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행복 한 그릇 건강 한 스푼

$32.89
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9791165676605

 

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Publication Date 2023/05/01
Pages/Weight/Size 188*257*20mm
ISBN 9791165676605
Categories 건강 취미 > 반려동물
Description
음식 관련 일을 오래 하면서 반려동물의 음식에도 관심이 생겼고 반려견이 평생 사료만 먹는다는 게 안타까웠다. 제철 식재료에 담긴 영양, 자연의 향, 다양한 질감들… 이런 풍부함을 가진 자연 재료를 사랑하는 반려견에게 먹이면 좋지 않을까 하는 생각에 반려견의 영양학을 공부하고 주식, 간식 등 폭넓게 만들어보기 시작했다.

반려견의 자연식이 어렵다고 생각할 수도 있다. 그러나 나와 가족을 위해 매일 식사를 준비하듯 반려견에게도 조금만 정성을 들이면 건강한 음식을 만들어줄 수 있다. 단백질이 몇 그램인지, 어떤 영양소가 얼마나 필요한지보다는 꾸준히 먹이는 습관, 반려견의 몸과 건강상태를 관찰하면서 정성 담긴 자연식을 시키다보면 건강해진 반려견을 볼 수 있을 것이다.
Contents
01 반려동물에 대한 이해

1. 반려동물의 의미 15
2. 견종 분류 16
3. 개의 영양과 생리 19
4. 반려견 카밍시그널 23
5. 반려견에게 필요한 영양소와 식재료 26
6. 간단히 만들어 쓰는 비법양념 41
7. 음식공급(급여) 43
8. 펫푸드에 자주 사용되는 도구 43

02 반려견과 함께 간식 / 베이커리

반려견MSG파우더 - 황태 파우더 46
반려견MSG파우더 - 연어 파우더 48
반려견MSG파우더 - 멸치 파우더 50
반려견MSG파우더 - 소간 파우더 52
반려견MSG파우더 - 오리안심 파우더 54
반려견MSG파우더 - 치킨 파우더 56
반려견MSG - 비타민 시리얼 58
반려견MSG - 면역력 시리얼 60
무염 황태스틱 62
닭가슴살 & 고구마 스틱 64
단호박 말랭이 66
바나나 말랭이 68
사과칩 70
자색고구마칩 72
블루베리 우유껌 74
딸기 우유껌 76
코티지치즈 78
두부크림 80
블루베리 요구르트 아이스크림 82
단호박 코코넛 아이스크림 84
혈액순환 주스 86
타르트지 88
닭채소 연어파이 90
캐롭 빼빼로 92
코티지치즈 마카롱 94
밤고구마빵 96
사과잼 98
땅콩버터 100
사과파이 102
땅콩쿠키 104
닭가슴살 스쿱쿠키 106
단호박쿠키 108
당근머핀 110
닭가슴살 머핀 112
바나나 오트밀쿠키 114
바나나 젤리 116
코티지치즈 롤케이크 118
과일푸딩 120
티라미수 122
두부와플 124
단호박 오리치즈말이 126
고구마스틱 닭봉 128
비건 브로콜리칩 130
코코넛 오리 볼 132
오리 도넛 134
닭다리 136
닭가슴살 핫도그 138
참치햄버거 140
참치 마들렌 142
닭가슴살 누룽지카나페 144
소고기 황태 푸딩 146
단호박 케이크 148
두부고구마 케이크 150
입체 생일케이크 152
소간 양갱 154
소고기 육포말이 156
육포다식 158
새우포 다식 160
우족 162
오리목뼈 164
돼지귀 166
닭발 168
메추리 170
닭근위 172
소간 174
소떡심 176
월병 178

03 반려견과 함께 자연식 / 화식

고기묵 182
누룽지참치피자 184
단호박과일샐러드 186
단호박 닭가슴살 완자 188
단호박두부죽 190
달걀김밥 192
달걀찜 194
닭가슴살 수프 196
닭고기탕수 198
닭고기테린 200
동그랑땡 202
두부경단 204
두부관자구이 206
메추리알샐러드 208
메추리알완자 210
모둠적 212
무만두 214
미역국 216
배추만두 218
버섯 파스타 220
번데기탕 222
새우볶음밥 224
소고기말이 226
양송이구이 228
양송이수프 230
연근찜 232
영양죽 234
오리고기떡갈비 236
완자탕 238
주먹밥 240
채소말이 242
콩나물국 244
함지쌈 246
호떡 248
호박전 250
황태국 252
단호박떡갈비 254

부록 반려견을 위한 아로마테라피

1. 분리불안을 해소해 주는 아로마테라피 267
2. 피모 개선을 위한 아로마테라피 268
3. 상처 치유에 도움이 되는 아로마테라피 269
4. 모질 개선을 위한 아로마테라피 270
5. 피부 곰팡이 개선을 위한 아로마테라피 271

참고문헌 272
Author
김주아,전효원
상명대학교 예술학부 무대미술과 졸업
대구가톨릭대학원 외식산업학과 석사 재학 중
현) 스위트주아르 대표
전) 국제반려동물산업협동조합 대표
참하다 아로마아카데미 대표
한국핸드메이드아트협회 대구지부 분과장
서초구 롱런아카데미 아로마테라피 출강, 중고등학교 방과후
아로마테라피 출강 외 다수
자격증 : ARC 아로마테라피 국제자격증, 펫푸드지도사자격증, 반려동물장례지도사 자격증 외 다수
수상내역 : 제19회 대한민국 향토식문화대전 [전국건강증진개선경영대회] 보건복지부장관 대상, 제19회 대한민국 향토식문화대전&국제탑셰프그랑프리 최우수지도자상, 2022대한민국 향토식문화대전 대상 외 다수
상명대학교 예술학부 무대미술과 졸업
대구가톨릭대학원 외식산업학과 석사 재학 중
현) 스위트주아르 대표
전) 국제반려동물산업협동조합 대표
참하다 아로마아카데미 대표
한국핸드메이드아트협회 대구지부 분과장
서초구 롱런아카데미 아로마테라피 출강, 중고등학교 방과후
아로마테라피 출강 외 다수
자격증 : ARC 아로마테라피 국제자격증, 펫푸드지도사자격증, 반려동물장례지도사 자격증 외 다수
수상내역 : 제19회 대한민국 향토식문화대전 [전국건강증진개선경영대회] 보건복지부장관 대상, 제19회 대한민국 향토식문화대전&국제탑셰프그랑프리 최우수지도자상, 2022대한민국 향토식문화대전 대상 외 다수