제주도 염전의 성립과정과 소금생산의 전개·연구 자료를 토대로 해녀의 면담자료를 적극적으로 활용하여 제주 해녀의 실질적인 물질 방식을 이해하고 그들의 인식을 살피는 데 도움이 되고자 하였다. 강원식은 “제주의 뱃길”에서 오랜 역사적 과정 속에서 제주인이 바다를 항해하는 도전정신을 가지고 바다를 개척해 왔던 제주 바다의 항로 역사를 서술하였다. 고은희는 “제주도의 염지하수”에서 염지하수에 대한 정의 및 기원, 제주도 염지하수 부존형태, 수질특성, 영향인자 및 염지하수 개발과 이용현황에 대해서 다루었다. 홍현기는 “제주의 이매패류”에서 제주 연안에 서식하는 이매패류(좌우대칭 두 개의 껍데기를 가지고 있는 이매패강에 속하는 연체동물)에 대해 서술하고 있으며, 마지막으로 김병훈과 현지연은 “제주도를 대표하는 물고기들”에서 제주 지역에서 오랫동안 즐겨 먹던 주요 수산자원을 다루고 있다.
Contents
책을 내면서
1. 제주도 염전의 성립과정과 소금생산의 전개 - 종달염전과 일과염전을 중심으로 __정광중 · 강만익
2. 제주도의 염지하수 __고은희
3. 제주의 뱃길 __강원식
4. 제주도 해녀의 바다밭 지식 형성과 전승 양상 __강수경
5. 제주의 이매패류 __홍현기
6. 제주도를 대표하는 물고기들 __김병훈 · 현지연
Author
강만익,고은희,정광중
마흔일곱 되던 해, 뭘 하면 행복할까? 그 순간 우리 아이가 보인다.
현 (사)재능기부센터 꿈썸멘토 대표
현 제주창업체험교육지원센터장
현 꿈썸작은도서관장
현 문화예술기획자
전 제주시진로교육지원센터장
전 JDC꿈꾸는학교장
2018.2019 교육부장관 표창
2019 제주특별자치교육청 교육감 감사패
2020 오현고등학교장 감사패
마흔일곱 되던 해, 뭘 하면 행복할까? 그 순간 우리 아이가 보인다.
현 (사)재능기부센터 꿈썸멘토 대표
현 제주창업체험교육지원센터장
현 꿈썸작은도서관장
현 문화예술기획자
전 제주시진로교육지원센터장
전 JDC꿈꾸는학교장
2018.2019 교육부장관 표창
2019 제주특별자치교육청 교육감 감사패
2020 오현고등학교장 감사패