당뇨병, 알면 고친다

전 인구의 20%를 차지하는 당뇨병은 40대와 50대에서 가장 잘 발병하며 다른 성인병 못지않게 발병률이 높고 합병증도 심하다. 영양학자인 저자는 인간이 앓는 각종 질병의 80%는 영양성 질환이며 색생활과 영양관리만 잘하면 모든 성인병의 예방과 치료가 가능하다고 이야기한다. 이 책은 당뇨병의 발병원인을 구체적으로 알고 예방할수 있는 방법을 체계적인 접근으로 알기 쉽게 구성하였으며, 이미 당뇨병 환자일지라도 발병원인과 이를 극복하기 위한 해법이 자세히 명시되어 있다.