김치채소 주말농장

이 책에서는 누구나 좋아하고 즐겨 먹는 김치채소의 재배 방법을 모아 엮었다. '김치' 하면 가장 먼저 떠올리는 배추를 비롯해 동치미·깍두기·열무김치·총각김치 등 가장 다양한 종류의 김치를 담글 수 있는 무, 연하고 시원한 맛의 오이소박이와 오이깍두기로 인기 있는 오이 이외에 갓, 고추, 미나리, 부추, 순무, 양배추, 쪽파 등 10가지의 가장 대표적인 김치채소들의 재배 방법이 알기 쉽게 그림으로 설명되어 있다. 재배한 채소를 이용해서 담글 수 있고 우리가 많이 먹는 김치를 우선적으로 선정하여 담그는 법도 소개하였다. 부록으로는 한눈에 알기 쉽게 정리한 재배력이 실려 있어 눈에 잘 띄는 곳에 붙여두고 활용할 수도 있다.