한잔의 커피, 한잔의 평화

동티모르 사회적기업 피스커피 이야기

국제개발협력연구센터

경희대학교출판문화원(경희대학교출판부)

$19.44

SKU

9788982225390

[Free shipping over $100]

Standard Shipping estimated by Wed 01/8 - Tue 01/14 (주문일로부 10-14 영업일)

Express Shipping estimated by Fri 01/3 - Tue 01/7 (주문일로부 7-9 영업일)

* 안내되는 배송 완료 예상일은 유통사/배송사의 상황에 따라 예고 없이 변동될 수 있습니다.

Publication Date	2015/08/20
Pages/Weight/Size	17023020mm
ISBN	9788982225390
Categories	사회 정치 > 사회단체/NGO

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Description

한국YMCA전국연맹과 경희대학교 국제개발협력연구센터는 동티모르 지역에서 사회적기업 육성 및 주민역량강화를 통한 국제개발협력 사업을 진행했다. 이 책은 그동안 동티모르 사업에 참여한 한국 YMCA전국연맹과 경희대학교 활동가들의 뜻있는 기록이다. 우리는 지역주민 자치제도 및 문제 해결 역량에 대한 믿음의 기반 위에서 사업을 수행하기로 결정했다. 이에 기존의 사업모델을 대폭 수정·보완하여 공정무역커피 생산과 판매를 연결하는 가치사슬에 기반하고, 특히 사회적기업과 주민조직운동을 핵심개념으로 하는 사업모델을 구성하였다. 2012년 9월부터 2014년 12월까지 약 27개월간 동티모르 사메 지역의 로뚜뚜 마을과 가브라키 마을에서 7개의 생산자소그룹을 추가로 조직하고 각 소그룹마다 가공장을 건립하였다. 또한 수도 딜리에서는 공정무역커피사업을 전담하는 사회적기업 피스커피(Peace Coffee)를 설립하였다. 피스커피는 한국으로 커피를 수출할 뿐만 아니라 그린빈 가공장을 세우고 동티모르에서 최초로 현지인을 위한 카페를 열어 현재까지 운영하고 있다.

Contents

■ 이 책의 발간에 부쳐*02
■ 들어가는 말*06

01. 본디아! 동티모르
악어섬 ‘동티모르’*18
아무도 가지 않는 산골마을, 사메*24

02. 커피를 부탁해 ? 사전조사
해발 1004미터에서 첫걸음 떼기*32
시간의 가닥을 찾아서 ? 문제분석*36

03. 바람이 키운 커피 - 사업 기획
함께 만들어갈 가치*48
무엇이 필요할까?*50
가치사슬을 연결하라*53
변화를 위한 도구, 변화이론*56
성과, 우리만의 관계 방식*62

04. 마을주민과의 동행 ? 주민조직운동
신뢰와 협동, 소그룹으로 만나다*68
가공장을 세우다*88
자립를 위해 학습하다*94
소득이 늘어나다*98

05. 사회적기업 피스커피 이야기
피스커피와 공정무역*102
커피를 구워내는 그린빈 가공장*107
청년들의 소통 문화공간, 카페 피스커피*111

06. 청년들이 사메로 돌아오다 - 사업 성과
어떤 변화를 어떻게 찾아야 할까? - 평가 개요*116
함께 만들었던 변화들 - 평가 결과*118

■ 에필로그
지난 2년 6개월간의 동티모르 기억*144
피스커피와 우리 동지들 - 현지활동가 이야기*157
■ 부록*165

Author

국제개발협력연구센터