모든 병은 스스로 고칠 수 있다

후지카와 도쿠미 , 김단비

베리북

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9791188102112

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Publication Date	2022/02/22
Pages/Weight/Size	13018515mm
ISBN	9791188102112
Categories	건강 취미 > 질병과 치료법

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Description

수많은 이의 식생활을 바꾼 일본 아마존 스테디셀러, 드디어 한국 출간!
질적 영양실조를 해결하고 심신의 회복력을 높이는 최고의 비결
올바른 식생활과 영양 섭취로 만성질환과 컨디션 난조에서 벗어나자!

균형 잡힌 식사를 하는데도, 많은 현대인이 왜 만성질환에 시달릴까? 현미 채식, 자연식물식 등 사람들이 바람직하다고 여기는 식단에는 단백질이 충분히 포함되어 있지 않다. 단백질은 인간의 가장 중요한 영양소이지만, 많은 사람이 탄수화물과 채소 위주의 잘못된 식단으로 ‘질적 영양실조’ 상태에 놓여 있다. 이는 만성질환의 원인이 된다. 단순히 밥을 제때 챙겨 먹는 것으로는 몸이 필요로 하는 단백질 및 영양소를 충분히 섭취할 수 없다. 이제 분자영양학에 근거하여 체계적인 영양 섭취를 설계해야 할 때다.

일본의 대표적인 분자영양학자, 후지카와 도쿠미. 출간 즉시 폭발적인 화제를 모은 이 책에서 그는 질적 영양실조, 즉 ‘당질 과잉+단백질 부족+지방산 부족+비타민 부족+미네랄 부족’에 대한 해결책을 제시한다. 이 책에 따르면, 만성질환을 앓는 환자 중에는 스스로 터득하여 영양소를 제대로 섭취하는 것으로 증상이 호전된 경우가 많았다. 이 책에서는 영양소에 대한 편견을 바로잡고 수많은 임상과 진료를 통해 축적된 합리적인 영양요법을 전한다. 고단백·저당질 식사를 통한 식생활 개선과 건강기능식품을 통한 적절한 영양 섭취만으로도 우리는 건강을 유지하고 질병을 예방할 수 있다. 이 책으로 의사의 도움 없이도 일상에서 쉽고 편하게 건강을 관리해 보자.

Contents

Author

후지카와 도쿠미,김단비

1960년생. 정신과의사, 의학박사. 1984년 히로시마 대학 의학부 졸업. 히로시마 대학 의학부 부속병원 정신신경과, 현립 히로시마병원 정신신경과, 국립병원기구 카모정신의료센터 등에서 근무. 우울병의 약리?영상연구와 MRI를 이용한 우울병을 연구하고, 노년 우울병에는 미소 뇌경색이 많다는 사실을 세계 최초로 발견하였다. 2008년부터 후지카와 심료내과 클리닉을 개원하여 기분장애, 불안장애, 수면장애, 스트레스성 질환, 인지증에 대하여 다각도로 치료법을 채용하여 치료하고 있다. 저서로 『우울?공황은 ‘철’ 부족이 원인이었다』, 『분자영양학에 의한 치료, 증례집』이 있다.