주말농장, 베란다 채소밭 등에 마음은 있지만 시작은 미루고 있던 이들을 위한 텃밭 길라잡이 책. 유쾌한 4컷 만화와 학습만화로 많은 사랑을 받아온 만화가 석동연이 텃밭 재배의 경험을 재미있는 만화로 그린 책이다.
초보자의 눈높이에 맞춰 정말 필요한 정보를 중점적으로 알려주고, 한 단계 더 나아간 지식은 팁으로 보여주며, 좌충우돌 실패했던 경험들을 고백하며 텃밭 가꾸기의 세계로 안내하는 이 책은, 밭 만들기, 씨뿌리기, 솎아주기 같은 텃밭 농사의 기본을 쉽고 간단하게 설명하는 것은 물론 각각의 채소들이 ‘우리 몸 어디에 어떻게 왜 좋은지’를 머리에 쏙쏙 들어오게끔 짚어주고, ‘하늘 본 감자는 먹지 마라’, ‘당근은 기름과 함께 먹어야 좋다’ 등 생활상식을 곁들여 건강한 식습관을 도와준다.
Contents
1장 채소 기르기의 기초! 아는 만큼 건강한 채소를 기른다
건강한 채소를 기르자|건강한 채소는 건강한 흙에서!|채소는 무얼 먹고 사나?|비료의 종류|거름 만들기|거름 주기|내 땅엔 지렁이가 보물!
2장 텃밭 재배의 기본! 재배 계획부터 수확까지 텃밭 길라잡이
재배 계획 짜기|밭 만들기|씨앗 구입하기|씨뿌리기|모종 구입하기|모종 심기|물 주기|풀매기|지주 세우기|북주기|줄기 정리|병해충 관리하기|솎아주기|수확|텃밭에 유용한 도구|텃밭 배치도를 그려보자!|한눈에 보는 재배 시기
3장 초보자도 쉽게 기르는 파릇파릇 잎줄기채소
채소 기르기의 시작 상추
입과 눈이 동시에 즐거운 쑥갓
삼겹살이 생각날 땐 들깻잎
일 년 열두 달 필요한 대파
파김치, 파전에는 쪽파
게으름뱅이도 키운다! 부추
한 해 김장을 텃밭에서 배추
밭에서 나는 종합영양제 시금치
문 걸어 잠그고 먹는 아욱
4장 기르는 재미도 쏠쏠∼ 먹는 재미도 쏠쏠∼ 열매채소
너무 예뻐 먹기 아까운 방울토마토
한여름 더위를 씻어주는 오이
찌개에 넣고 전도 부치고 애호박
보라색 건강색깔채소 가지
바로바로 따 먹는 싱싱함 가득 고추
구슬 같은 알갱이가 또르르∼ 콩