화훼장식식물

화훼장식기술을 학습하기 위해서는 다양한 식물에 대한 기초 지식이 필요하다. 이러한 필요에 의해 화훼장식에 이용되는 여러 가지 화훼류와 관엽식물의 이름 및 특징에 대하여 학습하기 위한 교재로 만들고자 하였다. 화훼장식에 많이 이용되는 식물 위주로 과명, 원산지, 모양, 기르기에 대한 내용과 식물마다 총천연색 사진을 제시하여 학습 흥미를 높이고자 하였다. 제1장 ‘화훼장식 식물‘에서는 화훼장식 식물의 정의 및 분류에 대하여 설명하였다. 제2장 ’절화식물‘에서는 절화식물과 가공용 꽃의 종류 및 특성에 관한 내용을 다루었다. 제3장 ’절엽 및 절지식물‘에서는 잎을 사용하는 식물, 줄기를 사용하는 식물, 열매를 사용하는 식물의 종류와 생육 특성 및 이용에 관해 설명하였다. 제4장 ’실내 관상식물‘에서는 다양한 관상식물의 종류와 모양, 기르기, 유사종 등에 대해서 설명하였다.