아하부장의 맛
유튜브 조회순으로 뽑은 아하부장 인기 요리 TOP 100
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| Publication Date | 2021/11/11 |
| Pages/Weight/Size | 181*233*22mm |
| ISBN | 9791188801107 |
| Categories | 가정 살림 > 요리 |
Description
55만 구독자가 손꼽아 기다리던 바로 그 책!
가장 인기 많은 핵심 메뉴만 모은 아하부장 필살기 요리책 등장!
아하부장의 유튜브 미공개 요리를 모은 첫 번째 책, 『요리 마법사 아하부장의 매직레시피』가 베스트셀러로 많은 이들에게 사랑을 받은 후, 유튜브에 공개했던 레시피도 꼭 책으로 출간해달라는 요청이 빗발쳤다. 아하부장의 유튜브 동영상을 하나하나 캡처해서 따라 한다는 구독자들, 레시피를 모두 모은 자신만의 스크랩북을 만들었다는 사람들도 많았다. 그래서 이번 책, 『아하부장의 맛』에서는 유튜브에서 가장 많이 본 인기 요리 TOP 100을 모았다. 고깃집 된장찌개, 국밥집 깍두기, 불맛 짬뽕, 특허출원 떡볶이, 대박집 닭개장, 젤리 설렁탕, 황금 양념 불고기 등 유튜브에서 엄청난 반응을 불러일으켰던 아하부장의 대표 요리를 만나볼 수 있다. 이 한 권만 있으면 ‘오늘 뭐 해 먹지?’ 고민할 필요 없이, 전문가 뺨치는 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있을 것이다.
가장 인기 많은 핵심 메뉴만 모은 아하부장 필살기 요리책 등장!
아하부장의 유튜브 미공개 요리를 모은 첫 번째 책, 『요리 마법사 아하부장의 매직레시피』가 베스트셀러로 많은 이들에게 사랑을 받은 후, 유튜브에 공개했던 레시피도 꼭 책으로 출간해달라는 요청이 빗발쳤다. 아하부장의 유튜브 동영상을 하나하나 캡처해서 따라 한다는 구독자들, 레시피를 모두 모은 자신만의 스크랩북을 만들었다는 사람들도 많았다. 그래서 이번 책, 『아하부장의 맛』에서는 유튜브에서 가장 많이 본 인기 요리 TOP 100을 모았다. 고깃집 된장찌개, 국밥집 깍두기, 불맛 짬뽕, 특허출원 떡볶이, 대박집 닭개장, 젤리 설렁탕, 황금 양념 불고기 등 유튜브에서 엄청난 반응을 불러일으켰던 아하부장의 대표 요리를 만나볼 수 있다. 이 한 권만 있으면 ‘오늘 뭐 해 먹지?’ 고민할 필요 없이, 전문가 뺨치는 요리를 뚝딱 만들어낼 수 있을 것이다.
Contents
아하부장의 말_여러분이 더 즐겁게 요리할 수 있도록 아하부장이 달리겠습니다! · 004
아하부장이 즐겨 쓰는 양념과 소스 · 008
아하부장의 참 쉬운 계량법 · 014
『아하부장의 맛』 사용 설명서 · 016
아하부장의 첫 번째 맛
TOP 01 고깃집 시그니처 된장찌개 · 026
TOP 02 아삭아삭 국밥집 깍두기 · 028
TOP 03 화끈한 불맛 짬뽕 · 030
TOP 04 특허출원 초간단 떡볶이 · 032
TOP 05 뽀얀 국물 젤리 설렁탕 · 034
TOP 06 돼지고기 김치찌개 · 036
TOP 07 춘천식 닭갈비 · 038
TOP 08 꿀맛 빨간 양념치킨 · 040
TOP 09 단짠단짠 간장치킨 · 042
TOP 10 바삭바삭 해물파전 · 044
TOP 11 10분 완성 겉절이 · 046
TOP 12 제대로 만든 잔치국수 · 048
TOP 13 고슬고슬 새우볶음밥 · 050
TOP 14 갈비탕과 갈비찜 · 052
TOP 15 충청도식 비빔냉면 · 054
TOP 16 탱글탱글 닭볶음탕 · 056
TOP 17 쫀득한 전문점 족발 · 058
TOP 18 대박집 닭개장 · 060
TOP 19 비법전수 낙지볶음 · 062
TOP 20 끝판왕 볶음밥 · 064
TOP 21 전설의 백년 짜장 · 066
TOP 22 두 가지 맛 감자탕 · 068
TOP 23 마법의 보쌈 · 070
TOP 24 새콤달콤 간장비빔국수 · 072
TOP 25 세 가지 맛 불고기 · 074
아하부장의 두 번째 맛
TOP 26 밥도둑 무나물 무생채 · 078
TOP 27 휴게소 소고기국밥 · 080
TOP 28 전주식 콩나물국밥 · 082
TOP 29 신당동 떡볶이와 어묵탕 · 084
TOP 30 포장마차 김치우동 · 086
TOP 31 바다의 맛 연어장 · 088
TOP 32 강릉식 장칼국수 · 090
TOP 33 대왕 계란말이 · 092
TOP 34 한끗이 다른 우동과 소바 · 094
TOP 35 겉바속촉 돈가스 · 096
TOP 36 아삭이 총각무 김치 · 098
TOP 37 분식집 쫄면 · 100
TOP 38 한국인의 소울 푸드 제육볶음 · 102
TOP 39 삼겹살 한 상 세트 · 104
TOP 40 참 부드러운 돼지갈비 · 106
TOP 41 샤브샤브 칼국수 · 108
TOP 42 닭 한 마리 칼국수 · 110
TOP 43 대구식 볶음 짬뽕 · 112
TOP 44 시원한 김치말이 국수 · 114
TOP 45 육향 가득 물냉면 · 116
TOP 46 쫄깃쫄깃 콩나물 아귀찜 · 118
TOP 47 구수한 누룽지 삼계탕 · 120
TOP 48 황금 양념 국물 불고기 · 122
TOP 49 라면만큼 쉬운 쌀국수 · 124
TOP 50 초간단 순댓국 · 126
아하부장의 세 번째 맛
TOP 51 한정식집 잡채 · 130
TOP 52 두 가지 스타일 불고기덮밥 · 132
TOP 53 보들보들 매운 갈비찜 · 134
TOP 54 매콤달콤 오징어덮밥 · 136
TOP 55 바삭 촉촉 매운 깐풍기 · 138
TOP 56 고깃집 폭탄 계란찜 · 140
TOP 57 살이 꽉 찬 간장게장 · 142
TOP 58 남대문식 닭곰탕과 닭죽 · 144
TOP 59 단짠의 조화 안동찜닭 · 146
TOP 60 별미 회냉면 · 148
TOP 61 백 점 만점 육개장 · 150
TOP 62 비범한 바지락 칼국수 · 152
TOP 63 소고기뭇국 소고기구이 · 154
TOP 64 포장마차 두부김치 · 156
TOP 65 황금 소스 탕수육 · 158
TOP 66 주꾸미볶음과 세 친구 · 160
TOP 67 화끈한 국물 닭발 · 162
TOP 68 깻잎순 순대볶음 · 164
TOP 69 환상의 마파두부 · 166
TOP 70 고춧잎 갈치조림 · 168
TOP 71 통영의 맛 충무김밥 · 170
TOP 72 한국식 카르보나라 · 172
TOP 73 얇튀속촉 후라이드치킨 · 174
TOP 74 HOT! 레드치킨 · 176
TOP 75 짜장 떡볶이 짜장 라면 · 178
아하부장의 네 번째 맛
TOP 76 여름 별미 콩국수 · 182
TOP 77 만능 양념장 오리 주물럭 · 184
TOP 78 사골국물 일본식 라면 · 186
TOP 79 색다른 맛 태국식 덮밥 · 188
TOP 80 명동칼국수와 겉절이 · 190
TOP 81 5분 완성 소시지 카레 · 192
TOP 82 맛 보장 꼬막무침 · 194
TOP 83 파김치와 양념게장 · 196
TOP 84 아하부장표 로제 떡볶이 · 198
TOP 85 가성비 왕 코다리찜 · 200
TOP 86 명품 떡만둣국 · 202
TOP 87 화끈한 실비김치 · 204
TOP 88 원조의 맛 부대찌개 · 206
TOP 89 칼칼한 고등어조림 · 208
TOP 90 장조림 소스 볶음 우동 · 210
TOP 91 무적의 소고기 초밥 · 212
TOP 92 육즙 팡팡 떡갈비 · 214
TOP 93 분식의 꽃 불고기 김밥 · 216
TOP 94 입맛 돋는 소라무침 · 218
TOP 95 벌꿀 가득 허니 치킨 · 220
TOP 96 얼큰이 동태탕 · 222
TOP 97 돼지고기 순두부찌개 · 224
TOP 98 굿모닝 에그 샌드위치 · 226
TOP 99 마성의 카레 꽃게찜 · 228
TOP 100 호텔식 닭고기덮밥 · 230
부록_일타쌍피 요리
일타쌍피 01 김치 돼지고기 된장찌개 · 234
일타쌍피 02 떡볶이 양념 닭볶음탕 · 235
일타쌍피 03 서산 김치찌개 · 236
일타쌍피 04 포장마차 국수 · 237
일타쌍피 05 초간단 족발 덮밥 · 238
일타쌍피 06 추억의 간짜장 · 239
일타쌍피 07 순두부 고추장찌개 · 240
일타쌍피 08 총각무 볶음밥 · 241
일타쌍피 09 10분 완성 찜닭 · 242
일타쌍피 10 일품 잡채 덮밥 · 243
일타쌍피 11 게살 계란 수프 · 244
일타쌍피 12 태국식 공심채 복음 · 245
일타쌍피 13 마성의 꽃게탕 · 246
기본육수 아하부장 닭 육수 · 247
아하부장이 즐겨 쓰는 양념과 소스 · 008
아하부장의 참 쉬운 계량법 · 014
『아하부장의 맛』 사용 설명서 · 016
아하부장의 첫 번째 맛
TOP 01 고깃집 시그니처 된장찌개 · 026
TOP 02 아삭아삭 국밥집 깍두기 · 028
TOP 03 화끈한 불맛 짬뽕 · 030
TOP 04 특허출원 초간단 떡볶이 · 032
TOP 05 뽀얀 국물 젤리 설렁탕 · 034
TOP 06 돼지고기 김치찌개 · 036
TOP 07 춘천식 닭갈비 · 038
TOP 08 꿀맛 빨간 양념치킨 · 040
TOP 09 단짠단짠 간장치킨 · 042
TOP 10 바삭바삭 해물파전 · 044
TOP 11 10분 완성 겉절이 · 046
TOP 12 제대로 만든 잔치국수 · 048
TOP 13 고슬고슬 새우볶음밥 · 050
TOP 14 갈비탕과 갈비찜 · 052
TOP 15 충청도식 비빔냉면 · 054
TOP 16 탱글탱글 닭볶음탕 · 056
TOP 17 쫀득한 전문점 족발 · 058
TOP 18 대박집 닭개장 · 060
TOP 19 비법전수 낙지볶음 · 062
TOP 20 끝판왕 볶음밥 · 064
TOP 21 전설의 백년 짜장 · 066
TOP 22 두 가지 맛 감자탕 · 068
TOP 23 마법의 보쌈 · 070
TOP 24 새콤달콤 간장비빔국수 · 072
TOP 25 세 가지 맛 불고기 · 074
아하부장의 두 번째 맛
TOP 26 밥도둑 무나물 무생채 · 078
TOP 27 휴게소 소고기국밥 · 080
TOP 28 전주식 콩나물국밥 · 082
TOP 29 신당동 떡볶이와 어묵탕 · 084
TOP 30 포장마차 김치우동 · 086
TOP 31 바다의 맛 연어장 · 088
TOP 32 강릉식 장칼국수 · 090
TOP 33 대왕 계란말이 · 092
TOP 34 한끗이 다른 우동과 소바 · 094
TOP 35 겉바속촉 돈가스 · 096
TOP 36 아삭이 총각무 김치 · 098
TOP 37 분식집 쫄면 · 100
TOP 38 한국인의 소울 푸드 제육볶음 · 102
TOP 39 삼겹살 한 상 세트 · 104
TOP 40 참 부드러운 돼지갈비 · 106
TOP 41 샤브샤브 칼국수 · 108
TOP 42 닭 한 마리 칼국수 · 110
TOP 43 대구식 볶음 짬뽕 · 112
TOP 44 시원한 김치말이 국수 · 114
TOP 45 육향 가득 물냉면 · 116
TOP 46 쫄깃쫄깃 콩나물 아귀찜 · 118
TOP 47 구수한 누룽지 삼계탕 · 120
TOP 48 황금 양념 국물 불고기 · 122
TOP 49 라면만큼 쉬운 쌀국수 · 124
TOP 50 초간단 순댓국 · 126
아하부장의 세 번째 맛
TOP 51 한정식집 잡채 · 130
TOP 52 두 가지 스타일 불고기덮밥 · 132
TOP 53 보들보들 매운 갈비찜 · 134
TOP 54 매콤달콤 오징어덮밥 · 136
TOP 55 바삭 촉촉 매운 깐풍기 · 138
TOP 56 고깃집 폭탄 계란찜 · 140
TOP 57 살이 꽉 찬 간장게장 · 142
TOP 58 남대문식 닭곰탕과 닭죽 · 144
TOP 59 단짠의 조화 안동찜닭 · 146
TOP 60 별미 회냉면 · 148
TOP 61 백 점 만점 육개장 · 150
TOP 62 비범한 바지락 칼국수 · 152
TOP 63 소고기뭇국 소고기구이 · 154
TOP 64 포장마차 두부김치 · 156
TOP 65 황금 소스 탕수육 · 158
TOP 66 주꾸미볶음과 세 친구 · 160
TOP 67 화끈한 국물 닭발 · 162
TOP 68 깻잎순 순대볶음 · 164
TOP 69 환상의 마파두부 · 166
TOP 70 고춧잎 갈치조림 · 168
TOP 71 통영의 맛 충무김밥 · 170
TOP 72 한국식 카르보나라 · 172
TOP 73 얇튀속촉 후라이드치킨 · 174
TOP 74 HOT! 레드치킨 · 176
TOP 75 짜장 떡볶이 짜장 라면 · 178
아하부장의 네 번째 맛
TOP 76 여름 별미 콩국수 · 182
TOP 77 만능 양념장 오리 주물럭 · 184
TOP 78 사골국물 일본식 라면 · 186
TOP 79 색다른 맛 태국식 덮밥 · 188
TOP 80 명동칼국수와 겉절이 · 190
TOP 81 5분 완성 소시지 카레 · 192
TOP 82 맛 보장 꼬막무침 · 194
TOP 83 파김치와 양념게장 · 196
TOP 84 아하부장표 로제 떡볶이 · 198
TOP 85 가성비 왕 코다리찜 · 200
TOP 86 명품 떡만둣국 · 202
TOP 87 화끈한 실비김치 · 204
TOP 88 원조의 맛 부대찌개 · 206
TOP 89 칼칼한 고등어조림 · 208
TOP 90 장조림 소스 볶음 우동 · 210
TOP 91 무적의 소고기 초밥 · 212
TOP 92 육즙 팡팡 떡갈비 · 214
TOP 93 분식의 꽃 불고기 김밥 · 216
TOP 94 입맛 돋는 소라무침 · 218
TOP 95 벌꿀 가득 허니 치킨 · 220
TOP 96 얼큰이 동태탕 · 222
TOP 97 돼지고기 순두부찌개 · 224
TOP 98 굿모닝 에그 샌드위치 · 226
TOP 99 마성의 카레 꽃게찜 · 228
TOP 100 호텔식 닭고기덮밥 · 230
부록_일타쌍피 요리
일타쌍피 01 김치 돼지고기 된장찌개 · 234
일타쌍피 02 떡볶이 양념 닭볶음탕 · 235
일타쌍피 03 서산 김치찌개 · 236
일타쌍피 04 포장마차 국수 · 237
일타쌍피 05 초간단 족발 덮밥 · 238
일타쌍피 06 추억의 간짜장 · 239
일타쌍피 07 순두부 고추장찌개 · 240
일타쌍피 08 총각무 볶음밥 · 241
일타쌍피 09 10분 완성 찜닭 · 242
일타쌍피 10 일품 잡채 덮밥 · 243
일타쌍피 11 게살 계란 수프 · 244
일타쌍피 12 태국식 공심채 복음 · 245
일타쌍피 13 마성의 꽃게탕 · 246
기본육수 아하부장 닭 육수 · 247