알코올과 알코올의존증

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9788992141147
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Publication Date 2007/03/15
Pages/Weight/Size 148*210*30mm
ISBN 9788992141147
Categories 건강 취미 > 질병과 치료법
Contents
책머리에
독자 여러분께

제1장 술의 역사
술의 탄생
우리나라 술의 역사

제2장 술이란 무엇인가
화학물질로서의 알코올
알코올 발효와 초산 발효
아롴올의 종류
알코올의 숙성
술의 분류

제3장 여러 가지의 술
맥주
와인
막걸리
소주
위스키

Author
김창원