야채와 과일의 영양이 그대로 살아있는 주스 레시피북. 직접 만든 주스 한 잔은 기분을 상쾌하게 할 뿐 아니라 몸속까지 깨끗하게 만들어준다. 주스는 만들기도 간단하고 흡수도 빨라 간편하고 효과적으로 영양을 섭취할 수 있다. 이 책은 152가지 야채·과일 생주스를 소개한다. 몸을 살리는 건강주스, 여성을 위한 미용주스, 남편을 위한 활력충전 주스, 아이를 위한 영양만점 주스 4개의 파트로 나눠 담았다. 스트레스, 만성피로, 피부미용, 다이어트, 노화, 감기, 성인병 등 증상별로 소개되어 있어 증상이 있을 때 또는 예방하기 위해 필요한 주스를 골라 마실 수 있다. 또한 재료 고르기부터 손질 방법, 맛과 영양을 살리는 방법 등도 꼼꼼히 짚어주었다.
알아두세요
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