일차산품 브랜드학
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9788996617525
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| Publication Date | 2012/02/21 |
| Pages/Weight/Size | 148*210*20mm |
| ISBN | 9788996617525 |
| Categories | 경제 경영 > 마케팅/세일즈 |
Description
전반부에 1990년대 들어 활발해진 일차산품 브랜드화에 대해 이론적인 검토를 하고 후반부에서는 사례 연구를 한다. 최근 브랜드 이론은 마케팅 영역에서 주목하고 있는 분야지만, 일차산품을 대상으로 한 연구는 아직 그 수가 적고 이제부터 시작이라고 해도 과언이 아니다.
Contents
1.브랜드의 정의
브랜드의 기원:프리브랜드의 성립
브랜드 개념의 확장
일차산품의 브랜드 성립 조건
소비자와 브랜드
2.공업제품의 브랜드 이론
내셔널 브랜드 성립과 사회적 조건에서의 제도적 기반
셀렉티드브랜드와 셀레브리티브랜드의 기능
현재의 브랜드 의의
3.일차산품 브랜드 원천과 브랜드 유형
근대적인 일차산품 브랜드 성립에 관한 문제
근대적 브랜드 성립
일차산품 브랜드 형성
소비자 입장에서 바라보는 브랜드 역활
4.브랜드의 전사:식食의 표준화를 제공한 슈퍼마켓
유통혁명과 슈퍼마켓
가공식품의 대두
신선 식품의 규격화
5.신선 식품 규격화 배경:산지 동향과 도매시장 유통
산지의 대형화와 제품의 지향
도매시장의 성립과 변용
도매시장의 거래 변화
6.일차산품 브랜드 전개:브랜드 유형 실증 분석
품질 규격화: 브랜드 원천
축산물 브랜드화 성립 과정
청과물 브랜드 성립 과정
수산물 브랜드 성립 과정
마케팅 전략과 브랜드 유형
이후의 전망과 과제
7.식食을 구조화 하는 브랜드
식食에 관련된 환경과 동향
정보 제공 장소로서 슈퍼마켓과 전문 소매점
식문화와 브랜드
관계성 마케팅을 넘어서
브랜드의 기원:프리브랜드의 성립
브랜드 개념의 확장
일차산품의 브랜드 성립 조건
소비자와 브랜드
2.공업제품의 브랜드 이론
내셔널 브랜드 성립과 사회적 조건에서의 제도적 기반
셀렉티드브랜드와 셀레브리티브랜드의 기능
현재의 브랜드 의의
3.일차산품 브랜드 원천과 브랜드 유형
근대적인 일차산품 브랜드 성립에 관한 문제
근대적 브랜드 성립
일차산품 브랜드 형성
소비자 입장에서 바라보는 브랜드 역활
4.브랜드의 전사:식食의 표준화를 제공한 슈퍼마켓
유통혁명과 슈퍼마켓
가공식품의 대두
신선 식품의 규격화
5.신선 식품 규격화 배경:산지 동향과 도매시장 유통
산지의 대형화와 제품의 지향
도매시장의 성립과 변용
도매시장의 거래 변화
6.일차산품 브랜드 전개:브랜드 유형 실증 분석
품질 규격화: 브랜드 원천
축산물 브랜드화 성립 과정
청과물 브랜드 성립 과정
수산물 브랜드 성립 과정
마케팅 전략과 브랜드 유형
이후의 전망과 과제
7.식食을 구조화 하는 브랜드
식食에 관련된 환경과 동향
정보 제공 장소로서 슈퍼마켓과 전문 소매점
식문화와 브랜드
관계성 마케팅을 넘어서