한국프랜차이즈연감 2016

발간사
목차

제1장. 프랜차이즈 산업
1. 프랜차이즈 개요
1-1. 프랜차이즈 개념
1-2. 프랜차이즈산업 정의
1) 프랜차이즈산업의 정의
2) 성장배경
1-3. 프랜차이즈산업의 특성
1-4. 프랜차이즈 장단점
1) 가맹 본부 측면
2) 가맹점 측면
3) 소비자 측면
4) 국가 경제적 측면

1-5. 프랜차이즈의 유형
1) 직영점
2) 가맹점
3) 임의가맹점

1-6. 프랜차이즈산업의 변화
1) 프랜차이즈산업 환경의 변화
2) 우리나라 프랜차이즈산업의 문제점

2. 프랜차이즈산업 국내외 현황
2-1. 국내현황
1) 국내 프랜차이즈 환경

2-2. 국외 현황
1) 미국
2) 중국
3) 일본
4) 러시아
5) 브라질
6) 터키
7) 멕시코
8) 인도네시아
9) UAE
10) 필리핀
11) 말레이시아
12) 요르단

2-3. 프랜차이즈산업동향
1) 프랜차이즈산업동향
2) 프랜차이즈 체인
3) 프랜차이즈 개념
4) 프랜차이즈 시스템의 개발절차
5) 프랜차이즈 시스템의 특성
6) 프랜차이즈 시스템의 역할
7) 프랜차이즈 가맹사업의 성공전략
8) 프랜차이즈성공사례
9) 프랜차이즈 본부를 운영하는 주체
10) 독점권별로 보는 프랜차이즈
11) 업종별 특성과 외식 프랜차이즈 시스템

2-4. 프랜차이즈 산업 전망

3. 프랜차이즈 창업 절차
3-1. 창업아이템 선정전략
1) 창업의 개념과 발전단계
2) 성공적인 창업아이템의 선정단계
3) 피해야 할 창업컨설턴트 10가지 유형
4) 투잡스(two jobs) 창업아이템 20가지
5) 실패하는 창업자의 10가지 유형

3-2. 사업아이템선정
1) 사업아이템 선정의 기본원칙
2) 아이템 선정의 기본순서
3) 연구개발산업
4) 정보통신서비스산업
5) 소프트웨어 산업
6) 다품종소량생산산업
7) 기타산업분야

3-3. 사업타당성 분석
1) 면담
2) 경험
3) 간행물 및 인터넷
4) 추정손익계산서 작성

3-4. 사업계획수립
1) 사업규모 결정
2) 창업멤버와 조직구성
3) 기업형태의 결정

3-5. 창업과 세무상식
1) 사업계획수립단계
2) 법인설립등기단계(법인에 한함)
3) 기업경영단계

4. 창업의 범위에 대한 해설
4-1. 창업관련 개념
1) 창업사례표의 기존의 장소와 다른 장소의 구분 기준은
2) 폐업 후 사업 재개시의 경우, 창업으로 인정되는 기간은

4-2. 개인사업자의 기존사업 폐지와 새로운 법인의 설립
4-3. 사업의 폐지ㆍ재개ㆍ업종추가ㆍ업종전환
4-4. 기존법인과 신설법인과의 관계
4-5. 타인의 사업승계
4-6. 법인전환ㆍ조직변경의 경우

5. 프랜차이즈 시스템
5-1. 프랜차이즈 시스템 개념
5-2. 프랜차이즈 시스템의 운영구조
1) 가맹점 선정의 엄격성
2) 가맹점 교육ㆍ지도
3) 비용 효율성

5-3. 시스템의 역할
1) 국민후생의 증대와 지역 간 격차해소
2) 경기안정 역할
3) 제조업과의 연계로 연관 산업 발달
4) 수출증대에 기여
5) 선진유통구조 실현
6) 창업기회 확대와 실업의 감소
7) 신유통기법개발에 기여

5-4. 프랜차이즈 시스템의 특성
1) 프랜차이즈 본사의 관리통제
2) 협동성과 공동성
3) 불확실성의 감소
4) 제품의 동질성
5) 소자본 창업
6) 가맹점의 독립성
7) 국제기준에 합당한 최저 점포수가 11개 이상

6. 프랜차이즈 계약
6-1. 프랜차이즈 계약
1) 프랜차이즈 계약의 의미
2) 프랜차이즈 계약의 기능
3) 프랜차이즈 계약서
4) 프랜차이즈 계약의 특성
5) 프랜차이즈 계약 체결
6) 계약체결단계별 확인 사항
7) 가맹계약서에 포함할 사항
8) 가맹계약의 갱신
9) 법정정보공개서의 작성

6-2. 프랜차이즈와 법
1) 프랜차이즈 관련 법률
2) 프랜차이즈와 법률에 대한 이해
3) 가맹거래공정화에 관한 법률
4) 분쟁조정협의회
5) 미국의 프랜차이즈법

6-3. 관련 법규의 필요성
1) 관련 법규의 필요성
2) 유통산업발전법의 문제점

6-4. 가맹본부 창업의 중요한 서류들
1) 프랜차이즈 제안서
2) 정보공개서
3) 가맹계약서
4) 프랜차이즈 운영매뉴얼

6-5. 프랜차이즈 분쟁조정협의회
1) 분쟁조정협의회 설치 및 운영
2) 프랜차이즈 관련 분쟁조정 처리현황

7. 간이주점업 창업가이드
7-1. 개요
1) 업태의 개요
2) 무도유흥 주점업
3) 간이주점업

7-2. 간이주점업종 현황
1) 맥주(호프)전문점
2) 소주방(꼬치구이점, 요리주점, 테마주점)
3) 토속주점

7-3. 간이주점 창업절차
1) 창업시 유의사항
2) 창업절차
3) 프랜차이즈와 독립적 점포 창업

7-4. 인.허가 사항 및 관련제도
7-5. 사업계획 수립 및 사업성 분석
1) 사업계획의 필요성
2) 사업계획서의 주요 항목
3) 사업계획서 작성 시 유의사항
4) 매출액 추정

8. 생식전문점 창업가이드
8-1. 개요
1) 개요
2) 생식의 개요

8-2. 업태의 일반현황
1) 주요업체 현황
2) 국내시장 현황
3) 수출현황
4) 생식 시장확대에 따른 기대효과 및 전망
5) 생식의 기준규격 관리 현황
6) 생식시장의 문제점

8-3. 창업절차
1) 업종탐색 및 사업타당성 검토
2) 시장조사
3) 사업성 분석 및 평가
4) 사업계획수립 (사업계획서 작성)
5) 사업장 선정
6) 내외장 공사 및 설비시설
7) 홍보 판촉 계획수립 및 사업개시

9. 간이음식점 창업가이드
9-1. 개요
1) 간이음식점의 업종개요
2) 외식업소를 찾는 이유

9-2. 업태의 일반현황
1) 간이음식점 현황
2) 독립점과 프랜차이즈의 비교분석

9-3. 간이음식점 창업절차
1) 창업절차
2) 간이음식점 오픈(OPEN) 절차

9-4. 상권 및 입지 분석
1) 입지 및 상권 분석 방법*

9-5. 인.허가 사항 및 관련제도
1) 영업 허가 절차
2) 영업허가증 신청 시 면허세 및 공채 현황
3) 사업자등록
4) 기타 사항

제2장. 관련뉴스
제3장. 관련뉴스
제4장. 관련뉴스
제5장. 관련법률
유통산업발전법
유통산업발전법 시행령
유통산업발전법 시행규칙
식품산업진흥법
식품산업진흥법 시행령
식품산업진흥법 시행규칙
물가안정에 관한 법률
물가안정에 관한 법률 시행령
가맹사업거래의 공정화에 관한 법률
가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 시행령