스트레스가 많고 밤늦게 먹고 마시는 일이 잦은 40대 방송사 PD가 자기 몸으로 직접 실험을 해보고 개발한 다이어트 법을 소개한 책. 아이가 태어나자, 그는 초콜릿 복근이나 이두박근이 아니라 '죽으면 안 되겠다'는 생각을 하면서 다이어트를 결심한다. 그리고 대학병원에서 당뇨병이나 고혈압 환자들에게 시행하고 있는 생활지도요법을 변형해 다이어트 프로그램을 개발했다.
방법은 아주 간단해서, 하루 2회 체중을 재고 그래프로 표시하기만 하면 된다. 강한 의지를 가지지 않아도, 강한 의지가 3일도 안 돼서 사라지고 말아도 좌절하지 않고 지속할 수 있는 것이 강점이다. 그러나 효과만큼은 아주 강력해서 저자는 체중을 14킬로그램이나 감량하는데 성공했다. 뇌에게 먹는 기쁨보다도 강력한 '체중이 줄어드는 기쁨'을 주는 것이 이 다이어트 방법의 핵심이다.
40대는 직장에서는 활발하게 일하고, 집에서는 한창 자라나는 아이들을 키워야 해 막중한 책임감을 가지고 있다. 그러다 보니 불어나는 살에 신경 쓸 겨를이 없게 된다. 그러나 비만은 심장병이나 뇌졸중으로 인한 돌연사를 야기하는 강력한 위험인자다. 건강을 되찾아주는 이 다이어트 방법은 직장과 가정의 중추 역할을 맡고 있는 40대들의 몸 뿐만이 아니라 가족까지 구원하는 열쇠가 될 것이다.
Contents
의지가 약한 모든 분들에게
프롤로그 의학과 뇌과학이 인간의 수명을 바꾼다
제1장 내 인생은 나만의 것인가?
다이어트에 대성공하는 직장인들이 속출! 그 배경의 열쇠는? 돌연사를 남의 일이라고만 생각하는 중장년 여러분에게
암보다 무서운 것/ 오늘 밤 잠들기 전에 꼭 해보라고 권하고 싶은 것/ 심장 그 자체를 상상해보자
당신이 끌어안고 있는 돌연사 위험인자
권총과 총알 그리고 방아쇠/ 최신 연구로 밝혀진 중성지방의 정체
당신의 가족이 함께 알고 있어야 할 것들
심장병에 관한 중요한 사실/ 뇌줄중에 관한 중요한 사실/ ‘혈관의 현재 상황’을 직접 보는 방법
제2장 아무도 가르쳐주지 않는 요요 현상의 과학적 진실
당신이 잘못 알고 있는 다이어트 상식
다이어트와 건강보조 식품 때문에 발생하는 사망사고
왜 운동을 해도 살이 빠지지 않을까?
‘살 빠지는 운동’의 신화/ ‘지방이 연소되기 쉬운 몸을 만든다는 것’에 대한 과잉 기대
유행하는 다이어트 방법으로는 요요 현상을 피할 수 없다
체내에서 생산되는 살 빠지는 약, 렙틴/ 동양인은 유전적으로 살찌기 쉽다/ 이런 살은 오히려 복?/ 뱃살을 두 손으로 잡아당기며 확인하지 말자
제3장 대사증후군이란 무엇인가?
허리둘레 85센티미터의 오해
지방세포는 단순한 ‘창고’가 아니다/ 내장지방이 야기하는 피해
대사증후군 탈출은 생각보다 쉽다
위험한 뚱보와 그냥 뚱보/ 허리둘레를 3~4센티미터만 줄여도 대단한 성과
대사증후군이 불러오는 바로 그 공포
죽기보다 힘들다고 말하는 사람들/ 의료비가 증가하는 심각한 현실
제4장 ‘마흔 살의 다이어트’에 성공한 사람들
사례 1 정부기관 : 직원들이 모두 건강해졌다
어느 보건사의 업무/ 단명하는 마을이라는 오명을 벗다/ 보건 행정에 힘을 실어줄 수 있는 기회
사례 2 민간기업 : 키워 놓은 인재를 잃는 것은 손실
대사증후군 집단 탈출 계획/ 73퍼센트가 대사증후군 탈출/ 다이어트 기간이 끝나고 1년 뒤
나의 ‘안 죽는 다이어트’ 기록
14킬로그램 줄어든 체중을 유지하기/ 전국에서 날아드는 성공담
제5장 ‘뇌’로 살을 뺀다! ‘체중을 재기만 하는’ 단순명쾌한 메커니즘
지속 가능한 다이어트
강한 의지로 하는 다이어트가 아니다/ 뇌를 움직이는 원동력은 ‘기쁨’
이것이 체중을 재기만 해도 되는 다이어트!
‘체중을 재기만 해도 되는 다이어트’의 다섯 가지 기본 규칙
요요 현상이 없고 칼로리 계산이 불필요한 이유
대뇌가 요요 현상을 회피한다/ 먹어도 되는 것과 안 되는 것은?
핑계를 쓰는 난은 성공률을 높이는 일등공신
정체기 자체가 성공의 전주곡/ 중장년층이 ‘체중을 재기만 해도 되는 다이어트’에 성공하기 쉬운 일곱 가지 이유/ ‘안 죽는 다이어트’를 마치는 날
제6장 ‘체중을 재기만 해도 되는 다이어트’ 입문편
내가 살을 뺀 비결 중의 비결, 기본 테크닉 열다섯 가지
기본 테크닉 1 체중계는 어디에 놓아야 하는가?
기본 테크닉 2 성공하는 체중계와 실패하는 체중계
기본 테크닉 3 날짜를 정해놓고 배 사진을 찍는다
기본 테크닉 4 다른 사람을 끌어들이는 물귀신 작전
기본 테크닉 5 체중 측정에 유리한 잠옷 작전
기본 테크닉 6 체중을 재기 전에 아침식사부터 해버렸을 때
기본 테크닉 7 허리둘레는 너무 신경 쓰지 않아도 된다
기본 테크닉 8 영양 계산이나 식사 일지 같은 것은 필요 없다 기본 테크닉 9 운동은 일단 안 해도 좋다!
기본 테크닉 10 물이나 차는 대환영!
기본 테크닉 11 외식하는 요령은 ‘밥 반 공기’와 ‘한입 남기기’
기본 테크닉 12 식사량은 하루를 통틀어서 생각한다
기본 테크닉 13 엄청나게 과식을 해도 까딱하지 않는 몸 만들기
기본 테크닉 14 그냥 걷지 말고 크게 걷기
기본 테크닉 15 구멍 없는 허리띠에서 기쁨을 느낀다
기본 테크닉 기타 실패한 다이어트와 성공한 다이어트의 심리학적 분석
제7장 ‘체중을 재기만 해도 되는 다이어트’ 응용편
이제 익숙해졌으면-중급자용 은밀 테크닉 일곱 가지
중급 테크닉 1 1석4조의 윗몸일으키기
중급 테크닉 2 술집에서는 일단 떠난다, 본다, 만진다
중급 테크닉 3 맛있는 요리와 체중 감량은 양립할 수 있다
중급 테크닉 4 근육 체질을 만드는 비용 제로의 극비 트레이닝
중급 테크닉 5 꼭 추천하고 싶은 요구르트
중급 테크닉 6 ‘작은 요요 현상’을 없애는 비책
중급 테크닉 7 자기의 ‘체중의 역사’를 알자
중급 테크닉 기타 체중이 잘 안 줄어드는 사람은 ‘계단 작전’을
고수가 되었다면-상급자용 고급 테크닉 여덟 가지
상급 테크닉 1 배고픔을 즉시 진압하는 테크닉
상급 테크닉 2 화장실 용무와 관련된 왕 테크닉(위대장반사를 이용한 은밀 테크닉)
상급 테크닉 3 감자칩으로 살 빼는 방법
상급 테크닉 4 걸으면서 하는 ‘도보 복근 운동’
상급 테크닉 5 술은 항상 맥주 노선으로
상급 테크닉 6 사전에 두유 투입 작전-술자리 이야기에 덧붙여
상급 테크닉 7 지방을 쉽게 연소시키는 ‘일단 빨리 걷기’
상급 테크닉 8 체중 유지는 바이메탈 기능을 응용하자
상급 테크닉 기타 이것이 최고다! 맛보기 다이어트란?
에필로그 다이어트 후에 갖게 되는 새로운 가치관
다이어트 시트 사용법
100칼로리 다이어트 카드로, ‘재기만 하는 다이어트’를 강력 지원!
책을 마치며
Author
기타오리 하지메,임정희
NHK 과학환경 방송부 전임 PD. 1964년 출생. 1987년에 NHK에 입사. 1995년에 「해보고 납득!」이라는 방송을 기획한 이후 계속 제작에 참여해왔으며, 현재 연출 담당 책임을 맡고 있다. 시청자 입장에서 유익한 프로그램을 만들고자 노력해왔다. 전국 각지에서 강연을 하고 있고 집필 활동을 병행하면서 바쁜 나날을 보내고 있다. 주요 저서로 강력 다이어트 책인 『마르는 스위치, 살찌는 스위치』 외에 『NHK ‘해보고 납득!’ 먹을거리 교육, 깜짝 대사전』, 『어묵은 왜 11mm로 잘라야 맛이 있나?』, 『‘해보고 납득!’ 건강, 생활, 요리, 인생 엄선 ○× 퀴즈』, 『NHK ‘해보고 납득!’ 생활 상식의 대역전, 생활의 지혜를 한 단계 높이는 법』이 있다.
NHK 과학환경 방송부 전임 PD. 1964년 출생. 1987년에 NHK에 입사. 1995년에 「해보고 납득!」이라는 방송을 기획한 이후 계속 제작에 참여해왔으며, 현재 연출 담당 책임을 맡고 있다. 시청자 입장에서 유익한 프로그램을 만들고자 노력해왔다. 전국 각지에서 강연을 하고 있고 집필 활동을 병행하면서 바쁜 나날을 보내고 있다. 주요 저서로 강력 다이어트 책인 『마르는 스위치, 살찌는 스위치』 외에 『NHK ‘해보고 납득!’ 먹을거리 교육, 깜짝 대사전』, 『어묵은 왜 11mm로 잘라야 맛이 있나?』, 『‘해보고 납득!’ 건강, 생활, 요리, 인생 엄선 ○× 퀴즈』, 『NHK ‘해보고 납득!’ 생활 상식의 대역전, 생활의 지혜를 한 단계 높이는 법』이 있다.