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이재성 박사의 식탁보감 2
알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀
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SKU
9791186339503
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| Publication Date | 2019/04/20 |
| Pages/Weight/Size | 140*200*20mm |
| ISBN | 9791186339503 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
네이버 오디오클립 인기 채널 『식탁보감』의 진행자
이재성 건강 박사가 말하는 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”
책, 그 싱싱한 식탁이 되다
한의사 이재성은 이미 ‘대한민국 건강 지킴이’로 국민들에게 잘 알려져 있는 건강 박사이다. 건강에 도움이 되는 안전하고 유익한 정보를 알기 쉽게 전하고자 이재성 박사는 다양한 장을 통해 국민들과 소통해 왔다. 그는 방송, SNS 채널, 현장에서뿐 아니라 네이버 오디오클립이라는 플랫폼을 통해서도, 25년 간 한의사로 살아오면서 쌓은 지식과 지혜로 ‘건강 대한민국’을 다져 나가는 데 기여하고 있다. 이재성 박사의 『식탁보감』은 네이버 오디오클립의 천여 개 채널 중 단연 인기 채널로 청취자들의 사랑을 받고 있다. 이 『식탁보감』에는 ‘건강한 식탁’에 대한 그의 집요한 연구와 깊은 고민이 그대로 녹아 있다.
책 『식탁보감』은 이러한 그의 지식과 경험을 담보로 차린 하나의 건강 식탁이다. 저자 이재성 박사는 지금 그 식탁으로 독자들을 초대하고자 한다. 독자들은 책장을 넘길 때마다, 모르고 차렸던 과거의 식탁이 떠오를 것이고 오늘의 식탁에서 변화를 발견하게 될 것이며 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”들로 넘쳐나는 미래의 식탁을 발견하게 될 것이다.
이재성 건강 박사가 말하는 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”
책, 그 싱싱한 식탁이 되다
한의사 이재성은 이미 ‘대한민국 건강 지킴이’로 국민들에게 잘 알려져 있는 건강 박사이다. 건강에 도움이 되는 안전하고 유익한 정보를 알기 쉽게 전하고자 이재성 박사는 다양한 장을 통해 국민들과 소통해 왔다. 그는 방송, SNS 채널, 현장에서뿐 아니라 네이버 오디오클립이라는 플랫폼을 통해서도, 25년 간 한의사로 살아오면서 쌓은 지식과 지혜로 ‘건강 대한민국’을 다져 나가는 데 기여하고 있다. 이재성 박사의 『식탁보감』은 네이버 오디오클립의 천여 개 채널 중 단연 인기 채널로 청취자들의 사랑을 받고 있다. 이 『식탁보감』에는 ‘건강한 식탁’에 대한 그의 집요한 연구와 깊은 고민이 그대로 녹아 있다.
책 『식탁보감』은 이러한 그의 지식과 경험을 담보로 차린 하나의 건강 식탁이다. 저자 이재성 박사는 지금 그 식탁으로 독자들을 초대하고자 한다. 독자들은 책장을 넘길 때마다, 모르고 차렸던 과거의 식탁이 떠오를 것이고 오늘의 식탁에서 변화를 발견하게 될 것이며 “알고 먹으면 더 건강해지는 식탁의 비밀”들로 넘쳐나는 미래의 식탁을 발견하게 될 것이다.
Contents
61 _ 우리가 알지 못했던 냉이의 특별한 효능, 그리고 주의사항 17
62 _ 봄나물 안전하게 먹는 법, 큰일 나지 않으려면 꼭 알아 두기 22
63 _ 미세먼지에 좋은 것 7가지 26
64 _ 율무가 정말 남자한테 안 좋을까? 율무차의 비밀 30
65 _ 율무 먹으면 정말 살이 빠질까? 율무를 주의해야 하는 사람은? 34
66 _ 몸을 가볍게 해 주는 율무, 율무를 먹는 가장 좋은 방법은? 38
67 _ 자궁근종, 유방암 있는 여성이 콩이나 두유를 먹어도 될까? 41
68 _ 변비의 가장 주된 원인 만성탈수, 이것을 해결하는 음식은? 45
69 _ 밥을 냉장고에 얼마 동안 넣으면 다이어트와 당뇨에 유리한 밥이 될까? 49
70 _ 유산균을 먹을까, 유산균의 먹이를 먹을까? 52
71 _ 다이어트, 악성 요요에 빠지지 않으려면? 56
72 _ 다이어트 음식, 칼로리보다 더 중요한 것이 있다! 61
73 _ 다이어트에 불리한 탄수화물 65
74 _ 다이어트의 적, 모르고 먹는 설탕 69
75 _ 다이어트에 유리한 탄수화물 73
76 _ 다이어트에 나쁜 지방 78
77 _ 다이어트에 유리한 지방 83
78 _ 방광에 좋은 베리는 어떤 베리일까? 89
79 _ 더워서 맥 빠졌을 때 좋은 생맥산, 집에서 쉽게 만드는 법 92
80 _ 열사병 예방하는 마법의 이온 음료 만드는 법 96
81 _ 열대야를 견디는 데 좋은 음식, 나쁜 음식 100
82 _ 당뇨인들은 식초를 언제, 어떻게 먹어야 가장 좋을까? 104
83 _ 어떤 식초를 먹을 것인가? 식초병 라벨에 담긴 비밀 109
84 _ 채소의 영양을 제대로 섭취하는 초간단 묻지마 채소찜 115
85 _ 어떤 된장을 먹을 것인가? 된장 라벨에 담긴 비밀 120
86 _ 버터냐 마가린이냐, 그 차이점에 대한 모든 답 125
87 _ 방탄커피를 마시면 정말 살이 빠지나요? 130
88 _ 사과라고 다 좋을까? 몸에 좋은 사과 고르는 법 137
89 _ 건강에 좋으라고 먹는 견과류, 자칫 독이 될 수도 있다! 143
90 _ 혈당을 관리하는 데 좋은 차 148
91 _ 새우젓의 비밀, 고기 먹을 때 먹으면 좋은 이유 153
92 _ 고등어 잘못 먹으면 탈 나는 이유, 식중독 예방하는 법 158
93 _ 고등어 비린내 없애고 트림 방지하고 소화도 잘되게 하는 법 163
94 _ 당뇨인들의 운동 시간, 식전이 좋을까, 식후가 좋을까? 169
95 _ 묵은지에도 유산균이 있을까? 묵은지찌개에는? 174
96 _ 미세먼지로부터 폐를 지켜 주는 좋은 채소는? 178
97 _ 남자한테 좋다는 부추, 어떻게 먹는 것이 가장 좋을까? 182
98 _ 알고 먹자, 깻잎에 들어 있는 로즈마린 성분은? 185
99 _ 콜록콜록 기침할 때 좋은 주스 188
100 _ 여성에게 좋은 두부는 어떤 두부? 191
101 _ 고구마 그렇게 만만한 음식 아닙니다. 막 드시면 안 돼요. 왜? 194
102 _ 당뇨인에게 진짜 좋은 밥이 있습니다! 199
103 _ 기름진 음식, 육식 소화가 잘 안될 때 좋은 음식은? 202
104 _ 우황청심원에 콩나물이 왜 들어갔을까? 206
105 _ 무설탕 요구르트라 하는 것의 진실 209
106 _ 레드 와인이 심장 질환 예방에 좋다는 말의 해석 212
107 _ 와인이 약이 되는 비밀은 딴 데 있다! 217
108 _ 두유에 볶은 귀리를 타 먹으면 살이 빠질까? 221
109 _ 대사증후군, 당뇨인에게 좋은 애피타이저는? 224
110 _ 어떤 간장을 먹을 것인가? 간장 라벨에 숨겨진 비밀 227
62 _ 봄나물 안전하게 먹는 법, 큰일 나지 않으려면 꼭 알아 두기 22
63 _ 미세먼지에 좋은 것 7가지 26
64 _ 율무가 정말 남자한테 안 좋을까? 율무차의 비밀 30
65 _ 율무 먹으면 정말 살이 빠질까? 율무를 주의해야 하는 사람은? 34
66 _ 몸을 가볍게 해 주는 율무, 율무를 먹는 가장 좋은 방법은? 38
67 _ 자궁근종, 유방암 있는 여성이 콩이나 두유를 먹어도 될까? 41
68 _ 변비의 가장 주된 원인 만성탈수, 이것을 해결하는 음식은? 45
69 _ 밥을 냉장고에 얼마 동안 넣으면 다이어트와 당뇨에 유리한 밥이 될까? 49
70 _ 유산균을 먹을까, 유산균의 먹이를 먹을까? 52
71 _ 다이어트, 악성 요요에 빠지지 않으려면? 56
72 _ 다이어트 음식, 칼로리보다 더 중요한 것이 있다! 61
73 _ 다이어트에 불리한 탄수화물 65
74 _ 다이어트의 적, 모르고 먹는 설탕 69
75 _ 다이어트에 유리한 탄수화물 73
76 _ 다이어트에 나쁜 지방 78
77 _ 다이어트에 유리한 지방 83
78 _ 방광에 좋은 베리는 어떤 베리일까? 89
79 _ 더워서 맥 빠졌을 때 좋은 생맥산, 집에서 쉽게 만드는 법 92
80 _ 열사병 예방하는 마법의 이온 음료 만드는 법 96
81 _ 열대야를 견디는 데 좋은 음식, 나쁜 음식 100
82 _ 당뇨인들은 식초를 언제, 어떻게 먹어야 가장 좋을까? 104
83 _ 어떤 식초를 먹을 것인가? 식초병 라벨에 담긴 비밀 109
84 _ 채소의 영양을 제대로 섭취하는 초간단 묻지마 채소찜 115
85 _ 어떤 된장을 먹을 것인가? 된장 라벨에 담긴 비밀 120
86 _ 버터냐 마가린이냐, 그 차이점에 대한 모든 답 125
87 _ 방탄커피를 마시면 정말 살이 빠지나요? 130
88 _ 사과라고 다 좋을까? 몸에 좋은 사과 고르는 법 137
89 _ 건강에 좋으라고 먹는 견과류, 자칫 독이 될 수도 있다! 143
90 _ 혈당을 관리하는 데 좋은 차 148
91 _ 새우젓의 비밀, 고기 먹을 때 먹으면 좋은 이유 153
92 _ 고등어 잘못 먹으면 탈 나는 이유, 식중독 예방하는 법 158
93 _ 고등어 비린내 없애고 트림 방지하고 소화도 잘되게 하는 법 163
94 _ 당뇨인들의 운동 시간, 식전이 좋을까, 식후가 좋을까? 169
95 _ 묵은지에도 유산균이 있을까? 묵은지찌개에는? 174
96 _ 미세먼지로부터 폐를 지켜 주는 좋은 채소는? 178
97 _ 남자한테 좋다는 부추, 어떻게 먹는 것이 가장 좋을까? 182
98 _ 알고 먹자, 깻잎에 들어 있는 로즈마린 성분은? 185
99 _ 콜록콜록 기침할 때 좋은 주스 188
100 _ 여성에게 좋은 두부는 어떤 두부? 191
101 _ 고구마 그렇게 만만한 음식 아닙니다. 막 드시면 안 돼요. 왜? 194
102 _ 당뇨인에게 진짜 좋은 밥이 있습니다! 199
103 _ 기름진 음식, 육식 소화가 잘 안될 때 좋은 음식은? 202
104 _ 우황청심원에 콩나물이 왜 들어갔을까? 206
105 _ 무설탕 요구르트라 하는 것의 진실 209
106 _ 레드 와인이 심장 질환 예방에 좋다는 말의 해석 212
107 _ 와인이 약이 되는 비밀은 딴 데 있다! 217
108 _ 두유에 볶은 귀리를 타 먹으면 살이 빠질까? 221
109 _ 대사증후군, 당뇨인에게 좋은 애피타이저는? 224
110 _ 어떤 간장을 먹을 것인가? 간장 라벨에 숨겨진 비밀 227