심플리 Vol.2 : 키친(Kitchen)

여는글 ㅣ 우리의 삶을 아름답게 만들어줄 행복한 부엌

1. HOME 휴식하다 : 심플한 부엌
단정함으로 기억되는 집
- 인스타그래머 미세스페코 서인경 씨 홈투어

셰프처럼 빠르게 요리하기
- 생각하지 않는 부엌이 되는 간소화 6단계

냉장고 비우고 심플하게 다시 채우기
- 5인의 2주간 냉장고 정리 실험

2. LIFE 살다 : 가볍게 먹기
가장 기본으로 돌아가 먹는다는 것
- 마크로비오틱 전문가 이양지 대표 인터뷰

식사를 가볍게, 삶을 가볍게
- 스트레스성 먹기를 줄이는 방법, 일주일의 절제가 가져온 행복

나를 진정 사랑하며 먹는 법
- 타인이 아닌 나를 위한 다이어트, 힐링푸드는 마음의 여유다, 커피 의식으로 시작하는 하루

3. TOGETHER 함께하다 : 공생의 식사
부엌 쓰레기와 플라스틱 없이 살아보기
- 제로웨이스트 활동가 소일 인터뷰

윤리적인 먹기에 대하여
- 다큐멘터리 감독 황윤 인터뷰

노동 해방을 위한 자급자족 부엌에 도전하다
- 비전화공방 제작자 박진철 씨 인터뷰

마치는 글 지속가능한 먹거리를 위한 사회적인 노력들