장수하는 뇌
120세까지 젊고 건강하게 사는 법
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9791164846207
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| Publication Date | 2023/11/10 |
| Pages/Weight/Size | 145*210*15mm |
| ISBN | 9791164846207 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
“지금부터라도 건강수명을 늘려라!”
최신 뇌 건강법을 몸소 실천한 의학박사가
30년 넘는 장수 연구에서 이끌어낸 행복한 삶의 방식
저자 시라사와 다쿠지는 도쿄 노인종합연구소에 소속된 연구원이자 대학원에서 노화제어의학 강의를 담당하는 교수로서 30년 넘게 초고령자에 관해 연구했다. 100세를 넘긴 2,000명 이상의 건강 데이터를 수집하고 청취조사도 해왔다. 현재 임상의로서 지금까지 알아낸 방대한 증거자료를 통해 실천할 수 있는 방법을 골라 환자를 진료할 때 활용하고 있다. 알츠하이머병, 치매, 아스퍼거증후군 등 환자들의 뇌를 치료하기 위한 프로그램에도 적극 활용한다.
어느 날 저자 시라사와 다쿠지는 문득 이런 생각을 했다. 지금까지 쌓아온 연구 성과와 환자들을 진료할 때 좋은 결과를 가져온 조언을 결합해서 120세라는 벽을 열심히 공략하면 인간이 두뇌와 신체 모두 건강한 채로 120세까지도 살 수 있지 않을까? 이 책에서는 이런 가능성을 실현하기 위한 방법을 다양한 관점에서 다뤘다. 120세까지 자신다움을 유지하며 건강하게 살 수 있을지는 지금부터 수십 년 동안 하루하루를 어떻게 지내는 가에 달렸다.
지금 40대, 50대인 사람은 링 위에 오른 상황이다. 이미 70대, 80대인 사람도 포기하기에는 이르다. 아직 인생은 한참 남았다. 장수할 수 있는 시대에 태어난 이 좋은 기회를 놓치지 말고 튼튼한 두뇌와 신체를 유지해 끝까지 자신답게 살아보자.
최신 뇌 건강법을 몸소 실천한 의학박사가
30년 넘는 장수 연구에서 이끌어낸 행복한 삶의 방식
저자 시라사와 다쿠지는 도쿄 노인종합연구소에 소속된 연구원이자 대학원에서 노화제어의학 강의를 담당하는 교수로서 30년 넘게 초고령자에 관해 연구했다. 100세를 넘긴 2,000명 이상의 건강 데이터를 수집하고 청취조사도 해왔다. 현재 임상의로서 지금까지 알아낸 방대한 증거자료를 통해 실천할 수 있는 방법을 골라 환자를 진료할 때 활용하고 있다. 알츠하이머병, 치매, 아스퍼거증후군 등 환자들의 뇌를 치료하기 위한 프로그램에도 적극 활용한다.
어느 날 저자 시라사와 다쿠지는 문득 이런 생각을 했다. 지금까지 쌓아온 연구 성과와 환자들을 진료할 때 좋은 결과를 가져온 조언을 결합해서 120세라는 벽을 열심히 공략하면 인간이 두뇌와 신체 모두 건강한 채로 120세까지도 살 수 있지 않을까? 이 책에서는 이런 가능성을 실현하기 위한 방법을 다양한 관점에서 다뤘다. 120세까지 자신다움을 유지하며 건강하게 살 수 있을지는 지금부터 수십 년 동안 하루하루를 어떻게 지내는 가에 달렸다.
지금 40대, 50대인 사람은 링 위에 오른 상황이다. 이미 70대, 80대인 사람도 포기하기에는 이르다. 아직 인생은 한참 남았다. 장수할 수 있는 시대에 태어난 이 좋은 기회를 놓치지 말고 튼튼한 두뇌와 신체를 유지해 끝까지 자신답게 살아보자.
Contents
머리말: 과학적으로 뇌를 젊게 되돌리고 수명을 늘리는 인생 전략
제1장 장수하는 뇌: 120세까지 건강하게 사는 방법
인간은 정말 120세까지 살 수 있을까?
평균수명 파악하는 법
‘장수하는 뇌’란 무엇인가?
120세 시대의 근거, 텔로미어란?
인생의 마지막 장, 어떻게 막을 내릴 것인가
제2장 장수 뇌 실제 사례: 100세 넘게 장수한 사람이 먹은 식단
진정한 건강장수의 조건
100세 넘게 장수한 사람들이 실제로 먹던 식단
통닭을 틀니로 뼈까지 먹고 101세를 산 스키 선수의 식단
-압력솥 통닭찜
-장수 음료 초란
청어와 오렌지 식단으로 115세를 산 네덜란드 여성
-멸치와 레몬 마리네이드
매일 스키야키를 먹고 105세를 산 성악가의 식단
-양파 스키야키
세계 장수 2위를 차지한 119세 여성의 식단
제3장 식사를 바꾸면 뇌가 장수한다
뇌는 당질이 없어도 일할 수 있다
-발아현미와 검은콩, 잡곡으로 짓는 현미밥
각종 질병을 예방하는 비타민 섭취가 현저히 부족한 현실
-아보카도 연어 김말이
-돼지고기 여주 엑스트라버진 올리브오일 볶음
인간의 뇌도 오일 교체가 필요하다
무를 강판에 갈면 가장 건강한 방식으로 먹을 수 있다
-강판에 간 무
뇌에 영양 만점인 고기와 생선을 안전하게 먹는 법
-해산물 수프카레
천연 소금이 맛있고 건강에 좋은 이유
-김치와 낫토
안전한 물이란?
노화 스톱! 조심해야 할 음식들
장수 뇌를 만드는 건강식 가이드
[칼럼] 전자레인지 조리는 영양성분을 변질시킨다?
제4장 피로를 풀어주면 뇌가 장수한다
피곤하지 않게 사는 사람은 오래 산다
술·담배와 뇌세포의 깊은 관계
반려동물이 뇌에 주는 영향
이상적인 수면시간은 7시간일까?
운동과 식사는 둘 다 놓치면 안 된다
제5장 병을 멀리하면 뇌가 장수한다
건강한 120세에 다가가는 과정
생활습관병은 뇌에 해로울까?
수축기 혈압 200mmHg는 위험한 수치?
콜레스테롤이 높을 때, 약이 답일까?
칼슘을 맹신하면 동맥경화가 온다
알츠하이머병은 뇌의 당뇨병이다?
‘제2의 뇌’, 장이란?
치주질환균의 침투력
60대부터는 우울증과 치매를 구별하기 어렵다
120세 인생, 누군가의 도움 없이 살고 싶다면
제6장 치매 위험을 낮추면 뇌가 장수한다
치매라는 벽을 어떻게 넘어야 할까?
축구 경기에서 헤딩이 사라지고 있다
요통을 악화시키지 말자
간병이 필요해지는 원인은 성별에 따라 다르다
배우자와 사별한 아내와 남편, 누가 더 오래 살까?
제7장 본연의 뇌기능을 따르면 뇌가 장수한다
외로우면 정말 불행할까?
사람들과 지내지 않아도 인지 기능이 유지되는 사람
80세가 넘으면 또래 친구의 절반이 사라진다
북유럽은 노인을 위한 프로그램이 다채롭다
흥미 있는 일을 해본다
때로는 몸이 원하는 음식을 자유롭게 먹는다
뇌를 위해서라도 미소가 중요하다
맺음말: ‘장수하는 뇌’가 되려면
제1장 장수하는 뇌: 120세까지 건강하게 사는 방법
인간은 정말 120세까지 살 수 있을까?
평균수명 파악하는 법
‘장수하는 뇌’란 무엇인가?
120세 시대의 근거, 텔로미어란?
인생의 마지막 장, 어떻게 막을 내릴 것인가
제2장 장수 뇌 실제 사례: 100세 넘게 장수한 사람이 먹은 식단
진정한 건강장수의 조건
100세 넘게 장수한 사람들이 실제로 먹던 식단
통닭을 틀니로 뼈까지 먹고 101세를 산 스키 선수의 식단
-압력솥 통닭찜
-장수 음료 초란
청어와 오렌지 식단으로 115세를 산 네덜란드 여성
-멸치와 레몬 마리네이드
매일 스키야키를 먹고 105세를 산 성악가의 식단
-양파 스키야키
세계 장수 2위를 차지한 119세 여성의 식단
제3장 식사를 바꾸면 뇌가 장수한다
뇌는 당질이 없어도 일할 수 있다
-발아현미와 검은콩, 잡곡으로 짓는 현미밥
각종 질병을 예방하는 비타민 섭취가 현저히 부족한 현실
-아보카도 연어 김말이
-돼지고기 여주 엑스트라버진 올리브오일 볶음
인간의 뇌도 오일 교체가 필요하다
무를 강판에 갈면 가장 건강한 방식으로 먹을 수 있다
-강판에 간 무
뇌에 영양 만점인 고기와 생선을 안전하게 먹는 법
-해산물 수프카레
천연 소금이 맛있고 건강에 좋은 이유
-김치와 낫토
안전한 물이란?
노화 스톱! 조심해야 할 음식들
장수 뇌를 만드는 건강식 가이드
[칼럼] 전자레인지 조리는 영양성분을 변질시킨다?
제4장 피로를 풀어주면 뇌가 장수한다
피곤하지 않게 사는 사람은 오래 산다
술·담배와 뇌세포의 깊은 관계
반려동물이 뇌에 주는 영향
이상적인 수면시간은 7시간일까?
운동과 식사는 둘 다 놓치면 안 된다
제5장 병을 멀리하면 뇌가 장수한다
건강한 120세에 다가가는 과정
생활습관병은 뇌에 해로울까?
수축기 혈압 200mmHg는 위험한 수치?
콜레스테롤이 높을 때, 약이 답일까?
칼슘을 맹신하면 동맥경화가 온다
알츠하이머병은 뇌의 당뇨병이다?
‘제2의 뇌’, 장이란?
치주질환균의 침투력
60대부터는 우울증과 치매를 구별하기 어렵다
120세 인생, 누군가의 도움 없이 살고 싶다면
제6장 치매 위험을 낮추면 뇌가 장수한다
치매라는 벽을 어떻게 넘어야 할까?
축구 경기에서 헤딩이 사라지고 있다
요통을 악화시키지 말자
간병이 필요해지는 원인은 성별에 따라 다르다
배우자와 사별한 아내와 남편, 누가 더 오래 살까?
제7장 본연의 뇌기능을 따르면 뇌가 장수한다
외로우면 정말 불행할까?
사람들과 지내지 않아도 인지 기능이 유지되는 사람
80세가 넘으면 또래 친구의 절반이 사라진다
북유럽은 노인을 위한 프로그램이 다채롭다
흥미 있는 일을 해본다
때로는 몸이 원하는 음식을 자유롭게 먹는다
뇌를 위해서라도 미소가 중요하다
맺음말: ‘장수하는 뇌’가 되려면