텃밭 채소 기르기

초보 채소 농부부터 채소를 재배하는 전업농까지,
텃밭 재배를 위한 기초 상식부터 작물별 재배법을 담은
텃밭 채소 재배의 가이드북!

텃밭에 직접 채소를 가꾸고 수확함으로써 우리는 건강한 식재료를 상시 섭취할 수 있다. 또한 자연의 흙과 녹색 식물들과 교감하면서 심리적인 안정을 얻을 수 있다. 특히 가족과 함께 하는 주말 농장, 베란다와 옥상 등의 텃밭 농사는 화목한 가정을 꾸리게 하고 건강한 취미를 선물해 주는 셈이다.

이 책은 채소 재배에 관한 기초 상식부터 작물별 재배 과정, 수확까지 그 전체를 상세히 수록하여 농사 경험이 전혀 없는 일반인이나 초보 농부라도 집 근처의 작은 텃밭이나 자투리땅, 주말농장, 베란다나 옥상 텃밭 등에서 채소 재배를 성공적으로 해낼 수 있도록 이끌어주는 텃밭 채소농사 입문서이자 가이드북이다.

아울러 다양한 채소 재배에 대한 노하우를 알고자 하는 전업농에게도 좋은 지침서가 되어 줄 것으로 믿는다.
이 책의 앞부분은 채소 재배를 위한 농사 상식을 수록하였으며, 그 이후는 텃밭에 길러 먹는 35가지의 채소를 잎줄기채소, 열매채소, 뿌리채소로 나누어 각 채소별로 재배방법을 수록하였다.