KIMBAP Made Easy

이제 냉동 김밥은 가라!

기본 김밥부터 스페셜 김밥까지, 각 식재료 본연의 식감이 그대로 살아 있는 김밥을 집에서 직접 만들어 먹을 수 있도록 도와줄 레시피 책이 나왔다. 메뉴 개발 전문 회사 레시피팩토리의 전문가들이 직접 개발하고 하나하나 검증한 완성도 높은 46개의 김밥 레시피를 만날 수 있다.

책의 초반에는 생애 처음 김밥을 만드는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 김밥 만드는 과정을 A부터 Z까지 이해하기 쉽게 풀었다. 김밥 만드는 과정 중 발생할 수 있는 여러 실패 요인을 극복하고 궁금증을 해결하기 위한 상세한 팁도 놓치지 않았다.

책의 중반부터는 매운 정도로 분류된 레시피를 순차적으로 실어, 본격적으로 취향에 맞는 김밥을 골라서 만들 수 있도록 했다. 밥 양념이나 속재료를 달리하고 쌀의 종류나 김밥 마는 방식에 변화를 주어 나만의 김밥을 커스터마이징 할 수 있는 방법도 소개했다.

한입에 쏙 집어먹을 수 있는 김밥처럼 한 손에 가볍게 잡고 볼 수 있도록 콤팩트한 사이즈로 제작한 이 책을 통해 이제 영어권 독자들도 한국의 진짜 김밥을 만들고 맛있게 즐길 수 있을 것이다.