대한민국 상위 3%의 장사법

역대급 불경기에 꼭 읽어야 할 책
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Publication Date 2024/07/10
Pages/Weight/Size 145*210*13mm
ISBN 9791192505169
Categories 경제 경영 > 경영
Description
제대로 된 경쟁은 상위 3%만 하고 있다!
리브랜딩으로 기존 사업을 업그레이드하라

3700만 조회수의 유튜브 채널 〈장사 권프로〉 권정훈 강력 추천!
베스트셀러 작가 겸 브랜드 마케팅의 신, 오두환 추천 도서!


세상은 이제 가치를 제공하기 위한 피 튀기는 전쟁을 하고 있으며, 성공하기 위해서는 리브랜딩으로 사업을 업그레이드해야 한다. 저자는 프랜차이즈 메뉴 기획, 컨설팅, 브랜딩, 세미나 등 다방면으로 활동하면서 직접 경험한 자영업 성공 노하우를 이 책에 담았다.

저자는 셰프로 10년 넘게 일하다 컨설턴트로 전향해 지금까지 수천 명의 자영업자와 사업가를 만났다. 이 경험을 바탕으로 자영업자가 진정한 경쟁력을 갖추기 위한 몇 가지 필수 도구를 소개한다. 특히 대한민국 자영업 상위 3%로 도약할 수 있는 의식적인 노력을 강조하며, 자영업 시장에서 살아남는 비법을 구체적으로 제시한다.

이 책은 매일 아침 거울을 보며 ‘난 할 수 있다’라고 외치는 동기부여 책이 아니다. 저자의 실제 경험과 기획, 사례를 바탕으로 누구나 따라 할 수 있는 현실적인 방법들을 제시한다. 자영업의 현실과 성공의 비법을 담은 이 책은, 새로운 도전과 성공을 꿈꾸는 모든 자영업자와 자영업 준비생에게 큰 도움이 될 것이다.
Contents
프롤로그

Chapter 1 사업의 성패는 준비에서 결정된다

- 사업을 잘한다는 것
- 사업을 시작하기 전에 반드시 알아야 할 것
- 목적 없는 사업은 사업이 아니다
- 쓸데없는 노력의 결과

Chapter 2 브랜드는 디자인이나 홍보로 만들어지는 것이 아니다

- 브랜딩이라는 게 대체 뭔데?
- 남들과 달라지는 차별화의 비밀
- 누구나 할 수 있는 퍼스널 브랜딩
- 대체 불가능한 신념이 답이다
- 대체 불가능한 신념을 발굴하는 방법

Chapter 3 0원으로도 독보적 브랜드를 만들 수 있다

- 고객을 착각하게 하는 방법 - 센스
- 무엇을 판매하는가 VS 어떻게 판매하는가 - 스토리텔링
- 스토리를 만들어내는 방법

Chapter 4 결국 돈 되는 상품을 만들어야 한다

- 돈이 되는 상품기획
- 상품에 스토리텔링을 입혀라
- 스토리의 완성은 네이밍으로
- 매력적인 네이밍을 만드는 방법

Chapter 5 결국에는 성공할 수밖에 없는 방법

- 네이밍은 어떻게 입소문을 타는가
- 유재석과 유산슬의 차이
- 벤치마킹과 카피
- 실패하는 사람들은 공통점이 있다
- 경쟁은 상위 3%만 하고 있다

에필로그
Author
배문진
외식업 기획과 브랜딩 분야에서 독보적인 전문가이다. 현재 제이제이 브랜딩의 대표이자, ㈜비투케이브랜딩의 공동대표로 활동하며 3년간 20여 개 브랜드의 메뉴를 기획했다. 또 송파구, 안산시, 연수구, 영월군 등 여러 지자체와 협력하여 외식 기획을 담당했다.

호주 퀸즈랜드주 정부 교육기관(GCIT)에서 요리와 호텔 경영을 전공했으며, 호주 콘래드 호텔(Conrad Hotel)의 메인 셰프로 근무한 바 있다. 국내외 10여 개 외식 프랜차이즈에서 메뉴 기획팀장을 역임했다. 현재는 프랜차이즈 메뉴 기획, 컨설팅, 세미나, 브랜드 기획 등을 통해 수천 명의 자영업자와 사업가를 만나고 있다.

프랜차이즈산업박람회와 소상공인시장진흥공단 등 다수의 기관에서 강사로도 활동 중이다. 또한 유튜브 채널 〈제이아빠〉를 운영하며 다양한 콘텐츠로 대중과 소통하고 있다.
외식업 기획과 브랜딩 분야에서 독보적인 전문가이다. 현재 제이제이 브랜딩의 대표이자, ㈜비투케이브랜딩의 공동대표로 활동하며 3년간 20여 개 브랜드의 메뉴를 기획했다. 또 송파구, 안산시, 연수구, 영월군 등 여러 지자체와 협력하여 외식 기획을 담당했다.

호주 퀸즈랜드주 정부 교육기관(GCIT)에서 요리와 호텔 경영을 전공했으며, 호주 콘래드 호텔(Conrad Hotel)의 메인 셰프로 근무한 바 있다. 국내외 10여 개 외식 프랜차이즈에서 메뉴 기획팀장을 역임했다. 현재는 프랜차이즈 메뉴 기획, 컨설팅, 세미나, 브랜드 기획 등을 통해 수천 명의 자영업자와 사업가를 만나고 있다.

프랜차이즈산업박람회와 소상공인시장진흥공단 등 다수의 기관에서 강사로도 활동 중이다. 또한 유튜브 채널 〈제이아빠〉를 운영하며 다양한 콘텐츠로 대중과 소통하고 있다.