개와 고양이를 위한 반려동물 영양학

왕태미

어니스트북스

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9791196256401

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Publication Date	2018/02/14
Pages/Weight/Size	18823712mm
ISBN	9791196256401
Categories	건강 취미 > 반려동물

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Description

반려동물과 건강하게 오래도록 함께 사는 첫 번째 비결은 올바른 먹거리!

가족과 다름없는 우리 집 반려동물과 오래도록 함께 살기 위해 보호자가 할 수 있는 일은 무엇일까? 바로 ‘건강을 해치지 않을 안전한 먹거리를 올바른 방식으로 제공하고 질병으로부터 보호하는 일’일 것이다. 그러나 지금까지는 대부분의 경우 질병이 발생하고 나서 동물병원을 찾는 것 외에 달리 방법이 없었다. 질병을 사전에 예방하고 평소에도 건강을 유지할 수 있는 정확한 영양학 지식을 일반인이 갖추고 적용하는 것은 쉬운 일이 아니기 때문이다. 이것은 전문가들 역시 마찬가지로, 아직 국내 수의학에서 영양학은 시작 단계에 불과한 상황이다.

이러한 시기에 영양학과 수의학을 함께 전공한 수의사 왕태미가 반려동물을 위한 수의영양학 도서를 출간하였다. 균형 잡힌 영양학 정보와 음식으로 인한 질병의 치료 방법에 대한 구체적인 가이드라인을 제공하는 『개와 고양이를 위한 반려동물 영양학』은 보호자가 자신의 반려동물에게 필요한 영양 공급에 대한 올바른 결정을 내리는 데 도움을 주고, 전문가 양성에 기여할 매우 실용적인 책이다.

Contents

CHAPTER 1 개와 고양이의 영양 생리학

개의 영양 생리학
1. 구강 구조와 감각
동물 뼈로 치아를 관리한다고?
2. 위
개는 하루에 몇 번 밥을 먹어야 할까?
3. 소장과 대장
프로바이오틱스 | 장의 길이와 키의 비례를 통해 소화 능력을 판단할 수 있다
4. 개는 잡식동물이다
[Honey Tips] 신장 혈액 검사 수치 알아보기

고양이의 영양 생리학
1. 구강 구조와 감각
어릴 때부터 다양한 음식을 주는 것이 좋다
2. 위
3. 소장과 대장

CHAPTER 2 개와 고양이를 위한 필수 영양소

6가지 필수 영양소
1. 물
2. 탄수화물
사료 영양소 함량 표시 방법 | 고양이의 혈당 유지 방법
3. 단백질
필수 아미노산 | 최소 단백질 권장량
4. 지방
최소 지방 권장량 | 포화지방산과 불포화지방산
5. 비타민
비타민 B1(티아민) 결핍
6. 미네랄

CHAPTER 3 어린 반려동물의 영양 관리

어린 반려동물의 필수 칼로리와 영양
1. 성장에 따른 일일 대사량 계산하기
2. 성장기의 필수 영양소
3. 성장 중 주의해야 할 영양소
대형견의 칼슘 섭취량 | 임신이나 수유 기간, 어미 개의 영양소 권장치
[Honey Tips] 성장이 끝나면 반드시 사료를 바꾸자
임신이나 수유 기간, 어미 고양이의 영양소 권장치

음식 습관 들이기
1. 적게 먹이면 작아지는가?
2. 바람직한 음식 습관 들이기
3. 올라이프스테이지(All Life Stage) 사료란?

CHAPTER 4 노령 동물의 영양 관리

노령의 정의

노령 동물의 영양 관리
1. 물
반려동물도 우유를 마실 수 있나?
2. 단백질
[Honey Tips] 반려견의 보양식 북어
3. 칼로리 관리
4. 오메가3
5. 그 외 중요 영양소
식이섬유 | 항산화제 | 중사슬 지방산(중쇄 지방산)

CHAPTER 5 건강을 해치는 보이지 않는 적, 비만

반려동물의 비만 현황과 평가 기준
1. 비만의 평가 기준
2. 개와 고양이의 표준 체형 판정
3. 우리 강아지가 비만이라면?
요요현상

다이어트를 위한 식습관
1. 견종별 다이어트
2. 고양이 다이어트의 사례

사료 관리
1. 다이어트 처방 사료, 진짜 효과가 있을까?
2. 일반 사료를 적게 주면 안 될까?

걸식과 운동
1. 자주 걸식을 할 때는 어떻게 해야 하나?
2. 다이어트 할 때는 운동도 많이 시켜야 하나?
[Honey Tips] 급여자가 여러 명인 경우에는
중성화 수술 후 비만이 더 많이 생기는 이유는 무엇일까?

CHAPTER 6 음식 알레르기의 진단과 치료

알레르기의 증상과 종류
피부가 가려우면 다 음식 때문인가?

진단
1. 항체를 형성할 수 있는 두 가지 조건
2. 4단계 진단 방법

치료
1. 몸에서 항체를 형성하지 않는 음식을 먹인다
2. 음식 중의 단백질을 작게 만든다
3. 소화를 도울 수 있는 음식을 제공한다

CHAPTER 7 비뇨기 결석의 예방 및 영양 관리

결석의 개요와 발생 빈도
1. 개요
2. 발생 빈도

예방을 위한 영양 및 생활 지침
1. 물
항상 깨끗한 물을 제공한다 | 올바른 급수기의 선택 | 맛이 나는 물
2. 소금
3. 단백질
4. 수산
5. 칼슘
6. 비타민 C
7. 요 pH
[Honey Tips] 음식으로 스트루바이트 용해하기
8. 기타 요소
세균 감염 | 배뇨 습관

CHAPTER 8 소화기 질환의 영양 관리

위장염
1. 5가지 영양 관리 원칙
물 | 미네랄 | 지방 | 식이섬유 | 소화 잘 되는 음식
[Honey Tips] 48시간 이상 금식 시키지 말자

변비
거대 결장
1. 4가지 영양 관리 원칙
물 | 식이섬유 | 프로바이오틱스와 프리바이오틱스 |
소화가 잘 되고 분변의 양을 줄일 수 있는 음식
[Honey Tips] 분변의 점수, 분변을 잘 관찰하여 건강을 지키자

췌장염
1. 4가지 영양 관리 원칙
지방 | 단백질 | 항산화제 | 소화 잘 되는 음식

CHAPTER 9 신장병의 예방 및 영양 관리

검진과 예방
1. 검진
2. 예방

영양 관리
1. 요독증이 나타나지 않게 한다
단백질
2. 신체 수화 상태를 유지한다
3. 정상 신체 전해질 상태를 유지한다
인 | 소금 | 칼륨
4. 충분한 에너지를 제공한다
5. 신장 손상의 속도를 지연시킨다
오메가3 | 항산화제 | 비타민 B 복합체
6. 혈액 검사 결과가 정상 수치가 되면 일반 음식을 먹여도 될까?

CHAPTER 10 간 질환과 담석의 예방 및 영양 관리

간 질환의 개요

지방간
1. 영양 관리
충분한 단백질과 필수 아미노산 | 충분한 지방 | 지방 대사 촉진 | 미네랄의 평형

간부전
1. 영양 관리
충분한 단백질 | 지방 | 소금 제한 | 항산화제 | 가용성 식이섬유 | 비타민 보충

담석, 담즙찌꺼기, 담즙울체
1. 담낭 제거 수술 후의 영양 관리

CHAPTER 11 심장 질환의 영양 관리

증상

영양 관리
소금 | 타우린 | 기타 영양소

CHAPTER 12 당뇨병의 예방 및 영양 관리

증상
왜 당뇨병이라고 부를까?

영양 관리
물 | 탄수화물
[Honey Tips]] 당뇨 환자의 체중 관리
식이섬유 | 지방 | 단백질

부록 1 | 반려동물과 암
부록 2 | 반려동물에게 해로운 음식

Author

왕태미

한국과 대만을 오가며 반려동물 영양학 전문가로 활약 중인 수의사. 대만에서 태어나 국립대만대학교에서 생물화학을 전공하고, 미국 메릴랜드주립대학교에서 영양학 석사를 마쳤다. 한국 서울대학교에서 수의학과를 졸업한 후 현재 서울대학교 식품영양학 박사 과정에 재학 중이다. 서양 의학, 한의학, 생리학, 생화학, 수의학과 영양학 지식을 두루 지닌 진정한 멀티플레이어다.
미국 농무부(USDA) 연구원, 충현 동물병원 임상 수의사, 힐스코리아 학술팀 팀장을 거쳐 현재는 왕태미뉴트리션 연구소 대표이자 대만의 맥진료 진무(JinMu) 건강과학기술회사 대표를 맡고 있다.
2년 전 대한민국 1,500만 반려인과 반려동물 전문가들에게 반려동물의 올바른 먹거리와 임상 영양 정보를 알려주는 『개와 고양이를 위한 반려동물 영양학』을 출간해 베스트셀러 작가로 자리매김했다. 한국뿐 아니라 대만에서도 『반려동물 제대로 먹는 법, 인기 수의사가 알려드립니다』 도서를 출간해 반려동물 영양학에 대한 정확한 지식을 널리 알리고 있다.