건강을 위한 먹거리 채소·과일

건강한 먹을거리를 향한 관심을 높이고 먹거리를 둘러싼 환경, 과학, 사회를 두루 고찰하는 그림책 시리즈, 〈잘먹고 잘살자〉 채소·과일 편이 출간되었습니다. 《건강을 위한 먹거리 채소·과일》은 자연과 인간이 함께 키운 채소와 과일이 어떻게 재배되고 어떤 경로를 거쳐 우리 식탁에 오르는지, 더불어 농촌의 미래가 어떤 모습일지 친절하고 세세하게 이야기합니다.

먼저 채소·과일과 우리 몸의 연결점을 알아봅니다. 우리가 먹는 식재료의 종류 중 어떤 것이 채소이고, 어떤 것이 과일인지 알려 주며 각각의 영양 성분, 그 효과를 알기 쉽게 다루었습니다. 그다음에는 사람들의 귀한 일손이 닿는 ‘재배’ 과정을 보여 줍니다. 농업과 관련한 전통 사회의 생활상을 엿볼 수 있으며 오늘날 농촌 사회의 한층 발전한 농법도 살핍니다. ‘스마트’한 농촌과 ‘미래’의 농촌 모습은 우리가 어떻게 해야 자연과 건강한 관계를 맺고 환경 친화적인 방식으로 먹거리를 얻어 낼 수 있는지 생각하게 합니다.

채소·과일을 소재로 우리 몸, 일손을 보태는 사람들, 미래의 재배법까지 ‘나-이웃-미래사회’로 테마를 확장해 나가며 자신을 둘러싼 세계를 한층 깊이 인식할 수 있도록 꾸린 건강한 그림책입니다.