와인 인문학 : 프랑스편 1

프랑스에는 와인의 품질과 명성을 국가의 명예로 여기는 전통이 오래 전부터 있었다. 그리고 왕들은 와인을 포함한 문화와 예술을 보호하고 장려하는 것이 ‘국가의 부’를 창출하는 원천이라고 믿어 ‘와인 문화의 경제화’를 시도했다. 샤토, 테루아, 그랑 크뤼, AOC(원산지통제명칭) 등의 용어가 프랑스에서 만들어졌고, 프랑스 와인은 세계 와인의 기준이 되었다. 오늘날까지 이어진 와인에 대한 자부심으로 프랑스인은 ‘자국의 첫 번째 이미지가 와인’이라고 생각한다.

프랑스인에게 와인은 문화, 정신, 역사의 근본 요소이자 일상생활의 필수품이다. 연인, 친구, 가족, 파티, 모임 등 서로 마음을 주고받는 곳에는 언제나 와인이 그들 사이에 놓인다. 이 책은 그리스인과 로마인 그리고 잉글랜드인이 부러워하고 시기한 ‘와인의 땅’인 프랑스의 오랜 역사와 빛나는 문화유산과 함께 인간의 삶이 예술이 되는 장소와 환경을 이야기한다.

머리말
프랑스 지도

Chanpter 01. 프로방스 알프 코트다쥐르

1. 햇빛과 색의 프로방스
2. 프랑스 최초의 포도재배지, 마르세유
3. 테루아
4. 프로방스의 보석 카시스와 와인
5. 카시스의 작은 제국, 도멘 뒤 파테르넬
6. 방돌, 매혹적인 빛깔 로제 와인
7. 엑상프로방스, 르네 왕과 뮈스카 포도나무, 세잔
8. 와인·예술·건축이 어우러진 샤토 라코스트
9. 포도밭 속의 뤼베롱 마을 메네르브와 예술가들
10. 레보 드 프로방스, 예술가와 '빛의 채석장'
11. 아를의 반 고흐와 루마 아를
12. 예술가들이 사랑한 니스와 벨레 와인

Chapter 02. 론

13. 아비뇽과 샤토뇌프 뒤 파프 와인
14. '사람의 믿음', '불꽃의 와인' 지공다스
15. 코트 로티와 에르미타주
16. 코트 로티와 도멘 기갈 앙퓌
17. 콩드리외, 프랑스 최고의 화이트 와인
18. 에르미타주와 엠 샤푸티에 와인

Chapter 03. 샹파뉴

19. 샹파뉴 명칭과 샹파뉴 와인
20. 샴페인을 터뜨리자!
21. 그림 속의 샴페인
22. 샴페인의 도시 랭스, 노트르담 대성당과 예술가들
23. 앙리 4세와 아이 와인, 볼랭제 샴페인
24. 등대가 있는 아름다운 샹파뉴 마을 베르즈네
25. 환대와 화려함의 '모엣 샹동'
26. 돔 페리뇽과 예술가들의 컬래버레이션
27. 노란색 레이블로 유명한 뵈브 클리코 샴페인

Chapter 04. 옥시타니

28. 자연을 담은 옥시타니 와인
29. 음유시인과 로망스
30. 미디 운하와 랑그독 와인
31. 라클라프 산의 샤토 페슈 르동
32. 아름다운 도시 베지에 이야기
33. 베지에의 도멘 드 바셸르리
참고문헌

배영달

경성대학교 글로컬문화학부 특임교수다. 부산대학교 프랑스어과를 졸업하고 한국외국어대학교 대학원 프랑스어과에서 석사·박사학위를 받았다. 파리4대학교, 브리티시컬럼비아대학교 초빙교수를 지냈으며, 한국프랑스학회장·한국프랑스문화학회장을 역임했다. 주요 연구 분야는 이미지와 현대사회, 가상현실, 기술문화, 현대예술과 미학, 문화이론 등이다. 저서로는 『속도의 예술 초미학』(2019), 『보드리야르의 ‘소비의 사회’ 읽기』(2018), 『폴 비릴리오』(2017), 『이미지와 현대사회』(2016), 『사유와 상상력』(2013), 『보드리야르의 아이러니』(2009), 『보드리야르와 시뮬라시옹』(2005) 등이 있고, 옮긴 책으로 『사물의 체계』(2011), 『동력의 기술』(2007), 『탈출속도』(2006), 『건축과 철학』(2003), 『토탈 스크린』(2002), 『정보과학의 폭탄』(2002) 등이 있다.

Publication Date	2024/07/12
Pages/Weight/Size	15020019mm
ISBN	9791197647802
Categories	인문 > 인문/교양