내 몸에 딱 맞는 맞춤식단혁명

혈당과 체중 관리를 위해 꼭 알아야 할 식이요법의 비밀
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9791159431562
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Publication Date 2019/07/08
Pages/Weight/Size 152*225*30mm
ISBN 9791159431562
Categories 건강 취미 > 건강에세이/건강기타
Description
나에게 꼭 맞는 나만의 식단으로 체중을 줄이고, 질병을 예방하는 식사 패러다임의 전환!

『내 몸에 딱 맞는 맞춤식단 혁명』에서는 개개인의 생활 방식과 현재의 건강 상태에 따라 미세하게 바뀌는 혈당과 인슐린을 현명하게 조절하여 대사 기능을 개선하고 다이어트에 성공할 수 있는 방법을 구체적으로 알려준다.

몸에 좋다는 음식과 안 좋다는 음식이 아닌 '내 몸'에 좋은 음식, 안 좋은 음식을 구분해서 먹고싶은 건 마음 편히 먹고, 입에도 안 맞고 내 몸에도 안 맞는 음식은 속시원히 덜어내면서 식생활을 관리할 수 있는 법을 알려주는 건강서다.
Author
에란 시걸,에란 엘리나브,조영민,원종철,이은정,진흥용,유성훈,김상수,서성환,곽수헌,문준성
이스라엘 텔아비브 대학을 거쳐 스탠포드 대학에서 컴퓨터과학과 유전학으로 박사학위를 받았다. 그는 바이츠만과학연구소의 컴퓨터과학과 응용수학부 교수로서 컴퓨터와 시스템생물학 부문의 과학자들로 구성된 다학제연구팀의 리서치랩을 이끌고 있다.

이 팀은 머신러닝, 전산생물학, 통계모형, 대규모 데이터 분석에 방대한 경험을 바탕으로 영양학, 유전학, 마이크로바이옴, 유전자 조절과 이들이 건강과 질병에 미치는 영향에 대한 연구에 집중하고 있다.
이스라엘 텔아비브 대학을 거쳐 스탠포드 대학에서 컴퓨터과학과 유전학으로 박사학위를 받았다. 그는 바이츠만과학연구소의 컴퓨터과학과 응용수학부 교수로서 컴퓨터와 시스템생물학 부문의 과학자들로 구성된 다학제연구팀의 리서치랩을 이끌고 있다.

이 팀은 머신러닝, 전산생물학, 통계모형, 대규모 데이터 분석에 방대한 경험을 바탕으로 영양학, 유전학, 마이크로바이옴, 유전자 조절과 이들이 건강과 질병에 미치는 영향에 대한 연구에 집중하고 있다.