글로벌시대의 의사소통스킬

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Publication Date 2024/01/30
Pages/Weight/Size 188*257*20mm
ISBN 9791165677473
Categories 대학교재 > 경상계열
Description
본 교재는 다양한 연구논문, 여러 환대산업 관련 서적, 특히 한국산업인력공단, NCS 의사소통능력 매뉴얼은 물론, 오랜 현장 경험을 가진 분들의 고견과 교수님들의 조언 등을 참조해서 가능한 쉽게 이해할 수 있도록 구성하였다. 내용은 서비스맨의 예절, 의사소통스킬, 환대산업 서비스 등의 7 Part, 10장으로 구성하여 직업현장에서 실제적인 도움을 줄 수 있는 다양한 내용을 수록하였다.
Contents
PART1 의사소통을 위한 서비스스킬
Chapter 1 서비스맨의 예절스킬
Chapter 2 서비스맨의 이미지스킬
Chapter 3 서비스맨의 태도스킬

PART2 글로벌시대의 의사소통스킬
Chapter 4 의사소통의 이해

PART3 글로벌시대의 문서이해·문서작성 스킬
Chapter 5 글로벌시대의 문서이해
Chapter 6 글로벌시대의 문서작성스킬

PART4 글로벌시대의 경청스킬
Chapter 7 경청의 이해

PART5 글로벌시대의 의사표현스킬
Chapter 8 의사표현의 이해

PART6 글로벌시대의 기초외국어 스킬
Chapter 9 기초외국어의 이해

PART7 환대산업의 서비스 이해
Chapter 10 환대산업의 서비스 이해
Author
최민우,현재천
현) 부산과학기술대학교 바리스타과 교수
세종대학교 대학원 호텔관광경영학 박사
사단법인 한국식음료교육협회 이사
조주기능사 필기시험 문제출제 위원(한국산업인력공단)
호텔관리사, 호텔서비스사 국가자격시험 필기시험 출제위원(한국산업인력공단)
르네상스서울호텔 판촉부 과장
저서: 관광법규, 호텔경영론, 주장실무관리 외 다수
논문: 호텔기업의 부서별 정보시스템 활용 방안에 관한 연구 외 다수
현) 부산과학기술대학교 바리스타과 교수
세종대학교 대학원 호텔관광경영학 박사
사단법인 한국식음료교육협회 이사
조주기능사 필기시험 문제출제 위원(한국산업인력공단)
호텔관리사, 호텔서비스사 국가자격시험 필기시험 출제위원(한국산업인력공단)
르네상스서울호텔 판촉부 과장
저서: 관광법규, 호텔경영론, 주장실무관리 외 다수
논문: 호텔기업의 부서별 정보시스템 활용 방안에 관한 연구 외 다수