그 동안 출간된 나와 유키에 박사의 저서를 종합한 책이라고 해도 과언이 아니다. 현대에 들어서면서 활성산소가 과도하게 체내에서 생김에 따라 자체의 세포와 조직에 장애를 주는 현상이 증가하고 있다. 또 이 활성산소가 체내의 불포화지방산에 반응해 많은 과산화지질을 만들어 냄으로써 각종 난치병을 발생시키는 원흉으로 작용한다.
나와 유키에 박사는 과잉된 활성산소를 제거시키는 체내 효소인 SOD(Super Oxide Dismutase)와 저분자활성형항산화제에 관해서 이야기 하며 나날이 심해져가는 환경오염 속에서 건강을 지켜가는 방법 및 유해한 가공·보존식품의 종류, 해독을 입히는 화학화장품에 이르기까지의 내용을 명쾌하게 밝혀주고 있다. 항암제의 무서운 부작용으로 고통을 호소하는 환자들을 위해 화학약제를 쓰지 않고 치료하는 대체요법이다.
Contents
역자의 머리말
한국어판에 부치는 저자의 말
저자의 말
제1장 삐뚜러진 문명사회와 우리의 건강
제2장 활성산소ㆍSOD의 연구사
제3장 활성산소ㆍ과산화지질과 SOD의 지식
제4장 체내에서 활성산소를 만드는 여러 조건
1. 식세포
2. 자외선
3. 방사선
4. 화학물질
5. 가공식품
6. 혈관 내의 순환혈류 장해
제5장 과잉된 활성산소로 인하여 생기는 질병
1. 뇌졸중ㆍ심근경색
2. 암(백혈병을 포함하여)
3. 기타의 질병
4. 활성산소로 인한 질병으로부터 생체를 지키는 SOD
5. 개체의 SOD치 측정
제6장 올바른 식사 섭취와 화장품
1. 유해한 가공식품
2. 유해한 보존식품
3. 불포화지방산(정어리 류)은 몸에 이로운가?
4. 현미식(玄米食)
5. 유해한 (화학)화장품과 놀라운 천연화장품
제7장 환경오염으로부터 건강을 지킬려면
1. SOD효소
2. 저분자항산화제
3. 신께서는 자연 속에 뛰어난 양약을 주시다
제8장 병은 자기가 고치는 것이다
1. 생체의 방어기구
2. 바이러스(감기)에 듣는 약은 없다
3. 고혈압은 인간이 만들어낸 문명병이다
4. 장기 이식