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먹지마세요 GMO

우리 식탁을 점령해버린 유전자 조작 식품의 모든 것

마틴 티틀 , 킴벌리 윌슨 , 김은영

미지북스

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9788996145523

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Publication Date	2008/12/31
Pages/Weight/Size	15322430mm
ISBN	9788996145523
Categories	건강 취미 > 건강에세이/건강기타

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Description

국내 최초로 유전자 조작 식품에 관한 모든 것을 다룬 책으로, 유전자 조작 식품의 안전성 문제를 둘러싼 문제에 대한 해답을 제시한다. 오랫동안 생명 공학의 위험성을 경고하는 활동에 앞장서온 마틴 티틀 박사와 킴벌리 윌슨은 유전자 조작 식품이 만들어지는 과정의 불확실성, 우리의 건강과 자연 생태계에 미치는 치명적인 영향, 우리가 이러한 식품들을 피할 수 있는 방법에 대해 설명해 준다.

유전자조작식품은 아직 사람의 건강에 어떠한 영향을 끼칠지, 자연 환경에 풀어놓았을 때 어떠한 문제들이 발생할지 예측하기 어렵기 때문에 그 위험성이 크다고 한다. 저자는 항생제 내성, 알레르기, 유전학적 동일성, 터미네이터 종자와 농민의 예속 등을 통해 GMO의 문제점을 제기하고, 그에 대한 정보를 제공해 준다.

Contents

Author

마틴 티틀,킴벌리 윌슨,김은영

마틴 티틀 박사는 생명 공학이 환경과 건강에 미치는 영향과 그 사회적, 윤리적, 경제적 의미를 공론화하기 위해 의식 있는 과학자, 의사, 활동가들이 함께 결성한 '책임 있는 유전학위원회'의 의장이다. '삼나무 재단'의 상임이사이며, '경제우선평의회'와 '미국 퀘이커 봉사위원회' 등 다양한 시민운동 단체에서 중요한 역할을 맡고 있다. 저서로는 『Rain Forest in Your Kitchen: The Hidden Connection between Extinction and Your Supermarket(1992)』, 『"Thank You for Submitting Your Proposal": A Foundation Director Reveals What Happens Next(2006) 』등이 있다.