갑상선암 완치를 위한 2주 밥상
방사성 치료를 위한 저요오드 식사법
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9788974255961
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| Publication Date | 2013/03/28 |
| Pages/Weight/Size | 182*238*20mm |
| ISBN | 9788974255961 |
| Categories | 건강 취미 > 건강에세이/건강기타 |
Description
갑상선암 완치를 위한 저요오드 식사 가이드
갑상선암 수술 후 효과적인 방사성 요오드 치료를 가능하게 하는 저요오드 식단을 소개했다. 최근 갑상선암이 위암을 누르고 한국인 암 발생률 1위를 차지하고, 한국인의 갑상선암 발병률이 세계 1위인 것이 밝혀졌지만 아직 갑상선암에 대한 정보가 부족한 것이 사실이다. 이 책은 특별한 증상과 원인 없이 어느날 갑자기 찾아오는 갑상선암에서 벗어나는 방법을 식단을 통해 알려 준다.
갑상선암 수술 후에는 우리 몸의 요오드 함량을 줄이기 위해 식단에 각별한 주의를 기울여야 한다. 책에는 효과적인 방사성 요오드치료를 위해 우리 몸의 요오드 함량을 줄일 수 있는 저요오드 식단이 알기 쉽게 실려있다. 갑상선암과 방사성 요오드 치료에 대한 설명과 더불어, 2주간의 저요오드 식단표와 메뉴 및 요리방법이 수록되었다. 이 책을 통해 요오드에 대한 불안에서 벗어나, 건강한 삶을 되찾을 수 있을 것이다.
갑상선암 수술 후 효과적인 방사성 요오드 치료를 가능하게 하는 저요오드 식단을 소개했다. 최근 갑상선암이 위암을 누르고 한국인 암 발생률 1위를 차지하고, 한국인의 갑상선암 발병률이 세계 1위인 것이 밝혀졌지만 아직 갑상선암에 대한 정보가 부족한 것이 사실이다. 이 책은 특별한 증상과 원인 없이 어느날 갑자기 찾아오는 갑상선암에서 벗어나는 방법을 식단을 통해 알려 준다.
갑상선암 수술 후에는 우리 몸의 요오드 함량을 줄이기 위해 식단에 각별한 주의를 기울여야 한다. 책에는 효과적인 방사성 요오드치료를 위해 우리 몸의 요오드 함량을 줄일 수 있는 저요오드 식단이 알기 쉽게 실려있다. 갑상선암과 방사성 요오드 치료에 대한 설명과 더불어, 2주간의 저요오드 식단표와 메뉴 및 요리방법이 수록되었다. 이 책을 통해 요오드에 대한 불안에서 벗어나, 건강한 삶을 되찾을 수 있을 것이다.
Contents
머리말
추천사
PART1 발병률 1위, 갑상선암 제대로 알기
갑상선암이란?
한국에서 가장 많은 암은 갑상선암이다
갑상선암에는 어떤 증상이 있을까?
갑상선암, 어떻게 진단하나?
치료는 어떻게 하나?
갑상선암 수술에 대한 오해와 진실
Q&A 갑상선암에 대한 궁금증
PART2 갑상선암 수술 수 방사성 요오드치료를 하다
방사성 요오드치료란?
왜 방사성 요오드치료를 해야 하나?
방사성 요오드치료, 어떻게 준비하나?
방사성 요오드치료 후 발생하는 부작용
방사성 요오드치료 후 주변 방사선 피폭 예방법
Q&A 방사성 요오드치료에 대한 궁금증
PART3 방사선 치료효과를 높이는 저요오드 식사법
저요오드 식사를 하는 이유
저요오드 식사의 목표
저요오드식 실천은 어렵다?
Q&A 저요오드 식사법에 대한 궁금증
PART4 맛있는 저요오드식 요리를 만들다
손쉬운 맛내기 5가지 저요오드 소스
알기 쉬운 계량법
건강한 식재료 고르기
저요오드 식사 맛있게 하자
죽&스프
잣땅콩죽 / 고구마스프 / 토마토파프리카스프
밥
두부콩나물밥 / 찹쌀영양밥 / 매콤소스콩나물무밥 / 우엉밥
일품요리
두부굴린만두 / 월남쌈 / 오색비빔국수 / 쇠고기쌀국수 / 팥칼국수 /
가지토마토스파게티 / 닭가슴살샌드위치
국
버섯육개장 / 쇠고기샤브샤브 / 호박맑은국
육류&두부
사태카르파초 / 쇠고기파산적 / 쇠고기방자구이 / 쇠고기편채 / 돼지고기생강구이 / 돼지완자토마토조림 /
닭안심구이 / 닭안심아스파라거스볶음 / 단호박닭가슴살구이 / 닭꼬치구이 / 닭가슴살채소말이 /
두부스테이크 / 두부선
채소 및 기타 반찬
오방색묵잡채 / 마늘은행버섯볶음 / 표고버섯가지볶음 / 샐러리오이무침 /
애호박호두선 / 연근초 / 봄나물무침
샐러드
살코기파인애플샐러드 / 스테이크샐러드 / 서리태살사샐러드 / 닭안심마늘샐러드 / 닭안심유자샐러드 /
쌀국수치킨샐러드 / 양상추샐러드
김치
오이부추김치 / 무초김치 / 수삼나박지 / 과일나박지 / 열무물김치 / 갓물김치
후식
단호박경단 / 모듬콩범법 / 건강주스(레드/퍼플) / 과일꼬치
PART4 맛있는 저요오드식 요리를 만들다
갑상선암 수술 후 식사요령_고칼슘 식사
방사성 요오드치료 부작용에 대처하는 방법
암을 예방하는 건강한 밥상 가이드
참고문헌
에필로그
찾아보기
추천사
PART1 발병률 1위, 갑상선암 제대로 알기
갑상선암이란?
한국에서 가장 많은 암은 갑상선암이다
갑상선암에는 어떤 증상이 있을까?
갑상선암, 어떻게 진단하나?
치료는 어떻게 하나?
갑상선암 수술에 대한 오해와 진실
Q&A 갑상선암에 대한 궁금증
PART2 갑상선암 수술 수 방사성 요오드치료를 하다
방사성 요오드치료란?
왜 방사성 요오드치료를 해야 하나?
방사성 요오드치료, 어떻게 준비하나?
방사성 요오드치료 후 발생하는 부작용
방사성 요오드치료 후 주변 방사선 피폭 예방법
Q&A 방사성 요오드치료에 대한 궁금증
PART3 방사선 치료효과를 높이는 저요오드 식사법
저요오드 식사를 하는 이유
저요오드 식사의 목표
저요오드식 실천은 어렵다?
Q&A 저요오드 식사법에 대한 궁금증
PART4 맛있는 저요오드식 요리를 만들다
손쉬운 맛내기 5가지 저요오드 소스
알기 쉬운 계량법
건강한 식재료 고르기
저요오드 식사 맛있게 하자
죽&스프
잣땅콩죽 / 고구마스프 / 토마토파프리카스프
밥
두부콩나물밥 / 찹쌀영양밥 / 매콤소스콩나물무밥 / 우엉밥
일품요리
두부굴린만두 / 월남쌈 / 오색비빔국수 / 쇠고기쌀국수 / 팥칼국수 /
가지토마토스파게티 / 닭가슴살샌드위치
국
버섯육개장 / 쇠고기샤브샤브 / 호박맑은국
육류&두부
사태카르파초 / 쇠고기파산적 / 쇠고기방자구이 / 쇠고기편채 / 돼지고기생강구이 / 돼지완자토마토조림 /
닭안심구이 / 닭안심아스파라거스볶음 / 단호박닭가슴살구이 / 닭꼬치구이 / 닭가슴살채소말이 /
두부스테이크 / 두부선
채소 및 기타 반찬
오방색묵잡채 / 마늘은행버섯볶음 / 표고버섯가지볶음 / 샐러리오이무침 /
애호박호두선 / 연근초 / 봄나물무침
샐러드
살코기파인애플샐러드 / 스테이크샐러드 / 서리태살사샐러드 / 닭안심마늘샐러드 / 닭안심유자샐러드 /
쌀국수치킨샐러드 / 양상추샐러드
김치
오이부추김치 / 무초김치 / 수삼나박지 / 과일나박지 / 열무물김치 / 갓물김치
후식
단호박경단 / 모듬콩범법 / 건강주스(레드/퍼플) / 과일꼬치
PART4 맛있는 저요오드식 요리를 만들다
갑상선암 수술 후 식사요령_고칼슘 식사
방사성 요오드치료 부작용에 대처하는 방법
암을 예방하는 건강한 밥상 가이드
참고문헌
에필로그
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