우리 산과 들에 자생하는 약초와 약이 되는 나무 수록-
약술·약차 등 생활 속의 활용법을 소개한다!
자연에서는 너무나 흔한 존재이지만, 도시에서는 자주 접하지 못해 귀한 대접을 받는 것이 약용식물이다. 이처럼 일상에서는 자주 접하기 어려운 약용식물에 대하여 쉽게 접하고 이해하며 활용할 수 있도록 도움을 주기 위하여 만들어진 것이 이 책이다. 이 책은 특히 민간요법과 한방요법의 특성과 장점들을 통합하고 보완하여 간략한 자가처방법과 효능 및 사용법, 그리고 성분에 대한 과학적인 근거 등을 사진과 함께 설명하였다. 또한 약용식물로 만들어 약효가 뛰어난 약주 16종의 효능과 채취?구입 방법, 그리고 제조법과 주의사항 등에 대해서도 설명하였다. 여기에 오감이 즐거운 꽃차 8종에 대해서도 그 효능 및 제조법은 물론, 꽃을 이용한 요리와 식용법에 대해서도 소개하였다.
편집 면에서는 우리의 산과 들에서 쉽게 찾을 수 있는 약초와 약이 되는 나무를 가나다순으로 구분하여 수록함으로써 필요한 내용을 찾아보는 데 불편함이 없도록 하였다. 뿐만 아니라 내용을 파악하는 데에 다소 어려움이 따르는 한방용어에 대해서는 따로 부록을 구성함으로써 독자들의 편의를 도모하였다. 또한 작은 판형으로 만들어 휴대하기에도 편리하게 제작되었으며, 크기는 작아도 실용적인 정보와 풍부한 사진들이 수록되어 초본과 목본류를 아우르는 약용식물 도감으로서, 실용서로서 여러모로 유익한 이 책이 모쪼록 독자 여러분의 건강한 삶에 잘 활용될 수 있기를 바란다.