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일본인의 장수비결
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| Publication Date | 1996/01/31 |
| ISBN | 9788970061276 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
일본인의 평균수명은 1992년에는 남성이 76.1세, 여성이 82.2세였다. 이는 세계최고의 수치이다. 이 책은 일본이 어떻게 2차 세계대전 이후 세계 최장수국이 되었고, 게다가 경제수준이 낮은 오키나와가 일본중에서도 최장수 지역이 되었는지에 대하여 식생활과 문화적인 측면을 중심으로 설명을 하였다. 이 책은 일본이 아닌 우리나라에서도 국민의 건강과 식생활 향상 및 개선에 도움이 될 것이다.
Contents
1. 세계 최고의 장수국 일본
2. 전통적인 장수촌과 새로운 장수촌
3. 오키나와 식문화의 특징
4. 오키나와 장수와 식생활
5. 요리소재편
2. 전통적인 장수촌과 새로운 장수촌
3. 오키나와 식문화의 특징
4. 오키나와 장수와 식생활
5. 요리소재편