가드닝을 위한 식물학
정원을 가꾸는 이들과 숲을 산책하는 이들이 궁금해하는 식물의 모든 것
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| Publication Date | 2021/11/25 |
| Pages/Weight/Size | 188*250*18mm |
| ISBN | 9788998439958 |
| Categories | 건강 취미 > 취미기타 |
Description
가드닝Gardening, 정원을 가꾸는 일.
아파트 베란다에서 여러 화분을 키우는 일에서 수목원을 방불케 하는 넓은 정원의 조경까지, 또는 마당 한켠에서 가족이 먹을 푸성귀를 키우는 것 모두 가드닝이다. 식물은 열매와 뿌리를 우리에게 먹을거리로 제공하기도 하지만, 꽃과 잎의 다채로운 모양과 색으로 시각적인 즐거움을 안겨 주기도 한다. 식물을 가꾸는 과정 자체에서 느끼는 계절감과 정서적 안정 또한 가드닝에서 뺄 수 없는 매력이다.
이런 이유로 가드닝에 도전하는 이들은 점점 늘어나고 있으며, 이들은 웹상의 동호회나 오프라인의 정원학교 등에서 가드닝에 관한 주고받고 있다. 그러나 저마다 다른 정원 환경과 해마다 바뀌는 기후 조건 탓에, 정원 일은 늘 시행착오의 연속이다.
원리를 알아야 답이 보인다는 진리는 수학 공식으로 문제를 풀 때만 적용되는 것이 아니다. 그 대상인 식물의 생태와 특성을 모르고서 풍성한 정원을 가꾸는 것은 불가능하다. 도서출판 따비의 신간 『가드닝을 위한 식물학-정원을 가꾸는 이들과 숲을 산책하는 이들이 궁금해하는 식물의 모든 것』은 정원 일에 필요한 식물에 대한 모든 지식을 다룬다. 이 책의 저자 제프 호지Geoff Hodge는 정원 하면 떠오르는 나라, 영국의 원예문화를 주도하는 왕립원예협회(RHS)의 온라인 편집자를 거쳐 영국 원예작가조합의 회장을 역임한 원예 전문가이다.
아파트 베란다에서 여러 화분을 키우는 일에서 수목원을 방불케 하는 넓은 정원의 조경까지, 또는 마당 한켠에서 가족이 먹을 푸성귀를 키우는 것 모두 가드닝이다. 식물은 열매와 뿌리를 우리에게 먹을거리로 제공하기도 하지만, 꽃과 잎의 다채로운 모양과 색으로 시각적인 즐거움을 안겨 주기도 한다. 식물을 가꾸는 과정 자체에서 느끼는 계절감과 정서적 안정 또한 가드닝에서 뺄 수 없는 매력이다.
이런 이유로 가드닝에 도전하는 이들은 점점 늘어나고 있으며, 이들은 웹상의 동호회나 오프라인의 정원학교 등에서 가드닝에 관한 주고받고 있다. 그러나 저마다 다른 정원 환경과 해마다 바뀌는 기후 조건 탓에, 정원 일은 늘 시행착오의 연속이다.
원리를 알아야 답이 보인다는 진리는 수학 공식으로 문제를 풀 때만 적용되는 것이 아니다. 그 대상인 식물의 생태와 특성을 모르고서 풍성한 정원을 가꾸는 것은 불가능하다. 도서출판 따비의 신간 『가드닝을 위한 식물학-정원을 가꾸는 이들과 숲을 산책하는 이들이 궁금해하는 식물의 모든 것』은 정원 일에 필요한 식물에 대한 모든 지식을 다룬다. 이 책의 저자 제프 호지Geoff Hodge는 정원 하면 떠오르는 나라, 영국의 원예문화를 주도하는 왕립원예협회(RHS)의 온라인 편집자를 거쳐 영국 원예작가조합의 회장을 역임한 원예 전문가이다.
Contents
이 책의 활용법 6
간단히 살펴보는 식물학의 역사 8
제1장 식물계
조류 12
이끼류 14
지의류 18
양치식물: 고사리와 그 친척들 19
겉씨식물: 구과식물과 그 친척들 22
속씨식물: 꽃식물 25
외떡잎식물과 쌍떡잎식물 28
식물의 명명과 일반명 29
식물의 과 31
속 34
종 36
잡종과 재배품종 39
제2장 성장, 형태, 기능
식물의 성장과 발달 44
눈 51
뿌리 56
줄기 62
잎 66
꽃 71
종자 74
열매 78
알뿌리와 그 밖의 지하부 양분 저장기관 82
제3장 내부 작용
세포와 세포분열 86
광합성 89
식물의 영양 91
물과 양분의 배분 96
식물 호르몬 98
제4장 생식
영양생식 102
유성생식 110
식물 육종-재배를 통한 진화 118
제5장 생명의 시작
종자와 열매의 발달 124
종자의 휴면 125
종자의 발아 126
씨뿌리기와 씨받기 132
종자 보관 134
제6장 외적 요인
토양 138
토양의 pH 144
지력 145
토양의 수분과 빗물 148
양분과 비료주기 152
토양 위에서의 생활 153
제7장 가지치기
가지치기를 하는 이유 160
큰키나무의 가지치기 164
크기와 수형을 위한 가지치기 170
꽃과 열매를 보기 위한 가지치기 172
제8장 식물과 감각
빛 감지 178
냄새 감지 184
유인을 위한 향 185
진동 감지 186
제9장 해충, 질병과 이상증상
유해 곤충 190
그 밖의 일반적인 해충 194
균류와 곰팡이병 198
바이러스성 질병 203
세균성 질병 205
기생식물 207
식물의 자기방어법 209
병해충 내성 품종 개발 214
생리적 이상 215
식물학자와 식물화가
그레고어 요한 멘델 16
바버라 매클린톡 32
로버트 포춘 54
프로스페로 알피니 60
리처드 스프루스 76
찰스 스프래그 사전트 94
루서 버뱅크 108
프란츠 바우어와 페르디난트 바우어 116
마틸다 스미스 130
존 린들리 150
메리앤 노스 168
피에르-조제프 르두테 182
제임스 소어비 196
베라 스카스-존슨 218
참고문헌과 웹사이트 220
찾아보기 221
옮긴이 후기 226
간단히 살펴보는 식물학의 역사 8
제1장 식물계
조류 12
이끼류 14
지의류 18
양치식물: 고사리와 그 친척들 19
겉씨식물: 구과식물과 그 친척들 22
속씨식물: 꽃식물 25
외떡잎식물과 쌍떡잎식물 28
식물의 명명과 일반명 29
식물의 과 31
속 34
종 36
잡종과 재배품종 39
제2장 성장, 형태, 기능
식물의 성장과 발달 44
눈 51
뿌리 56
줄기 62
잎 66
꽃 71
종자 74
열매 78
알뿌리와 그 밖의 지하부 양분 저장기관 82
제3장 내부 작용
세포와 세포분열 86
광합성 89
식물의 영양 91
물과 양분의 배분 96
식물 호르몬 98
제4장 생식
영양생식 102
유성생식 110
식물 육종-재배를 통한 진화 118
제5장 생명의 시작
종자와 열매의 발달 124
종자의 휴면 125
종자의 발아 126
씨뿌리기와 씨받기 132
종자 보관 134
제6장 외적 요인
토양 138
토양의 pH 144
지력 145
토양의 수분과 빗물 148
양분과 비료주기 152
토양 위에서의 생활 153
제7장 가지치기
가지치기를 하는 이유 160
큰키나무의 가지치기 164
크기와 수형을 위한 가지치기 170
꽃과 열매를 보기 위한 가지치기 172
제8장 식물과 감각
빛 감지 178
냄새 감지 184
유인을 위한 향 185
진동 감지 186
제9장 해충, 질병과 이상증상
유해 곤충 190
그 밖의 일반적인 해충 194
균류와 곰팡이병 198
바이러스성 질병 203
세균성 질병 205
기생식물 207
식물의 자기방어법 209
병해충 내성 품종 개발 214
생리적 이상 215
식물학자와 식물화가
그레고어 요한 멘델 16
바버라 매클린톡 32
로버트 포춘 54
프로스페로 알피니 60
리처드 스프루스 76
찰스 스프래그 사전트 94
루서 버뱅크 108
프란츠 바우어와 페르디난트 바우어 116
마틸다 스미스 130
존 린들리 150
메리앤 노스 168
피에르-조제프 르두테 182
제임스 소어비 196
베라 스카스-존슨 218
참고문헌과 웹사이트 220
찾아보기 221
옮긴이 후기 226