농업, 트렌드가 되다

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Publication Date 2023/02/28
Pages/Weight/Size 172*238*0mm
ISBN 9791164841233
Categories 경제 경영 > 경제
Description
전세계적으로 불고 있는 농업에 대한 관심과 열풍!! 세계 최대 전자쇼 'CES 2023'에서 기조연설을 맡은 기업은 세계 최대 농기계 업체인 존디어!농업과 기술이 결합된 애그테크(AgTech) 산업이 전세계 벤처캐피탈(VC) 최대 투자처로 부상! 4차 산업혁명 시대를 맞아 농업이 인공지능(AI) 등 ICT기술과 결합되며 첨단산업으로 부상!! 최초 터널형 수직농장, 도심지하 스마트팜, 가장 단맛나는 토마토...K농업의 혁신을 한 눈에!! 농업계에서 신뢰받는 전문가 민승규 교수와 언론 최초 농업전문 정혁훈 기자의 콜라보 저작!!
Contents
제1부 농업, 디지털이 되다

1장 K스마트팜의 위력

세계 최초의 터널형 수직농장
농장으로 변신한 도심 지하
세계에서 가장 달달한 토마토
농가·대기업 상생 스마트팜
벼농사에도 스마트 농법 적용
팽이버섯 생산 자동화로 年100억 이익

2장 농업, CES에 등장하다
주목받는 농업 디지털 플랫폼
글로벌 플랫폼 도약 '트릿지'
메타버스를 타고 가는 농업 세상
메타버스가 바꾸는 농업의 미래
시동거는 농업 메타버스 플랫폼
정혁훈 기자의 한국벤처농업대학 체험기

3장 AI 농부가 온다
인간과 AI 중 누가 더 작물을 잘 기를까
세계 3强에 오른 한국 AI농업팀
민승규 교수의 제2회 AI농업대회 참가記
제3회 AI대회서도 3위·5위 차지한 한국팀
금산군 깻잎 농가와 손잡은 美 아마존
AI농업 전문가들이 말하는 미래 농업

제2부 농업, 혁신이 되다

1장 가속도 높이는 농업 혁신
빅블러 시대, 농업의 경계가 흐려진다
식물성 고기의 습격
농업분야의 삼성전자, 테슬라들
창고에서 피어나는 농업스타트업의 꿈
고려인삼, 비상(非常)이다! 비상(飛上)하자
돈 냄새 맡은 투자 귀신들

2장 냄새나는 축산은 가라
축산은 이제 문화입니다
기분이 저기압일 때는 '고기 앞'으로 가라
"한우 원더풀" 세계가 극찬
한우를 패션 명품처럼
한우 경매정보, 주가처럼 실시간 공개
한우 명장들의 공부 모임 '우보천리 21'
'한우 영화제'를 열어 보자
슬기로운 동물생활
정혁훈 기자의 동물복지농장 탐방記
양돈 마이스터 7인의 설레는 도전
네덜란드엔 있고, 韓 양돈업엔 없는 4가지
최고의 삼겹살맛, 초음파로 찾았다

3장 치유의 공간으로 진화한 농촌
농촌, 치유의 공간이 되다
'아름다운 농촌'에 담긴 농업의 가치
지친 현대인의 '녹색처방전' 치유농업법
소방대원들은 왜 농장으로 갔을까
500종 식물로 힐링을 주는 화순 치유농장

제3부 농업, 미래산업이 되다

1장 디지털 강소농(强小農)
소농(小農)이 문제가 아니다
디지털 강소농의 핵심은 창의력
농업 AI전문가를 양성하라
양상추 파동에서 배우자
한국의 小農과 푸드테크
'차별화'의 힘이 한국 농업의 경쟁력이다!
한국에서는 유기농이 어려운 이유

2장 식량안보와 종자독립
식량안보, 한국은 안전한가
곡물자급률 20% 한국의 선택은
식량안보의 실탄, 종자
다시 싹트는 K-종자산업
우장춘, 그에게 농업은 애국이었다
감자 대개조 프로젝트
고구마 먹으려면 일본에 로열티 내야

3장 새로운 한국 농업을 향하여
한국농업은 '버리는 용기'가 필요하다
연·개·소·문, 농업의 신생존전략
물음표를 던지고 느낌표를 잡아라
든 농업, 난 농업, 된 농업
한국농업에 꼭 필요한 네 가지
농업의 새로운 가치 생명자본주의
다축형 재배에 따른 사과나무의 대변신
우리는 김치를 얼마나 존중했나
샤인머스캣 참사
'쌀값 함정'에 빠진 한국농업
세상 가장 자연스러운 농업, 순환농업

제4부 농업, 일상이 되다

1장 아름다운 가족의 힘
사랑하는 딸이 농부의 아내가 된다면
농부여서 행복한 부부 이야기
100년 역사 '현명농장'의 장수비결
'그랜드슬램' 사과농부의 원대한 꿈
작은 사과 하나로 세상을 놀라게 해볼까요
'딸기 대통령' 부부의 사랑과 도전

2장 생각을 바꾸면 길이 보인다
양복을 입고 일하는 신세대 농부
세상 한 명뿐인 고사리나물 '명인'
땅을 갖지 않아도 농부가 되는 법
벼는 농부의 발자국 소리를 들으며 자란다
기후변화가 바꾸는 농업지도
유기농 선구자 故강대인 뜻 잇는 청년농부들
보랏빛 섬에서 아침을
농업인 여러분 고맙습니다
Author
민승규,정혁훈
삼성경제연구소 수석연구원. '부자농민 제조기'로 알려진 모험주의 연구자로, 농업과 관련된 일이라면 열일을 제쳐두고 뛰어다녀 농업인들 사이에서는 '농업계의 홍길동'이라고 불리기도 한다. 그는 미술 전시회에도 농업을 접목시키고, 음악회를 여는 것도 농업과 관련시키고, 농산물을 주제로 패션쇼를 열고, 인기가수를 농업메신저로 만드는 등, 생각할 수 있고 눈에 보이는 모든 것을 농업과 연결시키는 것으로도 유명하다.

그는 농사지을 사람은 많으나 어떻게 지어서 어떻게 팔아야 하는지에 대한 지식이 없어 망하는 길로 내달리거나 성공할 수 있는 기회를 놓쳐버리는 사람들을 위해 현재 '스타농업의 산실'이 되고 있는 '벤처농업대학'을 설립했다. '농업에 경영, 마케팅, 문화를 접목하자'는 새바람을 일으키면서 숨은 일꾼들을 발굴해내 진정한 '부자농부'의 길로 이끌어주었고, 지금도 귀농을 꿈꾸는 많은 사람들에게 단지 '물 좋고 공기 좋은 시골에서 농사나 짓고 살자'는 꿈을 이루는 것이 아니라 '진짜 돈이 되는' 사업으로 제2의 삶을 꿈꿀 수 있도록 해주고 있다. 벤처농업대학은 벌써 7기째 스타농민을 키워내고 있다.

민승규 박사는 일본 동경대학에서 농업경제학 석 · 박사학위를 취득했고, 현재는 삼성경제연구소 수석연구원으로 재임 중이다. 농림부, 농촌진흥청, 산림청, 농수산물유통공사, 농촌공사 등 농업관련 정부조직의 경영 및 조직진단을 하였으며, 동경대학 객원연구원, 재대한민국일본국대사관 경제 컨설턴트, 농림부 양곡유통위원 및 농정평가위원을 역임했다. 또 대통령 자문 농어업·농어촌특별대책위원회 본의원, 농림부 농업통상정책협의회 위원, 농림부 농림업무 자체펴가위원회 위원 및 국가균형발전위원회 신활력사업 자문위원, 재정경제부 정책연구 용역 심의원윈회 위원으로 활동하고 있다. 저서로는 『기아와 포식의 세계식량』, 『벤처농업 미래가 보인다』, 『민영화와 한국경제(공저)』 등이 있다.
삼성경제연구소 수석연구원. '부자농민 제조기'로 알려진 모험주의 연구자로, 농업과 관련된 일이라면 열일을 제쳐두고 뛰어다녀 농업인들 사이에서는 '농업계의 홍길동'이라고 불리기도 한다. 그는 미술 전시회에도 농업을 접목시키고, 음악회를 여는 것도 농업과 관련시키고, 농산물을 주제로 패션쇼를 열고, 인기가수를 농업메신저로 만드는 등, 생각할 수 있고 눈에 보이는 모든 것을 농업과 연결시키는 것으로도 유명하다.

그는 농사지을 사람은 많으나 어떻게 지어서 어떻게 팔아야 하는지에 대한 지식이 없어 망하는 길로 내달리거나 성공할 수 있는 기회를 놓쳐버리는 사람들을 위해 현재 '스타농업의 산실'이 되고 있는 '벤처농업대학'을 설립했다. '농업에 경영, 마케팅, 문화를 접목하자'는 새바람을 일으키면서 숨은 일꾼들을 발굴해내 진정한 '부자농부'의 길로 이끌어주었고, 지금도 귀농을 꿈꾸는 많은 사람들에게 단지 '물 좋고 공기 좋은 시골에서 농사나 짓고 살자'는 꿈을 이루는 것이 아니라 '진짜 돈이 되는' 사업으로 제2의 삶을 꿈꿀 수 있도록 해주고 있다. 벤처농업대학은 벌써 7기째 스타농민을 키워내고 있다.

민승규 박사는 일본 동경대학에서 농업경제학 석 · 박사학위를 취득했고, 현재는 삼성경제연구소 수석연구원으로 재임 중이다. 농림부, 농촌진흥청, 산림청, 농수산물유통공사, 농촌공사 등 농업관련 정부조직의 경영 및 조직진단을 하였으며, 동경대학 객원연구원, 재대한민국일본국대사관 경제 컨설턴트, 농림부 양곡유통위원 및 농정평가위원을 역임했다. 또 대통령 자문 농어업·농어촌특별대책위원회 본의원, 농림부 농업통상정책협의회 위원, 농림부 농림업무 자체펴가위원회 위원 및 국가균형발전위원회 신활력사업 자문위원, 재정경제부 정책연구 용역 심의원윈회 위원으로 활동하고 있다. 저서로는 『기아와 포식의 세계식량』, 『벤처농업 미래가 보인다』, 『민영화와 한국경제(공저)』 등이 있다.