매번 요요가 반복되는 이유

임찬미 , 한서연 , 곽동희 , 임혜미 , 김나래 , 김하진

신진의학사

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Publication Date	2021/07/23
Pages/Weight/Size	10514811mm
ISBN	9791196807856
Categories	건강 취미 > 다이어트/미용

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Description

다이어트 상식은 건강을 유지하기 위해 우리가 꼭 알아야 하는 지식이지만, 대부분의 현대인들은 TV 혹은 인터넷을 통해 다이어트 정보를 접하고 있다. 하지만 TV나 대중매체는 시청자들을 사로잡기 위해 과장을 아끼지 않는다. 그러다 보니 ‘건강을 위해 우리가 취해야 할 태도’를 자극적으로 편집하거나 의사, 영양사, 헬스 트레이너들의 잘못된 지식 발언을 사실처럼 송출하여 우리의 다이어트 지식에 혼란을 주고 있다. 우리는 고도로 정보화된 시대에 살고 있으므로 끊임없이 흘러나오는 수상한 정보들을 민감하게 받아들일 필요가 있다. 당신 또한 마찬가지이다. 당신은 지금까지 알고 있는 다이어트 지식들이 ‘사실’일 것이라고 믿고 있겠지만 그중 몇 가지는 사실과 반대일 것이다.

Contents

Chapter1. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 수분
우리 몸의 70%는 물로 이루어져 있다.
‘물’ 중요한 건 알겠는데, 정확한 기능이 뭐야?
수분이 부족하면 목만 마른게 아니라 배가 고프다, 가짜배고픔
한달만에 8kg감량이 매력적이지 않은 이유
나에게 맞는 수분 섭취

Chapter2. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 미네랄
4%
영양소계의 신데렐라
미네랄을 쉽게 섭취하는 방법

Chapter3. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 단백질
단백질이란 무엇인가
단백질의 오해
좋은 단백질의 기준과 균형

Chapter4. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 지방
지방의 역할

Chapter5. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 탄수화물
탄수화물은 억울하다
영양소 풍부한 ‘착한 탄수화물’과 혈당을 높이는 ‘나쁜 탄수화물’
건강한 탄수화물 그리고 다양한 조리법
혈당과 혈압은 다이어트에 왜 중요할까
단 음료는 우리 몸에 얼마나 안좋을까?

Chapter6. 요요를 부르는 잘못된 식사법 : 균형잡힌 식사법
균형잡힌 식사법
키토제닉

Chapter7. 요요가 오지않는 올바른 방법 : 건강한 생활
다이어트를 시작하지 못하는 이유
생활 속에서 실천할 수 있는 작은 습관들

Chapter8. 요요가 오지않는 올바른 방법 : 건강한 식습관
먹는 순서만 바꿔도 살이 빠진다
칼로리 제한식이 실패할 수 밖에 없는 이유
먹을수록 감량하는 체중
장이 살아야 살이 빠진다
천천히 씹어먹기
염분조절을 필수로 해야하는 이유
간혈적 식습관

Author

임찬미,한서연,곽동희,임혜미,김나래,김하진

(현) 에르모 뷰티 토탈 케어샵 총괄 책임자
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