 『NCS 비행 중 서비스 / NCS 착륙 전 서비스 & 착륙 후 서비스』, 『NCS 승객 하기 후 관리 / NCS 응급환자 대처』, 『NCS 항공 기내방송 업무 / 객실승무 관리』, 『전국 150만 고등학생 및 예비 항공인을 위한 “항공·관광분야 진로, 직업 알아보기』, 국내 최초 항공테러 소설 『붉은 석양(The Red Sunset)』 등을 펴냈다.
대한항공 객실승무본부 승무원 입사 후 부사무장, 사무장, 선임사무장, 수석사무장을 거쳐 상무대우 수석사무장으로 약 32년 10개월간 비행 근무하였고 남북 최고위급회담 전용기 사무장으로 2일간 평양 체류한 국내 항공사 사무장으로 총 비행시간 3만 3천 시간, 즉 여객기 속도로 지구 850바퀴를 돌 수 있는 무결점의 경이로운 비행 기록을 달성하였다. 현재 항공서비스 연구회 이사, 한국몽골경상학회 이사, 한국항공보안협회 정회원, NCS 기반자격 항공객실서비스 교육, 훈련 프로그램 개발·검토위원, 국립부산과학관 전문가, 대원대학교 항공서비스과 학과장이다.

항공교통부문 국무총리상, 사회봉사부문 보건복지부 장관상, 대한항공 특별공로표창 / 특별유공표창 등을 수상하였으며 『항공기 객실 구조 및 비행 안전』, 『기내 식음료 서비스실무』, 『New 항공객실 업무론』, 『NCS 기내 안전관리 / NCS 승객 탑승 전 준비 & 승객 탑승 및 이륙 전 서비스』, 『NCS 비행 중 서비스 / NCS 착륙 전 서비스 & 착륙 후 서비스』, 『NCS 승객 하기 후 관리 / NCS 응급환자 대처』, 『NCS 항공 기내방송 업무 / 객실승무 관리』, 『전국 150만 고등학생 및 예비 항공인을 위한 “항공·관광분야 진로, 직업 알아보기』, 국내 최초 항공테러 소설 『붉은 석양(The Red Sunset)』 등을 펴냈다.