커피에 쓰인, 카페에 시인

커피 한 잔에 담아 건네는
인생의 단맛, 쓴맛, 감칠맛…

‘공간’과 ‘사람’을 연결하는 카페,
그 속에서 인생을 이야기하다

『카페인(IN) 커피인(人)』의 임승훈 저자가 이번에는 ‘시’라는 새로운 장르에 도전한다. 이전 저서에서 저자가 바리스타로 자리매김하기까지의 이야기를 에세이 형태로 다루었다면, 『커피에 쓰인, 카페에 시인』은 그로부터 한 걸음 더 나아가, 본격적인 카페 현장의 이야기를 문학적으로 담아낸 시집이다.

시집이 전면에 내세우는 테마는 ‘사람’과 ‘공간’, 그리고 그 속에 녹아 있는 우리네 인생 이야기다. 매일같이 카페에 드나드는 손님들을 관찰하고, 그들과 교류하며 느낀 바를 저자만의 감각적인 언어로 풀어냈다. 저마다의 사연을 간직한 다양한 손님들이 ‘카페’라는 작은 공간 안에서 짧은 쉼과 치유를 경험한다. 힘든 하루하루를 감내하는 현대인들이 커피 한 잔의 여유를 통해 잠시나마 쉬어가길 바라는 마음으로, 저자가 한 편 한 편 써 내려간 시선들을 한 권으로 엮었다.

무엇보다 에필로그에는 저자가 직접 작사한 CCM의 가사를 함께 수록하여, 읽는 재미를 다채롭게 더했다. 에세이에서 시, 가사에 이르기까지, 다양한 장르를 넘나드는 저자의 새로운 이야기를 엿보고 싶은 독자들이라면, 지금이 바로 『커피에 쓰인, 카페에 시인』을 펼칠 시간이다.

프롤로그

추천사

1 shot. 희망은 아침의 에스프레소

카페인 충전소 / 카페로 향하는 그녀 / 체리 속 열매 / 어느 가을 커피 한 잔과 / 커피인 / 원두 향처럼 그윽한 저녁 / 선을 파는 카페 / 인생의 주기 / 보이지 않는 손님 / 백전불태(百戰不殆) / 무한의 계단 / 손님과 영접 / 에스프레소

2 shot. 도전은 단맛, 두려움은 쓴맛

카페 창 너머로의 도전 / 바리스타의 지혜 / 사고 / 삶의 별을 찾아 / 갈대숲 두려움 / 달콤한 한 잔의 매력 / 원초 / 유혹 / 커피인의 신념 / 외딴섬 도전기 / 투지의 쓴맛 / 두려움을 떨칠 집념 / 카페에서 맞이한 가을 / 시를 쓸 가을이 온다 / 버려진 원두 / 두려움 / 살아간다는 건

3 shot. 깨달음은 로스팅 후 얻게 된 특별한 향미

인생 한 권의 깨달음 / 고마운 나의 뿌리 / 카페 24 / 체리 선물 / 커피 유산 / 추억의 비밀 상자 / 혐오의 즐거움에 관하여 / 일개미 군단 / 근심은 어디서 오는가 / 달콤한 돌봄 / 영원한 친구 / TOP / 값진 휴식 / 한 뼘의 후회 / 황홀함을 위하여 / 성숙한 인생길 / 사랑의 아픔

4 shot. 치유는 커피의 마지막 후미

버림 / 쉼 / 카페 밭에서 느끼는 추억 / 세 번째 손님 / 창가 쪽 소파 / 인생의 철학 / 소녀의 웃음 / 카푸치노 / 카페의 재탄생 / 인생무상(人生無常) / 커피의 후미 / 치유 / 인생

에필로그

임승훈

수원에서 개인 매장을 운영하며 커피업계에 종사하는 12년 차 ‘카페에서 글 쓰는 시인(詩人)’이다. 글쓰기와 독서가 좋아 1인 출판사를 창업하여 함께 운영 중이다. 바리스타라는 직업군을 어린아이들에게도 알리기 위해 국내 최초 바리스타 E-BOOK 시리즈 동화를 발간하기도 했다. 독서경영 모임의 운영자로 있으며, 북 토크와 글쓰기 강연을 통해 미래의 예비 작가를 양성하는 데 힘쓰고 있다.

숭실대학교에서 식음료 경영학 석사 학위를 받았으며 논문으로는 「로스터리 카페 고객의 인지력이 커피 품질 지각 능력과 매출에 미치는 영향에 관한 연구」가 있다. 청소년들에게는 꿈을 일깨워 주는 교육기부자로, 대학 및 기업체에서는 강연자로 매년 활발한 활동을 이어가고 있다.

2021년도 수원여자대학교에서 외식산업학과 학생들을 가르쳤다. 현재는 CCAK 한국 커피 품평 협회 바리스타 자격검정 심사위원과 뉴브레인 직업전문학교 외래 교수직을 맡아 임무를 수행하고 있다. 대표 프로젝트로는 국내 최초로 특별 조정교부금 49억을 교부받은, 커피 복합문화센터 건립이 있다.

저서로는 『카페인(IN) 커피인(人)』, 『토끼 루비의 바리스타 꿈 이야기』, 『토끼 루비의 카페 창업 이야기』, 『커피에 쓰인, 카페에 시인』이 있다.

Publication Date	2025/03/12
Pages/Weight/Size	12818820mm
ISBN	9791173551123
Categories	소설/시/희곡 > 시/희곡