박막례시피 (봄 리커버 에디션)

“배부르다고 착각하지 마.”

할머니의 음식이라면 없던 입맛도 얼른 찾아야 한다

봄과 함께 찾아온 박막례 할머니의 인생 레시피 62



대한민국 인생 2막의 아이콘. 135만 유튜버 박막례 할머니. 간장국수, 비빔국수, 차돌된장국수, 오징어비빔국수, 국물떡볶이까지…… 밀키트 출시 즉시 화제에 오르며 완판 행진을 이어가는 박막례 할머니의 인생 레시피 비법이 오롯이 담긴 『박막례시피』가 봄 리커버 에디션으로 독자들을 찾아왔다. 이번 에디션에는 특별 부록으로 ‘박막례 투명 포토카드 3종’이 수록되었다.


유튜버가 되기 이전, 43년간 식당을 운영하며 손수 요리해온 박막례 할머니. 언제 누가 들이닥쳐도 뚝딱 한상을 차려내던 할머니의 43년 요리 솜씨가 유튜브에 공개되자 4,000만 조회수를 돌파하며 전국의 편(*박막례 할머니는 ‘팬(fan)’을 발음하기 쉽게 ‘편’이라 부른다)들은 열광했다. 할머니의 요리 영상은 주기적으로 봐야 한다는 편들은 때로는 이제는 맛볼 수 없는 할머니의 음식을 추억하며, 때로는 보기만 해도 따뜻함으로 마음을 배부르게 채우고 간다는 댓글을 달았다. ‘박막례시피’는 구글 CEO, 유튜브 CEO를 만난 콘텐츠와 더불어 유튜브 채널 「Korea Grandma」 간판 영상으로 자리 잡았다.


이 책에는 유튜브 채널 「Korea Grandma」의 조회수 상위 랭킹을 차지하며 화제가 된 국수 시리즈, 국물 떡볶이 등 분식은 물론 반찬, 국물 요리, 비장의 요리, 김치까지 총 62가지 레시피를 담았다. 또 손녀 유라가 기억하는 할머니 요리의 추억과 더불어 박막례 할머니 말투 그대로 살린 요리 꿀팁, 총 20여 컷의 특별 화보도 포함되었다.


박막례 할머니는 자신의 음식을 먹고 자란 손녀 유라에게, 바쁜 일상 속에서도 자신을 먹이고 돌보는 데 소홀하지 않기를 당부하고 싶다. 늘 밥은 먹었는지 먼저 챙기는 할머니의 마음이 그대로 『박막례시피』 한 권에 오롯이 담겼다. 이 책을 펼쳐 읽기 시작하면 아무리 먹어도 채워지지 않는 허기짐 대신, 정신없는 하루 속에서 때우기만 하는 한 끼 대신, 푸근한 밥상 앞에 앉아 모락모락 김이 솟는 밥 한 그릇을 받던 그 시간이 떠오르면서 뭐라도 직접 요리해보고 싶은 마음이 절로 들 것이다.