세계 최고의 미녀를 만드는 미스유니버스 공식 영양 컨설턴트 에리카 앙갤이 공개하는 비밀의 식사법. 저자는 다이어트란 현명하게 먹는 것, 즉 ‘먹을 것과 먹지 말아야 할 것’을 구분하는 것이라고 말한다. 『세계 최고의 미녀가 되는 다이어트』는 균형 잡힌 영양이야말로 아름다움을 만드는 기본이라는 철학을 담고 있다.
이 책에는 미스유니버스들의 1주일 단위 기본 식사 프로그램과 함께 68가지 특별한 식사법이 수록되어 있다. 또한 외식 할 때 절대 명심해야 할 외식 포인트, 그리고 여성들에게 꼭 필요한 간식과 영양보조식품의 리스트도 포함되어 있다. 좋은 것이든 나쁜 것이든 우리 입으로 들어가는 것은 우리 몸에 흔적을 남기는 법이다. 저자가 추천하는 바른 식습관을 실천하여 아름다움과 영양을 모두 잡아보자.
Contents
01 문제는 칼로리가 아니다
02 지금 먹는 것이 10년 후의 나를 결정한다
03 최고의 화장품은 식탁 위에 있다
04 미녀의 아침은 한 잔의 그린칵테일로 시작한다
05 세계의 미녀는 더 이상 흰 식품을 먹지 않는다
06 샐러드가 몸에 좋다고 생각하는 것은 단순한 착각!
07 미녀에게 필요한 것은 색이 짙은 채소
08 미녀로 만들어주는 과일
09 토마토와 블루베리는 만능!
10 브로콜리와 소송채는 유기 재배한 것을 먹는다
11 유제품이 누구에게나 맞는 것은 아니다
12 미인과 달걀의 끊을 수 없는 관계
13 잘 알려지지 않은 아몬드의 진가
14 의식적으로 ‘날것’을 먹는다
15 물을 제대로 마실 줄 알아야 미녀!
16 미녀는 비싼 화장품 대신 음식에 투자한다
17 아름다운 피부를 원한다면 지방을 섭취해야 한다
18 베이글과 커피 한 잔으로는 미녀가 될 수 없다
19 아보카도는 먹는 화장품
20 무엇을 먹고 무엇을 먹지 않느냐로 주름과 기미의 수가 결정된다
21 흰 설탕의 마력은 마약만큼이나 위험하다
22 미녀의 간식은 다크초콜릿
23 몸이 찬 여성은 미녀가 되기 힘들다
24 아름다움의 품격은 머리끝과 손끝에 나타난다
25 식후의 영양보조제로 더욱 아름답게!
26 날씬한 몸매를 위해서도 좋은 지방이 필요하다
27 식사를 걸러봤자 좋은 것 하나 없다
28 칼로리만으로는 진실이 보이지 않는다
29 탄수화물 없이는 건강한 미녀가 될 수 없다
30 저지방·무지방은 살이 찌지 않는다?
31 소프트드링크는 설탕 덩어리
32 체중보다 더 중요한 것
33 빈약한 상반신은 세계 기준이 아니다
34 안 먹는 것은 진짜 다이어트가 아니다
35 노화의 적은 산화와 염증
36 연어는 최고의 노화 방지 식품
37 호두와 블루베리로 뇌에 안티에이징!
38 바삭바삭하고 말랑말랑한 것은 안티에이징 최대의 적!
39 아이스크림은 노화를 진행시키는 작은 악마
40 담배는 즉시 끊는다!
41 운동은 지나쳐도 부족해도 문제
42 올바른 자세와 심호흡은 젊음의 기본
43 편의점에서 식사를 해결해야 할 때 골라야 하는 음식
44 견과류와 말린 과일은 미녀들의 간식
45 미녀는 천천히 먹는다
46 소화가 잘돼야 미녀가 된다
47 배가 고파 잠이 안 올 때는 두유 코코아를
48 미녀는 포장지 뒷면부터 확인한다
49 할머니가 모르는 재료가 들어 있는 것은 사지 않는다
50 발효식품으로 장속을 건강하게!
51 새로운 식습관은 최소한 한 달은 지속할 것
52 하루에 한 가지씩 몸에 좋은 일을 한다
53 한 가지만 먹으면 효과가 반감된다
54 외식할 때는 기름과 채소가 열쇠
55 수면은 최고의 다이어트 특효약
56 잠자기 한 시간 전이 수면의 질을 좌우한다
57 여유 있는 아침이 당신을 우아하게 만든다
58 피곤할수록 몸을 움직인다
59 하루에 한 번 리셋 포즈로 스트레스 해소를!
60 베네수엘라 대표의 매력으로 알 수 있는 것
61 미인대회의 그녀들도 처음부터 완벽하지는 않았다
62 스스로 예쁘다고 생각하면 더 예뻐진다
63 인생의 필수 아이템은 롤 모델과 라이프워크
64 식사는 마음까지 건강하게 한다
65 웃고 즐기고 기뻐하면 아름다워진다
66 자신이 우선이 되는 시간을 가진다
67 칭찬받으면 진심으로 감사하라
68 자신의 장점에 초점을 맞춘다
부록
일주일 스페셜 다이어트 프로그램
- 식사의 기본과 메뉴의 예
에리카의 일주일 식생활과 라이프스타일
- 레시피
미녀가 되는 지방 섭취법
에리카가 추천하는 영양보조식품과 간식거리
외식의 GOOD or NG 체크리스트
몸에 좋은 간식, 피해야 할 간식
Author
에리카 앙갤,이근아
미스유니버스 일본(MUJ) 공식 영양 컨설턴트로 2004년부터 미스유니버스 일본 최종 후보자들에게 영양지도를 해주고 있다. 아름다움과 영양이라는 콘셉트로 ‘내면부터 아름다워지고 건강해지는’ 식사와 라이프스타일을 제창했다. 호주 시드니에서 태어나 시드니 공과대학교에서 건강위생과학을 전공했으며, 네이처 케어칼리지를 졸업한 후 호주에서 영양사로 활동했다. 일본에는 13년 전부터 살고 있다. 저서로는 『Gorgeous Skin in 30Days』, 『Gorgeous Skin for Teens』와 『세계에서 가장 아름다운 A형 미녀가 되는 방법』 등이 있다.
미스유니버스 일본(MUJ) 공식 영양 컨설턴트로 2004년부터 미스유니버스 일본 최종 후보자들에게 영양지도를 해주고 있다. 아름다움과 영양이라는 콘셉트로 ‘내면부터 아름다워지고 건강해지는’ 식사와 라이프스타일을 제창했다. 호주 시드니에서 태어나 시드니 공과대학교에서 건강위생과학을 전공했으며, 네이처 케어칼리지를 졸업한 후 호주에서 영양사로 활동했다. 일본에는 13년 전부터 살고 있다. 저서로는 『Gorgeous Skin in 30Days』, 『Gorgeous Skin for Teens』와 『세계에서 가장 아름다운 A형 미녀가 되는 방법』 등이 있다.