비건

비건의 철학, 즉 비거니즘은 단순한 유행일까요? 새로운 생활 방식일까요?

2021년 3월 서울시의회에서 우리나라 최초의 채식 환경 조성 지원에 관한 조례안이 통과되었다. 시민의 건강 증진 및 식생활의 다양성을 보장하기 위해 제정된 이 조례는 과거보다 채식하는 사람들이 늘어났음을 보여준다. ‘비건’은 이제 일상에서 흔히 접할 수 있는 말이 되었다. 비건의 철학인 비거니즘은 인간이 지구를 지배하고 동물을 물건처럼 취급하는 상황에 문제를 제기한다. 우리는 비건에 대해 얼마나 알고 있을까? 동물들을 대하는 방식이 달라지면 세상이 좀 더 나아질까? 비건과 비건의 철학, 비거니즘에 대해 알아보는 『비건』은 논리적이고 균형 잡힌 시각을 갖는 데 도움을 주는, 『트랜스휴머니즘』과 『해커』에 이은 세 번째 청소년 과학 교양서이다.