몸에 좋은 유기농 채소를 안심하고 먹을 수 있는 가장 좋은 방법은 직접 키우는 것이다. 싱싱함은 기본이고, 가격 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있다는 장점도 있다. 하지만 집에 텃밭이 없다거나 한 번도 키워보지 않아 채소 키우기를 시도해보지 못하는 경우가 대부분이다.
이런 사람들에게 추천하는 방법이 바로 화분 재배다. 화분을 둘 곳만 있다면 어디서든지 간단히 채소를 키울 수 있다. 위치를 마음대로 옮길 수 있는 것도 화분 재배의 매력이다.
이 책은 화분에서 채소를 키우는 방법을 기초부터 꼼꼼하게 알려준다. 화분 준비부터 키우는 방법, 병충해 대책까지 쉽고 자세하게 설명하고, 수확량을 늘리는 비결에 대해서도 친절하게 알려준다. 그대로 따라 하기만 하면 초보자라도 실패할 걱정이 없다.
Author
후지타 사토시,안미현
일본 게이센여학원대학 인문사회학부 교수를 역임하고 가나가와현 하다노 시 농산물 브랜드 협회장을 맡는 등 수많은 농업 진흥 활동을 해왔다. NHK 원예·취미 프로그램 〈채소의 시간〉, 니혼 TV 〈세상에서 가장 받고 싶은 수업〉에서 강사로 활약했으며, 신문 방송 등 다양한 미디어에 채소 관련 칼럼을 연재하고 있다. 〈채소 재배 교과서〉, 〈화분에 채소 키우기〉, 〈베란다에서 키우는 웰빙 채소〉 등 다수의 저서가 있다.
일본 게이센여학원대학 인문사회학부 교수를 역임하고 가나가와현 하다노 시 농산물 브랜드 협회장을 맡는 등 수많은 농업 진흥 활동을 해왔다. NHK 원예·취미 프로그램 〈채소의 시간〉, 니혼 TV 〈세상에서 가장 받고 싶은 수업〉에서 강사로 활약했으며, 신문 방송 등 다양한 미디어에 채소 관련 칼럼을 연재하고 있다. 〈채소 재배 교과서〉, 〈화분에 채소 키우기〉, 〈베란다에서 키우는 웰빙 채소〉 등 다수의 저서가 있다.