식경

계절과 음식론은 〈예기〉월령편과〈여씨춘추〉12기와 〈논어〉향당편에 있는 공자의 식사법과 〈황제내경〉에서 '오미(五味)'에 대한 것을 발췌하여 엮었다.2권은 〈음선정요〉와 3권은 〈거가필용사류전집〉은 고전으로 전해오는 〈식경〉이라고 하는 것을 번역한것이다. 4권은 주례에 나오는 음식 관련 관리의 직제와 직무를 싣고, 조선시대 사옹원에 대해서도 간단히 요약했다. 5권 부록은 우리와 중국에 전래되어 오는 정력.강정의 요법들을 모아 구성하였다.