건강장수 연구의 최고 권위자이자 건강하게 오래 사는 비법을 직접 몸으로 입증하고 있는 저자가 그동안의 경험과 연구결과를 모았다. 건강하게 사는 생활습관부터 건강을 지키는 식사법, 활력을 유지하는 운동법, 젊게 사는 마음건강법까지 건강한 생활을 위한 실천법이 모두 담겨있다.
일어나자마자 시원한 물 한 잔 마시기, 음식 먹을 때 오래 씹기, 등산과 숲길 걷기, 사회활동 놓지 않기, 꾸준히 움직이기, 따뜻한 음식 먹고 따뜻한 생각하기 등 간단하고 실용적이며, 방법 위주로 소개되어 있어 바로 따라할 수 있다.
또한 노화를 막는 식품은 물론 과일, 커피, 술, 소금, 물, 우유 등 늘 먹는 식품을 효과적으로 먹는 방법, 연령에 따라 다른 슈퍼푸드 등을 알려준다. 음식으로 병을 낫게 하는 민간요법도 소개한다.
Contents
1장 건강하게 사는 생활습관
01 건강한 하루를 여는 아침 습관
02 내 몸에 익숙해지면 좋은 건강관리 원칙
03 잠은 뇌를 정비하는 시간
04 중년 이후에 명심해야 할 ‘세븐업’
05 몸과 마음이 젊어지기 위한 10가지 방법
06 이롭고도 해로운 활성산소
07 피를 맑게 하는 생활습관
08 내 몸의 독을 빼내는 디톡스
09 장수하는 섬마을 사르데냐의 비밀
10 중년을 위한 ‘젊어지기 프로젝트’
11 나이 들면 살 빼지 마라
12 자제가 안 되면 술 마시지 마라
13 신체 부위별 노화방지법
14 체온 1도 올리면 병이 사라진다
15 암이 침입하지 못하게 하는 예방법
16 암을 이기는 생활법
17 기억력을 고수하라
18 치매를 예방하는 생활습관
19 내 몸에 약이 되는 생활의 지혜 45가지
20 건강검진 결과통보서 이해하는 법
2장 건강을 지키는 식사법
21 음식이 곧 약이다
22 이상적인 종합영양식품, 사과
23 안티 에이징 물질, 플라보노이드
24 두뇌를 좋게 하는 오메가 3
25 타임지가 선정한 10대 건강식품
26 감기를 낫게 하는 민간요법
27 소화기질환에 효과 있는 민간요법
28 연령대별 슈퍼푸드
29 커피가 몸에 미치는 영향
30 술, 잘 마시면 약, 잘못 마시면 독
31 음주에 관한 짤막한 상식
32 소금은 왜 몸에 안 좋을까?
33 우유와 두유, 어떤 것을 마실까?
34 과일만 먹고도 살이 찐다?
35 과일도 보약처럼
36 젊어지려면 마늘을 먹어라
37 부드러운 버섯이 암세포를 이긴다
38 장수의 비결은 발효음식에 있다
39 몸이 차다면 계피차를
40 좋은 물 제때 마시기는 건강의 기본
41 밥상 위의 보약, 현미의 건강 효과
42 피를 맑게 하는 식품
43 ‘사랑의 묘약’ 6가지
44 오장육부와 오행음식
3장 활력을 유지하는 운동법
45 운동은 젊음을 유지하는 최고의 명약
46 걸으면 행복해진다
47 건강에 도움 되는 걷기 요령
48 혈액순환에 효과만점, 모관운동
49 맨손으로 하는 13가지 운동
50 자연이 준 최고의 치료제, ‘맨발로 걷기’
51 배로 숨 쉬면 뱃살도 빠진다
52 단시간에 뱃살을 빼고 싶다면 순환운동이 좋다
53 아침 2분, 숨쉬기 다이어트
54 운동 목적에 따라 시간을 선택하라
55 당신의 걸음걸이는 안녕하십니까?
56 봄철 운동 이렇게 시작하라
57 손가락으로 하는 전신 마사지
58 정수리 눌러 건강 찾기
59 내 손으로 할 수 있는 셀프 지압법
60 귀를 주무르면 성기능이 좋아진다
4장 젋게 사는 마음건강법
61 현대인의 5가지 복
62 1천억 원의 인생 강의
63 친구가 많으면 오래 산다
64 건강 장수의 비법, 우(友)테크
65 사랑의 힘
66 적게 먹으면 오래 산다
67 심신에 독을 불러오는 ‘화’
68 심신의 독을 제거하는 눈물의 효과
69 웃음이 병을 고친다
70 동의보감 건강 10훈
71 음양오행과 체질의 이해
72 아홉 가지 부정적 감정을 고치는 ‘구불약(九不藥)’
73 인생의 3대 악재
74 암을 대하는 몇 가지 심리 코드
75 오행원리와 스트레스
76 가정은 행복의 발판이다
77 행복하게 사는 법
Author
유태종
우리나라 식품영양학의 원로이자 최고 권위자. 서울대학교 농과대학 농화학과를 졸업하고 고려대학교 식품 공학과 교수를 역임했다. 독일 마인츠대학 교환 교수, 보건사회부 식품위생 심의위원, 국방부 정책자문위원, 농림부 전통가공식품 심의위원, 한국산업규격식품부회 위원장, 식생활개선 국민운동본부 부회장, 건양대학교 식문화연구소장 등으로 활동하기도 했다. 현재 곡천건강장수연구소 소장으로 활동하면서 오전·오후 시간을 쪼개 연구 및 집필을 계속하고 있다. 그동안 <식품 동의보감>, <음식궁합>, <음식족보>, <먹어서 약이 되는 생활음식 100가지>, <유태종 박사의 항암식품 77가지>, <암 알아야 산다>, <장수식품 88가지>, <인삼과 홍삼> 등 다수의 식품건강 베스트셀러를 펴냈다.
우리나라 식품영양학의 원로이자 최고 권위자. 서울대학교 농과대학 농화학과를 졸업하고 고려대학교 식품 공학과 교수를 역임했다. 독일 마인츠대학 교환 교수, 보건사회부 식품위생 심의위원, 국방부 정책자문위원, 농림부 전통가공식품 심의위원, 한국산업규격식품부회 위원장, 식생활개선 국민운동본부 부회장, 건양대학교 식문화연구소장 등으로 활동하기도 했다. 현재 곡천건강장수연구소 소장으로 활동하면서 오전·오후 시간을 쪼개 연구 및 집필을 계속하고 있다. 그동안 <식품 동의보감>, <음식궁합>, <음식족보>, <먹어서 약이 되는 생활음식 100가지>, <유태종 박사의 항암식품 77가지>, <암 알아야 산다>, <장수식품 88가지>, <인삼과 홍삼> 등 다수의 식품건강 베스트셀러를 펴냈다.