관광매너 서비스실무

일반적으로 서비스맨(serviceman) 하면, 호텔·레스토랑·항공사·여행사 등에서 근무하는 사람을 연상하지만, 오늘날에는 서비스 영역이 전 분야에 걸쳐 있어 모든 직업인이 ‘서비스맨’이라고 해도 과언이 아닐 것이다. 따라서 본 교재는 관광종사자뿐만 아니라 모든 직업인을 대상으로 집필하였다. 본 교재의 구성은 크게 PART 4로 나누어, ① PART 1에서는 고객과 서비스의 이해, ② PART 2에서는 서비스맨의 매너테크닉, ③ PART 3에서는 고객서비스 테크닉, ④ PART 4에서는 관광서비스 테크닉으로 세분하여, 총 13장으로 구성하였다.

PART 1 고객·서비스의 이해

제01장 고객의 이해
제02장 서비스의 이해
제03장 관광서비스의 이해

PART 2 서비스맨의 매너테크닉

제04장 인사매너
제05장 근무매너
제06장 비즈니스매너
제07장 사교매너
제08장 테이블매너

PART 3 고객서비스 테크닉

제09장 고객응대서비스
제10장 고객만족·감동서비스

PART 4 관광서비스 테크닉

제11장 관광서비스
제12장 호텔서비스
제13장 항공서비스

최기종

최종학력
세종대학교 일반대학원 관광경영학과 졸업 / 경영학 박사

문학활동
월간 문학세계 ‘시’ 등단, 월간 스토리문학 ‘수필’ 등단
동국대학교 평생교육원 시창작과정 지도교수 역임

주요 경력
1992-2011 경복대학교 관광학부 정교수/ 관광교육원 원장
2007-( 현 ) 행정안전부 지방행정·합동평가·지표개발 위원
2008-2010 대통령소속 지방분권촉진위원회 실무위원
2010-2010 국무총리실 정부업무평가위원회 평가위원
2011-( 현 ) 한국산업인력공단 국가자격시험 출제위원
2013-2017 행정자치부 지방규제개혁추진단 위원
2014-2016 숭실대학교 경영대학원 의료관광학과 겸임교수
2015-( 현 ) 인사혁신처 문화예술 국가인가인재 DB 등록
2016-2018 국가보훈처 자체평가위원회 위원
2016-( 현 ) 대구보건대학교 호텔외식산업학부 교수
2016-( 현 ) 한국축제관광연구원 원장
2018-2018 포천시 명성산억새꽃축제 추진위원회 위원장
2019-( 현 ) E뉴스코리아 전속모델
2019-( 현 ) 춘천시 막국수닭갈비축제 기획위원회 총감독
2019-( 현 ) 춘천시 명예홍보대사
2019-( 현 ) 춘천시 강촌힐링페스티벌 조직위원회 총감독
표창장·문학상
대통령 표창, 국무총리 표창, 부총리 겸 교육부장관 표창
브랜드 중소벤처기업부상 문화공헌발전부문 대상
국제PEN 대한민국 문화예술 명인대전 ‘시’ 부문 명인대상
국제문화예술 ‘시’ 부문 본상, 매월당문학 ‘시’ 부문 본상

주요 저서
어머니와 인절미(1시집), 갯배(2시집), 소양강의 봄(3시집)
관광학개론, 관광매너 서비스실무, 관광자원해설, 문화관광 外 다수

Publication Date	2024/05/31
Pages/Weight/Size	17624830mm
ISBN	9791166394317
Categories	대학교재 > 경상계열