단내솔솔 홈베이킹 레시피
달콤하고 포근하게, 누구나 쉽게 만드는 디저트 베이킹북
$21.85
SKU
9791193584385
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| Publication Date | 2024/05/08 |
| Pages/Weight/Size | 200*265*20mm |
| ISBN | 9791193584385 |
| Categories | 가정 살림 > 요리 |
Description
“달아서 끈적이지 않게, 담백하게 담아내요”
유튜브 누적 조회 수 1,900만!
7만 구독자 홈베이킹 유튜버 [단내솔솔]의 첫 베이킹북
“애니메이션에서나 가능할 법한 디저트까지 재현하셔서 볼 때마다 놀라요!”
“만화를 보며 제일 많이 생각한 게 ‘실제로 만들고 싶다, 먹고 싶다’였어요!”
인기 애니메이션에 등장하는 케이크를 그대로 재현해내는 홈베이킹 ‘만렙’ 유튜버가 있다. 바로 7만 구독자를 보유한 유튜브 채널 [단내솔솔 DANNE]이다. 저자 박민주(단내솔솔)는 이 인기 홈베이킹 유튜브 채널의 주인공이다. 그가 만드는 애니메이션 속 베이킹 레시피는 시청자들의 눈길을 단숨에 사로잡았다. 천사 날개가 달린 무스케이크, 트리 모양의 크리스마스 케이크, 아름다운 장미가 잔뜩 들어간 장미 파운드 등 그가 만드는 디저트를 보고 있노라면 마치 애니메이션 속에 들어와 있는 듯하다. 『단내솔솔 홈베이킹 레시피』는 달고도 담백한, 포근한 분위기의 디저트를 만들던 [단내솔솔 DANNE]의 첫 베이킹북이다. 달걀, 과일, 초콜릿 등 재료별 디저트 레시피로 구성되어 있으니 원하는 재료로, 원하는 모양으로, 달콤한 첫 시작을 이 책과 함께해 보기를 바란다.
유튜브 누적 조회 수 1,900만!
7만 구독자 홈베이킹 유튜버 [단내솔솔]의 첫 베이킹북
“애니메이션에서나 가능할 법한 디저트까지 재현하셔서 볼 때마다 놀라요!”
“만화를 보며 제일 많이 생각한 게 ‘실제로 만들고 싶다, 먹고 싶다’였어요!”
인기 애니메이션에 등장하는 케이크를 그대로 재현해내는 홈베이킹 ‘만렙’ 유튜버가 있다. 바로 7만 구독자를 보유한 유튜브 채널 [단내솔솔 DANNE]이다. 저자 박민주(단내솔솔)는 이 인기 홈베이킹 유튜브 채널의 주인공이다. 그가 만드는 애니메이션 속 베이킹 레시피는 시청자들의 눈길을 단숨에 사로잡았다. 천사 날개가 달린 무스케이크, 트리 모양의 크리스마스 케이크, 아름다운 장미가 잔뜩 들어간 장미 파운드 등 그가 만드는 디저트를 보고 있노라면 마치 애니메이션 속에 들어와 있는 듯하다. 『단내솔솔 홈베이킹 레시피』는 달고도 담백한, 포근한 분위기의 디저트를 만들던 [단내솔솔 DANNE]의 첫 베이킹북이다. 달걀, 과일, 초콜릿 등 재료별 디저트 레시피로 구성되어 있으니 원하는 재료로, 원하는 모양으로, 달콤한 첫 시작을 이 책과 함께해 보기를 바란다.
Contents
재료 ― 14
도구 ― 16
recette 1 oeuf
밀크레이프 ― 21
캐러멜 푸딩 ― 25
바슈랭 글라세 ― 29
베이킹 노트 1 프랑스어 제과 단어 ― 32
recette 2 fruit
딸기 밀크 무스 ― 37
딸기 베린느 ― 43
딸기 타르트 ― 47
루바브 판나코타 ― 53
사과 무스케이크 ― 57
레몬 시폰케이크 ― 63
베이킹 노트 2 허브, 디저트를 더 근사하게 ― 68
recette 3 chocolat
오페라 케이크 ― 73
포레누아 ― 79
오렌지 타르트 ― 83
후추 가나슈 타르트 ― 89
두 가지 초콜릿 롤케이크 ― 93
베이킹 노트 3 플라스틱 초콜릿 만들기 ― 97
recette 4 the
말차 롤케이크 ― 101
장미 파운드케이크 ― 105
밀크티 시폰케이크 ― 109
딸기 밀크티 케이크 ― 113
베이킹 노트 4 홍차, 디저트를 더 향기롭게 ― 118
recette 5 speciale
하트 마카롱 케이크 ― 123
프레지에 ― 127
크로캉부슈 ― 131
베이킹 노트 5 코르네 만들기 ― 136
초콜릿 날개 도안 ― 137
책을 마치며 ― 139
도구 ― 16
recette 1 oeuf
밀크레이프 ― 21
캐러멜 푸딩 ― 25
바슈랭 글라세 ― 29
베이킹 노트 1 프랑스어 제과 단어 ― 32
recette 2 fruit
딸기 밀크 무스 ― 37
딸기 베린느 ― 43
딸기 타르트 ― 47
루바브 판나코타 ― 53
사과 무스케이크 ― 57
레몬 시폰케이크 ― 63
베이킹 노트 2 허브, 디저트를 더 근사하게 ― 68
recette 3 chocolat
오페라 케이크 ― 73
포레누아 ― 79
오렌지 타르트 ― 83
후추 가나슈 타르트 ― 89
두 가지 초콜릿 롤케이크 ― 93
베이킹 노트 3 플라스틱 초콜릿 만들기 ― 97
recette 4 the
말차 롤케이크 ― 101
장미 파운드케이크 ― 105
밀크티 시폰케이크 ― 109
딸기 밀크티 케이크 ― 113
베이킹 노트 4 홍차, 디저트를 더 향기롭게 ― 118
recette 5 speciale
하트 마카롱 케이크 ― 123
프레지에 ― 127
크로캉부슈 ― 131
베이킹 노트 5 코르네 만들기 ― 136
초콜릿 날개 도안 ― 137
책을 마치며 ― 139