5대륙 13개국의 독특한 벌레 식문화를 185장의 생동감 넘치는 사진과 현장 기록으로 꼼꼼하게 담아냈다. 여러 문화권에서 벌어지는 다양한 곤충 식사는 누구에게는 낯설지만 다른 누군가에게는 평범한 일상인 식사 문화 가운데 하나다. 우리와 같은 시간대에 존재하지만 너무나 다른 세계에서 살아가는 다양한 문화권 친구들에게 한 걸음 다가가는 문화 여행 가이드이자 이제까지 과학책에서만 관찰하던 곤충의 진정한 가치를 재발견하게 만드는 지구촌 생태 보고서라 할 수 있다.
『벌레 한 마리 드실래요?』는 다양한 인종의 생활상을 보여 주는 180여 컷의 사진과 현장 체험을 통해 새로운 문화를 보여 준다. 또 오늘날 우리 세계가 직면한 문제이자 해결해야 할 필수 과제인 식량 부족 문제의 해결책으로 곤충에 대한 관심과 호기심을 불러일으킨다. 한편 자연 파괴가 한계점에 와 있다는 사실을 보여 줘 경각심을 일깨워 환경 보호의 필요성을 웅변한다. 그리고 자연스럽게 우리 청소년들에게 이런 문제들이 그저 교과서 속의 이야기가 아닌 피부에 와 닿는 현재진행형의 문제임을 깨닫게 인도한다.
Contents
[도움말] 벌레를 먹는 사람들 - 정철의(안동대 교수)
[프롤로그 1] 우리가 모르는 '버터벌레'의 맛 - 팀 케이힐
[프롤로그 2] 내가 벌레를 먹는 이유 - 피터 멘젤 오세아니아, 호주 : 위체티 벌레, 포만개미
비크 체리코프의 위체티 벌레 딥 소스 만들기 | 꿀주머니 아시아, 일본 : 자자 무시
초밥보다 맛있는 자자 무시 인도차이나, 태국과 캄보디아 : 개미, 물장군, 타란툴라, 귀뚜라미
방 오른 투와농의 물장군 튀김
물장군은 자상한 남자
벌레의 눈
귀뚜라미는 일기예보 아나운서
타나가 들려주는 캄보디아의 현대사 이야기 인도네시아, 발리와 이리안 자야 : 잠자리, 사고 벌레, 노린재
미스터 트위스트는 마초
벌레는 무슨 일을 하나요?
귀 청소에는 벌레가 최고 아시아, 중국 : 전갈, 동충하초
리 쉐이치의 간단 전갈탕
전갈 독에 관한 오해
애벌레똥 차 라틴아메리카, 멕시코 : 메뚜기, 용설란
메뚜기 타코 / 노린재 파테 / 거저리 애벌레 스파게티
벌레가 들어 있어야 진짜 데킬라 술?! 아프리카, 보츠와나와 남아프리카 공화국 : 모파인 벌레
그레이스 마피츠의 햇빛에 말린 모파인 벌레 요리
인기쟁이 모파인 벌레 아프리카, 우간다 : 야자 벌레, 흰개미
흰개미의 버섯 농장 라틴아메리카, 페루 : 와이큐이로, 치로 벌레
중요한 건 크기 라틴아메리카, 베네수엘라 : 타란툴라
찍찍이 단추의 경고 북아메리카, 미국 : 메뚜기, 벌레 사탕
메뚜기 VS 빅맥
[에필로그] 10대 소녀가 겪은 바퀴벌레 감자 칩의 충격 - 페이스 달뤼시오
출처와 참고자료
감사의 글
[옮긴이의 말] 우리에게는 낯선, 누군가에게는 익숙한 - 김승진
Author
피터 멘젤,페이스 달뤼시오,김승진
과학과 환경 문제를 다룬 국제적인 보도사진으로 유명한 사진기자다. WPPF(세계 보도사진 재단)의 ‘월드 프레스 포토상’과 NPPA(전미 사진기자 협회)의 ‘올해의 사진상’을 받았고, ?라이프?, ?내셔널 지오그래픽?, ?타임? 등 유수 언론 매체에 사진을 게재해왔다. 곤충, 로봇, DNA 지문, 세계인의 식사 등 독특한 주제를 다뤄 ‘생각하는 사진’을 찍는다는 평을 받는 그의 사진은 뉴욕 국제사진센터와 시카고 현대사진박물관에 영구 전시되어 있다. 1990년대부터 함께 해온 일련의 프로젝트와 연관된 ‘세계 속의 우리’라는 주제로 2009년 TEDMED에서 강연하였다.
과학과 환경 문제를 다룬 국제적인 보도사진으로 유명한 사진기자다. WPPF(세계 보도사진 재단)의 ‘월드 프레스 포토상’과 NPPA(전미 사진기자 협회)의 ‘올해의 사진상’을 받았고, ?라이프?, ?내셔널 지오그래픽?, ?타임? 등 유수 언론 매체에 사진을 게재해왔다. 곤충, 로봇, DNA 지문, 세계인의 식사 등 독특한 주제를 다뤄 ‘생각하는 사진’을 찍는다는 평을 받는 그의 사진은 뉴욕 국제사진센터와 시카고 현대사진박물관에 영구 전시되어 있다. 1990년대부터 함께 해온 일련의 프로젝트와 연관된 ‘세계 속의 우리’라는 주제로 2009년 TEDMED에서 강연하였다.