시나리오

책머리에 ·5

제1부 바다 인류, 호모 씨피엔스

가 보지 않은 바다를 항해하다 ·17 / 보험이 바다에서 시작되었네 ·20
대한 희토류 독립 만세 ·25 / 양키는 해적 선장의 이름 ·30
발명왕 에디슨과 바다 ·34 / 배의 닻, 뉴스 앵커가 되다 ·39
바다와 빵, 그리고 한식구 ·42 / 바다가 만든 햄버거와 케첩 ·46
바다가 품은 초콜릿과 설탕 ·51 / 유럽에 식물원이 많은 까닭은? ·57
끝이 없는 컨테이너의 변신 ·61 / 섬, 육지의 끝이 되다 ·68
등대의 불빛은 꺼지지 않는다 ·76 / 레몬, 선원을 구하다 ·83
향신료를 찾아서 바다로 ·88 / 러일전쟁과 배앓이 약 정로환 ·96
같은 듯 다른 베네치아와 소양강 뱃사공 ·101 / 조개껍질은 돈, 어부는 갑부였을까 ·106
지구의 기후, 바다의 손안에 ·109 / 육지 줄게 바다를 다오 ·115
물고기의 등이 푸른 까닭 ·120 / 바다에서 나온 나라와 도시 이름들 ·124
소금, 소스의 기본이자 시작 ·131

제2부 바다 닮아 가기

바다를 닮아 간다는 건 ·141 / 모든 것은 기본에서 시작한다 ·145
바다와 고향, 그리고 가고파 ·149 / 2% 부족은 흠이 아니라 미덕 ·154
세상 모두의 ‘만선滿船’을 기다리며 ·159 / 서울은 항구다 ·163
선박왕 오나시스와 그리스의 바다 사랑 ·167 / 교실 창가의 작은 어항을 그리며 ·174
두 가지 동면 이야기 ·177 / 마이요트, 렌터요트의 시대 ·183
바다, 대륙을 연결하다 ·188

제3부 내 마음속 네모Nemo를 찾아서

도심 속에서 바다를 만나다 ·197 / 3無 3有의 삼삼한 수산업 ·201
물고기도 추위를 탈까 ·206 / 사하라사막에 새우 양식장이라니 ·209
우리에게는 바다 식목일이 있다 ·214 / 나이, 그리고 나이 듦에 대하여 ·220
경주의 시어市魚, 참가자미 ·224 / 아날로그와 디지털은 이란성 쌍둥이 ·228
레스토랑과 메뉴 ·233 / 제네바에서 제네바를 찾다 ·237

참고 문헌 ·245