커피의 기본
$24.84
SKU
9791165679798
[Free shipping over $100]
Standard Shipping estimated by Wed 03/12 - Tue 03/18 (주문일로부 10-14 영업일)
Express Shipping estimated by Fri 03/7 - Tue 03/11 (주문일로부 7-9 영업일)
* 안내되는 배송 완료 예상일은 유통사/배송사의 상황에 따라 예고 없이 변동될 수 있습니다.
| Publication Date | 2025/02/28 |
| Pages/Weight/Size | 188*254*20mm |
| ISBN | 9791165679798 |
| Categories | 가정 살림 > 요리 |
Description
바리스타에 관심 있는 이들에게 이론에도 도움이 되고 실무에도 도움이 되는 책을 만들려는 시도를 하였다. 커피와의 인연으로 긴 세월 현장에서 살아오신 7분이 각 파트를 나누어 집필하였다. 특히, 세계 커피의 문화에는 한국의 커피문화도 넣어 관심을 갖는 한국의 학습자에게 커피의 자부심을 느끼게 하였다. 표지의 그림은 커피를 소재로 한 디자인으로, 바리스타가 기술적인 면뿐만 아니라 예술적인 면을 가지고 현장에 임하기를 바라는 마음으로 선택하였다.
Contents
1. 커피
2. 에스프레소
3. 핸드 드립
4. 카푸치노
5. 라떼아트
6. 커피 로스팅
7. 세계 커피문화
8. 커피 메뉴
9. 커핑
10. 바리스타 2급 자격시험 안내
2. 에스프레소
3. 핸드 드립
4. 카푸치노
5. 라떼아트
6. 커피 로스팅
7. 세계 커피문화
8. 커피 메뉴
9. 커핑
10. 바리스타 2급 자격시험 안내