항암식품 안내서. 현재까지 나온 무수한 항암식품 가운데 이론적으로 무리가 없으며, 임상적으로도 어느 정도 이상의 근거가 있고, 생활에서 응용할 수 있는 음식을 골라 수록했다. 또, 사상체질과 연관지어 최대의 효과가 나타날 수 있도록 설명을 더했다. 총론에서는 식품의 조리, 음식의 보존 등 건강한 식생활 전반에 대해 알려주고, 사상체질 의학을 알기 쉽게 소개한 뒤, 체질에 따라 약이 되는 항암식품을 제시했다.
Contents
Part 1 총론
Ⅰ 식품의 조리
Ⅱ 음식의 보존
Ⅲ 안전한 음식이 중요
Ⅳ 암을 예방하는 생활
Part 2 사상체질의학
Ⅰ 사상체질별 특징
Ⅱ 체질별 신체 특성
Ⅲ 사상체질에 따른 식생활
Part 3 체질 따라 약이 되는 항암식품
Ⅰ 소음인 항암식품 22가지
Ⅱ 소양인 항암식품 21가지
Ⅲ 태음인 항암식품 27가지
Ⅳ 태양인 항암식품 5가지
Ⅴ 체질과 무관한 항암식품 13가지
참고문헌
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Author
김달래
경희대학교 한의과대학을 졸업하고 같은 대학 대학원에서 한의학 박사학위를 취득하였다. 상지대학교 한의과대학 학장, 사상체질의학회 회장, 대한한의학회 부회장, 강동경희대학교 한방병원 부원장 등을 역임하였다. 현재 경희대학교 한의과대학 교수, 강동경희대학교 한방병원 사상체질과 과장, 사상체질과 전문의로 왕성한 활동을 하고 있는 그는 KBS '아침마당' '생로병사의 비밀', EBS '60분 부모', SBS 'SBS 스페셜' 등에 출연, 유익한 정보를 재미있게 전해 수많은 시청자로부터 사랑을 받았으며 ‘체질박사’로 불리울 만큼 동무 이제마 선생의 사상의학에 정통하다. 주요 저서로는 《EBS 60분 부모 체질궁합 이야기》《EBS 60분 부모 체질 따라 약이 되는 음식》《질병 따라 먹는 음식보약》《한권으로 보는 중풍 동의보감》《내 몸매 내 맘대로 되는 체질 다이어트》, 소설 《태양인 이제마의 사상의학》(전2권) 외 다수가 있다.
경희대학교 한의과대학을 졸업하고 같은 대학 대학원에서 한의학 박사학위를 취득하였다. 상지대학교 한의과대학 학장, 사상체질의학회 회장, 대한한의학회 부회장, 강동경희대학교 한방병원 부원장 등을 역임하였다. 현재 경희대학교 한의과대학 교수, 강동경희대학교 한방병원 사상체질과 과장, 사상체질과 전문의로 왕성한 활동을 하고 있는 그는 KBS '아침마당' '생로병사의 비밀', EBS '60분 부모', SBS 'SBS 스페셜' 등에 출연, 유익한 정보를 재미있게 전해 수많은 시청자로부터 사랑을 받았으며 ‘체질박사’로 불리울 만큼 동무 이제마 선생의 사상의학에 정통하다. 주요 저서로는 《EBS 60분 부모 체질궁합 이야기》《EBS 60분 부모 체질 따라 약이 되는 음식》《질병 따라 먹는 음식보약》《한권으로 보는 중풍 동의보감》《내 몸매 내 맘대로 되는 체질 다이어트》, 소설 《태양인 이제마의 사상의학》(전2권) 외 다수가 있다.