이것만 알면 된다 텃밭 주말농장 채소재배

채소재배 시 필수 요소부터 병충해 예방을 위한 작물보호제까지 수록!
대표적인 텃밭 채소의 품종 선택부터 영양성분과 효능까지 상세 설명!

회색 빌딩 숲에서 매일 같은 일상을 살아가는 현대인들이라면 누구나 한 번쯤 귀농을 꿈꾸어 보았을 것이다. 하지만 현실적으로 얽혀 있는 개개인의 사정 탓에 그것을 실행에 옮기기란 쉽지 않아 한낱 꿈에 불과한 경우가 대부분이다. 그렇다면 현재의 상황에서 소규모의 실현 가능한 환경을 만들어 보는 것은 어떨까? 옥상도 좋고 집 앞이나 근처의 작은 텃밭을 활용해 보자. 그도 아니면 요즘 한창 붐을 이루는 주말농장도 대안이 될 수 있다. 과다한 업무에 둘러싸여 보낸 일주일간의 스트레스도 날리고, 직접 기른 채소를 식탁에 올리는 재미 또한 쏠쏠할 것이다. 그리고 우리 아이들에게는 채소를 직접 기르는 동안 하루하루 달라지는 채소의 모습을 관찰하면서 생명의 신비로움이나 소중함을 알게 하는 기회도 될 것이다.

이 책은 필자가 직장생활을 하면서 틈틈이 자투리땅과 텃밭에 각종 채소와 과채류 등을 키우면서 얻게 된 기초 지식과 정보를 모아 엮은 것이다. 채소를 길러 본 적이 없는 사람들도 손쉽게 배울 수 있도록 채소의 역할과 필요한 농기구 소개 등 재배 시 알아야 할 사항을 필두로 빛, 흙, 물, 비료, 작물보호제 등 재배에 필요한 요소와 기본적인 관리요령, 그리고 대표적인 텃밭 채소 20가지를 수록하였다. 특히 20가지 텃밭 채소에 관해서는 품종 선택부터 재배 방법, 병충해 방제, 수확하기, 그리고 영양성분과 효능까지 망라하였으니 일반인들을 위한 교양서로도 손색이 없다.집 근처 작은 텃밭이나 도시 근교의 주말농장을 꿈꾸는 분들에게, 자녀들의 농장체험학습을 원하는 분들에게, 그리고 친환경 농산물만을 고집하며 식당을 운영하시는 분들이나 그 밖에도 관련한 모든 분들에게 필자의 작물 재배 경험과 노하우가 담긴 이 책이 현장에서 바로 적용될 수 있는 가이드북이 될 것으로 기대한다.